揭秘活珠子：嘌呤含量竟高达如此?

活珠子一般是指鸡蛋未完全孵化成形的鸡胚胎，它当中的营养价值含量比较高，食用后能够补充机体所需要的多种营养，但是很多朋友对这种食物中的嘌呤也是存在一定的质疑，今天，我就来和大家聊一聊。

还记得，上周我遇到了一位40岁的男性‍️，他自述自己本身有痛风情况，平时喜欢吃活珠子，不知道当中的嘌呤高不高，于是来到我这里询问。然后我告诉他，嘌呤含量属于中等。

首先，我们需要了解嘌呤是一种存在于人体和食物当中的化合物，活珠子是生活当中比较常见的一种食物，每100克的活珠子当中，嘌呤含量大概是100毫克，属于中等嘌呤食物。因为每100克食物中嘌呤含量小于25毫克，属于低嘌呤。

痛风患者食用之后，可能会使体内的嘌呤含量增加，容易出现关节疼痛、红肿等症状，严重时还可能会诱发关节行动不便。

这位男性患者表示对活珠子当中的嘌呤含量高不高，有了进一步的了解。我告诉这位男性患者吃活珠子的时候需要注意以下几点：

✔️我和这位男生说，由于活珠子属于中等嘌呤食物，所以不能够过量摄入。

我叮嘱这位男性患者，要增加每天的饮水量。

我叮嘱这位男性患者，还要定期到医院完善相关检查，以便了解自身的健康情况，防止尿酸水平上升。

这位男性患者临走的时候表示已经了解，会积极改善不良的生活习惯。如果生活中你也存在同样的困惑，可以在我的评论区留言分享。