黄精鸡肉汤组成
山药6g
黄精12g
鸡肉100g
鸡汤200ml
姜5g
葱6g
醋3ml
精盐3g
料酒5ml
黄精鸡肉汤的功效与作用
该药膳具有健脾胃、助消化的功效,对于小儿厌食症有显著疗效。黄精鸡肉汤做法
1.鸡肉洗净,切成4厘米长,2厘米宽的小块;姜切丝;葱切段。
2.鸡肉放入锅内,加水500毫升,放入黄精、山药、姜、葱、精盐、醋、料酒,煮25分钟即成。
黄精鸡肉汤宜忌
食肉,喝汤,每日1次。阴虚有热的儿童不宜食用。
黄精是一种中药材,可以有很好保健作用的哦,可以有补虚补血的作用,还可以健脾。你知道黄精如何食用吗,食用方法有很多,来看看这道鸡肉黄精汤的做法吧,可以有很好的补虚滋阴的效果吧。 营养价值: 蛋白质、维生素、胡萝卜素、淀粉、碳水化合物、膳食纤维、脂肪、钙、铁、磷 适宜人群: 一般人群皆可食用,尤其适合脾胃虚弱、食欲不振者 所需材料 鸡腿1只、山药200只、黄精10克、红枣8个、盐适量、味精适量 做法 1鸡腿洗净斩块,放入沸水中汆烫去血水,冲净沥干;山药去皮洗净,切小块。 2将鸡腿、黄精、红枣放入锅中,加适量水大火煮开,转小火煮20分钟。 3加入山药继续煮10分钟,加入盐、味精调味即成。 功效与作用 黄精具有补气养阴、健脾、润肺、益肾的功效。山药具有补脾养胃、生津益肺、滋阴补阳、壮肾排毒和增强新陈代谢的功效。鸡肉具有温中益气、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。此汤具有滋阴补虚、健脾开胃、养阴补肾、强筋活血的功效。黄精和鸡肉一起吃,可以有很好的补气血养阴的作用,同时也可以有健脾胃的效果呢,对于提高体质,滋阴补阳有帮助,还可以起到很好的排毒提高代谢的效果,适合多种人群。 关于鸡肉黄精汤的做法大家都学会了吧,具有补血补虚的作用,而且还可以健脾补气血补虚滋阴,是不错的养生的选择,低脂肪高蛋白补虚壮阳营养多。大家不妨试试吧,口感不错哦。
1、黄精煲鸡汤还可以放党参、枸杞、山药、核桃仁等。 2、黄精煲鸡汤食疗功效:降血糖、血脂,温中补脾。益气养阴,补肾益精。适用于脾胃虚弱、便秘、消瘦、纳差、带下等症。 3、黄精又名:鸡头黄精、黄鸡菜、笔管菜、爪子参、老虎姜、鸡爪参。为黄精属植物,根茎横走,圆柱状,结节膨大。叶轮生,无柄。药用植物,具有补脾,润肺生津的作用。
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