香茅的茎叶含挥发油0.4-0.8%,其中主要成分柠檬醛,含量达75-85%,又含少量香茅醛、牻牛儿醇和甲基庚烯酮,是一种禾本科多年生密丛型具香味草本,其用途较广,使用具有以下功效和作用。
香茅性温,味辛辣,无毒,在《陆川本草》一书中记载香茅:“发表退热,消肿止痛。主治风湿骨痛,跌打损伤,感冒身热。”同时《四川中药志》中也记载到香茅:“祛风湿,散凉寒。治筋骨疼痛及半身麻木。”,可见香茅在中药的应用上具有疏风解表的功效。
《岭南采药录》中记载到香茅:“散跌打伤瘀血,通经络。头风痛,以之煎水洗。将香茅与米同炒,加水煎饮,止水泻。煎水洗身,可祛风消肿,解腥臭。提取其油,可止腹痛。”,由此可见香茅有很好的祛瘀通络作用,对于感冒头痛、胃痛、风湿痹痛、跌打损伤具有缓解和治疗功效。
香茅草在医学领域的用途很广泛,如当做止痛药治疗肌肉紧张和痉挛,蚊虫叮咬的消炎药,并且还是一种治疗不同皮肤疾病的抗菌药物,它能抵御许多类型的细菌和真菌,并且能防止一些菌株变异和抵抗抗菌治疗。
香茅草因有柠檬香气,故又被称为柠檬草,这种清新香气可赋予室内清新感,起到调节情绪,使人恢复身心平衡的作用,是芳香疗法及医疗方法中用途最广的精油,也可用于室内当芳香剂。
香茅草是一种能入肺经的中药材,它能提高人类肺部呼吸功能,并能消除肺部炎症,也能缓解肺热肺燥,人们用它泡茶喝,还能起到一定平喘作用,它对人类经常出现的肺热咳嗽和痰多气喘等症都有一定预防作用;香茅草中还含有一定数量的胆碱,它能松弛支气管的平滑肌,并能改善肺部通气功能,这也是人们用它泡茶喝能止咳平喘的重要因素。
香茅草的气味不被昆虫所喜爱,能够起到驱散蚊虫的作用,将香茅草提炼的香茅油放在室内,其气味可以驱散吸血蚊子、扁虱、跳蚤、家蝇等;同时香茅草含有的天然柠檬香味,能够持续散发柠檬香,可使用香茅草作为调味剂使用。
适宜人群:感冒头痛、胃痛泄泻、风湿痹痛人群。
禁忌人群:阴虚有热者、表虚者人群。
1 抗菌止痒 香茅草有很好的抗菌效果,其含有的精油成分具有抑制微生物或杀死微生物的功效,对革兰阳性菌、阴性菌皆有抑制作用;香茅精油还具有杀灭真菌的作用,其所含有的柠檬醛抑制真菌活性作用较强,可用来治疗手癣和脚气等。
2 祛风通络 香茅能能够祛风湿、通经络而止痛,能够治疗感冒头痛、胃痛、风湿痹痛以及跌打损伤淤血等症。
3 止咳平喘 香茅具有平喘作用,所含有的香叶醇具能直接松弛支气管平滑肌,改善肺通气的功能。还能对抗组织胺、乙酰胆碱和慢反应物质等所致气管痉挛,抑制慢反应物质的释放。
4 抗抑郁 香茅据说还有抗抑郁作用,这可能与其具有的柑橘香气有关,这也是它是香薰浴常用精油的原因之一。
【食材名称】: 香茅 【热量参考】: 0.80 【适宜人群】: 一般人群均可食用。 【禁忌人群】: 无特殊禁忌。 一、香茅功效与作用 1、香茅的香味有一定的抗菌、消毒作用,可以用来除臭、驱虫;
2、香茅味辛,性温,归肺、膀胱、胃经,具有祛风通络、温中止痛的功效;
3、香茅可以用来治疗风湿效果颇佳,治疗偏头痛,抗感染,改善消化功能;
4、香茅可用于感冒、头身疼痛、风寒湿痹、脘腹冷痛、泄泻、跌打损伤。
二、产后能不能吃香茅 产后能吃香茅。香茅有发汗解暑、除湿健脾的功效,哺乳期的妈妈可以适量吃一些的,但香茅作为一种调味品,属于刺激性香料,气味较重,月子期间食用可能会刺激肠胃,引起新妈妈不适,因此不宜多吃。
三、产后能吃哪些蔬菜 1、节瓜
产褥期间可以食用节瓜,节瓜的营养物质非常丰富,而且节瓜在瓜类蔬菜中,其含钠量和脂肪含量都较低,常吃可以起到减肥的作用。
2、茶树菇
茶树菇有益气开胃及健运脾胃的功效,可提高产妇及婴儿的抵抗力。茶树菇有滋补肾阴的功效,肾阴足则有利于乳汁的供给,乳汁中含有丰富的营养,是促进婴儿生长发育的重要因素。
3、鸡枞
鸡枞菌内含钙、磷、铁、蛋白质等多种营养成分,是产后妈妈的佳肴,月子期哺乳期食用可以起到养血润燥功能,还能提高机体免疫力,抵制癌细胞,降低血糖。
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