牛筋VS牛肉：热量大比拼，你选谁?

当我们在深夜的烧烤摊前犹豫不决时，是否曾在牛筋和牛肉之间徘徊？ 想知道哪个更能让你的健身计划“破功”吗？今天，就让我们一起揭开这个美食与热量之谜！

有位39岁的男性平时比较喜欢健身，对自己的要求也很严格，昨天他来找我，他问：“医生牛筋和牛肉哪个热量高啊？我想在饮食中控制热量摄入。”相信大家也非常关注这个问题，这里我来讲解一下。

牛筋的热量相对于牛肉来说更高。从具体的热量数值来看，每100克牛筋的热量大约为151千卡，或者可以说是150大卡左右，这属于一种低热量的食物。而牛肉的热量会根据其部位和肥瘦比例有所差异。例如，牛肋条肉由于脂肪含量较多，其热量在120~125大卡之间；而里脊肉因为脂肪含量较少，其热量在105~110大卡之间。总的来说，牛肉的平均热量在105~125大卡之间。。

每个人的身体情况不同，因此对热量的摄入要求也不相同，我提醒他平时生活中可以采取这几个方法来控制热量摄入：

1、选对食材：买牛肉时，记得选择瘦肉部位。这些部位的脂肪含量较低，吃了不容易长胖。

2、烹饪方式要讲究：这些低脂烹饪方式能够保留肉类的营养，同时减少不必要的脂肪摄入。远离油炸爆炒：这些高油烹饪方法虽然美味，但热量也相对较高，不利于减肥和健康。

3、蔬菜搭配不能少：吃牛肉时，别忘了搭配丰富的蔬菜，蔬菜不仅提供了纤维，还能增加饱腹感。

4、别忘了锻炼：锻炼是减肥和控制热量的重要手段，可以燃烧多余的热量，加速减肥过程，同时塑造健康的体型。️‍♀️

他说已经完全了解了，平时一定按照我的方法来进食和运动，避免热量摄入过多。希望对你有所帮助，让我们一起在享受美食的同时，也能保持健康的身体吧！