洋葱是高尿酸的“催化剂”?劝告：不想尿酸飙升，少碰3种食物

据了解，长时间处于尿酸指标过高的状态，会尿酸盐结晶体刺激关节，从而局部形成炎症，还会带来棘手的痛风，因此才说指标控制稳定很重要，无论是哪个指标，在异常后要及时干预，而那些已经有高尿酸血症带来困扰的人，饮食要谨慎。有的人说洋葱是高尿酸的催化剂，是真的吗？

在高尿酸影响后健康出现问题，需去了解哪些食物嘌呤物质含量丰富，在高尿酸状态下远离，防止尿酸源源不断产生。

洋葱属于常见的健康蔬菜，含有丰富的抗氧化物质，还能提供维生素、膳食纤维、微量元素等，在身体适应的情况下正确吃，好处可以收获。但从洋葱的营养结构，性质来看，不属于高嘌呤食物，在高尿酸发展期间适当吃洋葱不会影响病情，可以放心吃，真正需要远离的是其他食物。

高尿酸哪些食物不要吃？

1、豆制品

不想要尿酸飙升，应该少吃豆制品。大部分的豆制品营养美味，可以提供人体需要的植物蛋白，豆腐、豆浆、腐竹、豆干都是豆制品。

但豆制品以大豆为原材料制作而成，本身大豆属于高嘌呤食物，长时间大量摄入，容易尿酸指标升高，如果原本就有高尿酸困扰，病情会加重。不能因为豆制品营养丰富就长时间过量摄入，要考虑身体是否适应，在正确饮食的帮助下才能营养提供，防止某些疾病发展。

2、动物内脏

那些爱吃动物内脏的人要考虑身体是否适应，有时饮食不当会成为疾病的催化剂，其中许多人尿酸指标飙升是因为爱吃动物内脏，这些动物内脏虽有营养，但是胆固醇，嘌呤物质含量多，是许多人高尿酸的罪魁祸首，长时间大量获取尿酸会不断产生。

另外，里面的胆固醇会增加血液粘稠度，如果原本就有高血脂症在威胁健康，不能吃太多。

3、海鲜

那些爱吃海鲜的人，如果没有掌握吃海鲜的方法，量没有合理控制，过量吃海鲜会让健康受到威胁。螃蟹、鱼、虾都能提供营养物质，新鲜的海鲜吃起来美味鲜甜。

但海鲜是高嘌呤食物，在不适应的情况下大量吃，嘌呤物质又代谢紊乱，则会不断产生尿酸，这些尿酸形成后在身体累积，会尿酸指标升高，最后从尿酸不稳定发展为痛风，甚至带来尿酸性肾结石，得不偿失。