荔枝粥-食疗(荔枝的功效和食疗方法有哪些？)

荔枝粥-食疗

荔枝粥组成

荔枝50g

大米30g

冰糖适量

荔枝粥的功效与作用

荔枝果肉中含丰富的葡萄糖、蔗糖，能补充能量、增加营养，对厌食的孩子来说，美味又营养的水果粥能够促进食欲。荔枝粥做法

1.荔枝去皮、去核，洗净；大米洗净，浸泡30分钟。

2.锅置火上，放入大米和适量清水，大火烧沸后改小火；待粥煮至九成熟时，放入荔枝，小火继续熬煮。

3.待粥煮熟时，放入冰糖，搅拌均匀即可。

荔枝的功效和食疗方法有哪些？

荔枝 【性味】性温，味甘酸。 【归经】入脾、胃、肝经。 【功效】补脾益肝，生津止渴，益心养血，理气止痛，降止呃，除口臭。 【主治】主治脾虚久泻，烦渴，呃逆，胃寒疼痛，瘰疬，疔肿，牙痛，崩漏贫血，外伤出血等病症。适宜体质虚弱，病后津液不足，贫血之人食用；适宜口臭之人食用。 【食疗方】 （1）荔枝鸡球 [配方]鲜荔枝肉200克，净鸡肉300克，水发香菇25克，鸡蛋清1个；葱段、姜片、胡椒粉、芝麻油、米酒、淀粉、熟猪油等适量。 [操作]将鸡肉切成鸡球，盛碗中，先用鸡蛋清后用湿淀粉拌匀。将淀粉、麻油、胡椒粉调成芡汁。锅中放油烧至五成熟，放入鸡球过油，至刚熟时倒出。再向锅内放入葱、姜、菇、荔枝肉、鸡球、米酒、芡汁、麻油炒匀即可。佐膳服用。 [疗效]治肝癌血虚疼痛者。 （2）荔枝炖猪心 [配方]鲜荔枝肉200克，猪心1个(约300克)，党参30克，红枣5枚。 [操作]猪心切去肥油，洗净与荔枝肉、党参、红枣加清水适量，武火煮沸后，文火煲2小时，调味佐膳。 [疗效]治神经衰弱、风湿性心脏病、心悸不眠。 （3）荔枝淮山莲子饮 [配方]干荔枝肉50克，淮山、莲子各10克(捣碎)。 [操作]上料水煮至软烂时。加入大米100克，同煮粥，加适量白糖调味食用，每日1次。 [疗效]治脾肾两虚、大便溏稀。

绿豆荔枝粥——防上火杀菌增强免疫力

绿豆大家都吃过的，是很有营养的一种食材，它的营养价值高，而且还可以补充丰富的纤维素和矿物质，满足人们对于营养的需求哦。绿豆做粥是不错的选择哦，下面就来看看绿豆荔枝粥的做法吧。 【绿豆荔枝粥】 主料：绿豆50g、大米100g 辅料：荔枝适量 步骤： 1.绿豆和大米淘洗干净 2.浸泡半小时左右 3.倒入锅中，加入适量水 4. 按下煮粥键 5.荔枝去皮去核 6.待粥煮至软烂粘稠，将荔枝倒入锅中 7.微煮两三分钟即可 新鲜荔枝大量上市了，准备用它做道绿豆荔枝粥，绿豆与荔枝的碰撞，缓解一下祛火，吃多荔枝也不用担心上火了。用绿豆煮汤来补充是最理想的方法，能够清暑益气、止渴利尿，不仅能补充水分，而且还能及时补充无机盐，对维持水液电解质平衡有着重要意义。绿豆中的某些成分直接有抑菌作用，可以增强机体免疫功能。这样的吃法不仅可以促进身体健康，而且还可以有去火降压的功效哦，对于夏季来说是不错的选择，防上火，杀菌，促进机体的免疫力是不错的选择。 上面介绍了绿豆荔枝粥的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃的话可以补充植物性的纤维素，具有排毒毒素的作用，同时还可以有降脂的功效，防上火杀菌增强机体免疫力。