豆腐汁水烧过还能喝吗

豆腐汁水烧过是否还能喝，这个问题需要从多个方面来考虑。

1、可以喝：通常情况下，煮熟的豆腐汁水可以在冷藏温度下保存1-2天。豆腐汁水最好在煮开烹饪后的2小时内饮用，因为豆腐的蛋白质容易分解，长时间加热会导致其蛋白质凝固而失去营养。如果豆腐汁水已经煮熟了，而且保存得当，那是可以喝的。

2、不可以喝：每个人的体质和健康状况不同，对食物的适应性和耐受性也有差异。有些人可能对豆腐汁水中的某些成分过敏或者不适应，这种情况下就不建议饮用。

在确保安全的前提下，适量饮用豆腐汁水对身体是有益的，因为它富含蛋白质、矿物质和维生素等营养成分。然而，如果存在任何安全隐患或者个人不适应的情况，建议不要饮用豆腐汁水。