蝉花是麦角菌科真菌蝉棒束孢菌的孢梗束、大蝉草的子座及共所寄生的虫体,又叫做蝉蛹草、蛹茸、蝉茸菌、虫花,是一种虫生性药用真菌,主要分布于安徽、浙江、福建、广东、四川、云南等地,日常食用具有以下功效和作用。
蝉花含有虫草酸,多用于脑水肿,防治急性肾功能衰竭,有调节心、脑、血管的作用,促进人体的新陈代谢、改善人体的微循环、降血脂、降血压。
蝉花味甘、性寒,具有补肝明目的作用,适用于飞蚊症、白内障、夜盲症、视力模糊等。
蝉花味甘,性寒,有疏散风热的功效,适用于风热、发热、头晕、咽痛等症状;同时蝉花还有熄风止痉的功效,能够平肝熄风,适用于小儿惊风、夜啼、惊痫、心悸等病症。
蝉花与多种虫草中的主要成分氨基酸种类相似,含量较一致,而氨基酸是滋补强壮的物质基础之一,因此蝉花具有滋补强壮功效,能提高生命活力,具有一定的抗辐射作用。
蝉花具有降低血、尿肌酐,提高内生肌酐清除率,改善血清蛋白含量,减少尿蛋白的排出等功能,临床上蝉花对肾间质小管病变有较好疗效,能保护肾小管细胞Na+-K+-ATP酶,减轻细胞溶酶体和细胞脂质过氧化损伤,改善肾血流动力学,减轻内皮细胞损伤和血液凝固性,故认为蝉花能够改善肾功能。
蝉花的虫草酸和腺苷含量均高于冬虫夏草,多糖和虫草酸含量均高于蛹虫草,具有和虫草相近的医疗保健功效,而虫草最明显的功效则是提高免疫力,因此蝉花也能够提高人体免疫力,具有抗疲劳、保肾、改善、睡眠、保肝、抗辐射和明目等多重作用。
蝉花对人类的神经系统作用明显,能起到镇静安神的功效,对人类的失眠有很明显的调理作用。另外蝉花的提取物还能用于人类的多种疼痛的治疗,特别是对烧伤和烫伤等刺激性原因引起的疼痛,缓解作用明显。
适宜人群:一般人群均适宜。
禁忌人群:孕妇、婴幼儿、感冒发烧患者。
不宜同食:无特殊同食禁忌。
5 抗肿瘤 蝉花含有虫草素,有抗肿瘤的作用。临床上使用虫草素多为辅助治疗恶性肿瘤,症状得到改善的在91.7%以上;主要用于鼻癌、咽癌,肺癌,白血病,脑癌以及其他恶性肿瘤的患者。北冬虫夏草中虫草酸的含量为3.09克,野生的虫草为5.54克,虫草酸是一种D--甘露醇,甘露醇能提高血浆渗透压,导致组织内的水分进入血管内,从而减轻组织水肿,补充血浆。
6 营养价值 蝉花含肝糖、虫草酸、多种生物碱及麦角甾醇等。还含半乳甘露聚糖,由D-甘露糖和D-半乳糖以4:3比例组成。虫体部分含多糖CI-5N、CI-P及CI-A。
1、蝉花含有大量甲壳质和氮等,其功能有降低横纹肌紧张度,并对神经节有阻断作用。
2、抗肿瘤作用:蝉花抗肿瘤、阻止癌细胞扩散与转移等是通过提高患者免疫力实现的。对接受放、化疗患者可提高对放化疗治疗毒性的耐受性,能消除癌症特有的剧痛,能改善恶病质,提高生存质量,延长生命。大蝉草多糖也有抗肿瘤作用。
3、另有资料进一步证明,蝉花及其人工培养物,有明显的镇痛、镇静及解热作用。
4、蝉花水煎剂能明显延长实验小鼠的游泳时间,显著提高常压缺氧状态下及在高温条件下的存活时间,证明蝉花具有抗疲劳抗应激作用。
5、将蝉花菌株进行人工发酵产生蝉花菌丝,从中提取蝉花多糖,并以冬虫夏草多糖为阳性对照,灰树花多糖参比试验,对小鼠进行淋巴转化试验、Ea及E玫瑰花试验、特异性免疫玫瑰花试验(巨噬细胞吞噬试验、抗绵羊红细胞(SRBC)抗体效价试验,结果表明蝉花多糖具有明显的提高免疫功能作用。
1、抗肿瘤作用:抗肿瘤作用,蝉花抗肿瘤、阻止癌细胞扩散与转移等是通过提高患者免疫力实现的。
2、蝉花具有降低血、尿肌酐,提高内生肌酐清除率,改善血清蛋白含量,减少尿蛋白的排出等功能,降低尿素氮水平,促进蛋白质合成,纠正负氮平衡的作用;蝉花对肾间质小管病变有较好疗效,能保护肾小管细胞Na-K-ATP酶。
3、材料:蝉花5克,茯苓3克,麦冬3克,黑米80克,,冰糖15克。做法:按一般煲粥办法即可。适用:高血脂、高胆固醇、冠心病、老年性水肿。
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