菠萝切片隔夜后，还能继续享用吗?

菠萝切片隔夜后，还能继续享用吗？

今天，我来和大家聊一聊关于隔夜的食物能不能在第二天吃的问题。

我记得前几天，来了一位女性‍♀️，大概是30岁的样子，非常困惑的问我：“削好菠萝是否能在第二天继续食用吗？”她说，最近在网上看到一些食品安全的留言，说食物不能隔夜食用，听了他的讲述之后，我是这样和她说的：

✔️1、可以吃：削好的菠萝是否能在第二天食用，要观察菠萝是否已经变质。如果我们削好的菠萝，在冰箱内保存冷藏，并且用保鲜膜包裹，没有变质，这个时候是可以继续吃的，因为菠萝当中的营养并没有发生破坏，仍然对身体有益。

❌2、不可以吃：如果我们削好的菠萝，没有在冰箱当中冷藏，而是直接暴露在高温的环境当中，这个时候是不能再吃的，因为果肉与空气直接接触，容易受到细菌的污染，不仅造成营养流失，同时还会增加胃肠炎的发生概率。

这位女性患者听了我的讲述之后，表示对削好的菠萝能否在第二天吃有了进一步的了解。然后我告诉她生活中还需要注意以下几点：

✔️我和这位女性患者说，我们要把削好的菠萝放置在密封的容器当中储存。

我叮嘱这位女士，食用菠萝前还需要仔细观察菠萝的品质是否已经发生改变。

我和这位女性患者说，如果吃菠萝后有明显的不舒服症状，要立即就医。

这位女性患者临走的时候表示对食品的安全性有了更进一步的了解。在日常生活中，我们应该注重食品安全以及营养搭配，这样有利于我们的身体健康。如果你在饮食方面也有其他的困惑，欢迎在社交平台上留言。

凤梨切开了能隔夜吃吗 不切开的凤梨能放多久

1 凤梨切开了能隔夜吃吗 保存妥当的话可以吃。

凤梨味道酸甜可口，汁水丰富，含有较多的果糖，葡萄糖，维生素B、C，磷，柠檬酸和蛋白酶等物质，如果敞开放置在温度较高的地方，很容易遭受细菌的侵袭，导致其变质无法食用，但若是将其沥干多余的汁水，密封装好，放入冰箱冷藏室保存，就可以很好的抑制细菌滋生，延长其保鲜期，通常隔夜后依旧香甜多汁。

2 切开的凤梨有以下情况则不能吃 如果凤梨切开后或切开放久了有以下情况的则不能继续食用，如：

1、凤梨果肉有黑色斑块或黑点存在，说明蜂蜜被细菌滋生，发生腐烂不能食用。

2、凤梨发出酒精味或其他腐烂等异味的，此时的凤梨已经变质了，不能吃。

3、凤梨捏着有糜烂、流水等异象的，说明凤梨已经腐烂不能吃。

4、凤梨尝起来味道酸涩、发苦、有怪味的，不是那种酸甜的果香味道的都不能吃。

3 凤梨切开后能保存多久

1、冷藏：2天

准备一个可拉链密封的干净食品保鲜袋或带有密封圈的保鲜碗，将切开的凤梨沥干水分后，一块块的放在里面，然后密封好放入冰箱冷藏，可保鲜2天食用。

2、冷冻：3个月

如果想要留到几个月之后吃到鲜凤梨，那么可以将凤梨削皮后直接一整个放入保鲜袋中，置于冰箱冷冻室保存，其冷冻室零下的温度，基本无细菌存活，可存放3个月之久。

3、做成果酱：1—3个月

把凤梨和糖及酸度调节剂混合后，用超过100℃温度熬制而成的凝胶物质，这种方法叫做制作果酱，其在制作过程中，将凤梨中的微生物已经通过高温杀死，只要保存妥当，是可以存储1个月以上的。

4、晒干：3—6个月

将凤梨削皮切片，然后放置于光照好的通风处进行晒干，经过晒干后的凤梨，已经没有了水分，可很好的避免腐烂变质，只要将干制好的凤梨放入密封性好的袋子或瓶子里，再放入一些干燥剂，一般能保存3—6个月的时间。

4 不切开的凤梨能放多久 根据成熟度决定。

一个完整的菠萝有厚实的外皮保护，不容易被细菌等微生物入侵，但凤梨放置的时间越久，其成熟度也就越高，如本身就很成熟的凤梨，一般放3天左右可能会因为过度成熟而出现有黑点腐烂的现象，而不怎么成熟的凤梨，可放十天半个月都在催熟过程当中，会因为放置时长而越发成熟，越是香甜好吃。