双子黑豆汤-食疗

双子黑豆汤-食疗

双子黑豆汤组成

韭菜子3g

覆盆子5g

黑豆10g

双子黑豆汤的功效与作用

韭菜子、黑豆有补肾助阳的功效,与覆盆子搭配能固精缩尿，适用于小儿遗尿。双子黑豆汤做法

1.韭菜子、覆盆子、黑豆洗净，放入锅中，加清水适量。

2.大火烧沸,改用小火慢炖至黑豆熟烂。每天服一两次。

黑豆的食疗方法

黑豆海带排骨汤 黑豆80克, 海带结80克, 小排骨300克, 盐2小匙, 生姜3片, 1.黑豆淘净，以清水浸泡2小时，沥干。 2.将排骨先用水煮开一次，烫去浮沫。洗干净之后，和浸泡过的黑豆一起放在炖锅里面。加上一些姜片，在家五六碗水。用大火煮开之后，再用小火慢炖。 3.红炖40分钟，待排骨肉熟，豆子成糜烂状，将洗净的海带结加入，再煮5分钟，加盐调味，熄火。 功效：补肾，壮健筋骨

黑豆煲什么汤功效好

黑豆煲什么汤功效好 黑豆煲什么汤功效好，黑豆是我们生活中常见的一种豆类，而且黑豆中含有丰富多彩的特异性成份，特别适合一些贫血或身体虚弱的人吃，那么，以下分享黑豆煲什么汤功效好 黑豆煲什么汤功效好1 1、黑豆加猪尾：黑豆和猪尾搭配到一起对人的常规来说有很多的好处，容易被人体消化和吸收，不管对于老年人还是小孩子都可以使用，并不会产生不良的反应，孕妇吃过之后，对胎儿的发育也有很多的好处。哺乳期的女性吃过之后可以用来增加乳汁的分泌，可以帮助身体尽快恢复。 2、黑豆加乌鸡：煲乌鸡汤的时候可以适当的添加一些黑豆，能起到比较好的滋补效果，口感也特别好，可以用来增强自身的抵抗能力。 3、黑豆加猪肾：黑豆可以和猪肾一起吃，能起到辅助的补肾效果，同时可以排除体内的毒素，可以让身体更健康，让皮肤看起来更加光滑，对于腰酸背痛的人群来说，通过吃黑豆加猪肾能用来缓解。 黑豆的营养价值特别高，里面含有丰富的蛋白质，对脾胃健康来说有很多的好处，在炎热的夏天吃点黑豆，同时还能达到比较好的防止中暑排出体内毒素。 黑豆煲汤要提前泡水吗 建议提前泡水。 黑豆的质地比较硬，外面的种皮比较致密，水分很难进入到里面，如果没有浸泡就用来煲汤的话，那么所需要的时间就会比较长，而且还有可能会出现煮不软的情况。 因此在用黑豆煲汤之前，建议最好是能够将其放在水里浸泡一下，从而使黑豆吸水膨胀，这样不仅能够缩短黑豆的煮制时间，而且煮出来的黑豆吃起来口感也会更加软糯一些。 黑豆煲汤要泡多久 冷水一般浸泡2-3个小时。 黑豆煲汤之前的浸泡时间是需要根据水温来决定的，如果是用冷水浸泡的话，那么一般需要至少浸泡2-3个小时，如果有条件的'话那么也可以稍微多泡一会儿，这样煮出来的黑豆质地也会更加软糯一下。 如果赶时间的话那么也可以选择用温水来浸泡，这样可以缩短黑豆的浸泡时间，一般只需要泡半个小时左右就可以了。 黑豆煲汤不泡可以吗 建议用压力锅。 黑豆本身的质地比较硬，如果黑豆在煲汤之前不泡的话，那么就需要较长的时间才能被煮熟，而且煮出来的黑豆也有可能会出现夹生的情况，所以如果黑豆没泡的话，那么建议可以用高压锅来煲汤。 这样在高压条件下，可以提高水沸腾的温度，从而可以使食物保持较高的温度而不沸腾，以此来缩短食物的煮制时间。 黑豆煲什么汤功效好2 黑豆的的食疗功效 1、补肾 在现代社会中，人们每天都要面临紧张的工作与学习，这个时候就会使用大量的精气，会损害到肾脏的健康。黑豆可以补肾，益气，使你快速恢复健康。 2、健胃 黑豆因为其外观的颜色，所以，含有了大量的花青素。花青素可以保护视力，促进胃肠道的消化，这对开胃健脾有很多的好处。 3、美容养颜 黑豆里含有丰富的维生素，这可以帮助女性起到美容养颜的效果。这就是黑豆的功效与作用及食用方法。黑豆中的维生素E和维生素B含量最丰富，这些维生素可以帮助肌肤恢复弹力，使你的精神面貌可以得到改善。 4、降低胆固醇 黑豆含有丰富的亚油酸、卵磷脂、食物纤维等，能有效地抑制血液中的胆固醇，从而预防肥胖与一些慢性病。 5、补充雌激素 对于女性来说，黑豆更是不可或缺的食物。因为黑豆富有的异黄酮与女性雌激素具有相同的作用，可以克服雌激素不足所引起的各种症状。雌激素的分泌一旦不足，会情绪不稳定，或者非常怕冷、头晕目眩，也容易患骨质疏松。具有上述症状的人，不妨多吃黑豆。 6、防止大脑老化 黑豆中约含百分之二的蛋黄素，能健脑益智，防止大脑因老化而迟钝。日本科学家发现，黑豆中还有一种能提高强化脑细胞功能的物质。黑豆含有丰富的微量元素，每一百克黑豆中，含钙三百七十毫克，磷五百七十七毫克、铁十二毫克，其他如锌、铜、镁、钼、硒、氟等含量都不低，这些元素能满足大脑的需求而延缓脑机体衰老。能降低血液粘滞度，保持身体功能完整。 7、预防便秘 黑豆中粗纤维的含量达百分之四，超过黄豆很多，粗纤维素具有良好的通便作用，便秘是中老年人普遍的问题，现代人饮食过于讲求精致，以致粗纤维素摄入过少，加重了肠道负担，容易产生便秘，会引起痔疮肠癌的发生。每天吃点黑豆，增加粗纤维素，就可以有效预防便秘发生。 黑豆煲什么汤功效好3 黑豆的做法 一、红糖乌豆蛋汤 功效：甜品/点心，益智补脑调理，神经衰弱调理，明目调理，补血调理 主料：鸡蛋 100克； 黑豆 100克 1、乌豆（黑豆）洗净旺火煮沸，移温火上煮烂熟； 2、鸡蛋磕入碗内，打散； 3、锅内加红糖稍煮，将蛋液依顺时针方向淋入盘中； 4、 约10分钟后用汤勺拌动即成。 二、五豆汤 功效：清热解毒调理，防暑调理，健脾开胃调理 主料：赤小豆 10克； 绿豆 10克 ；黑豆 10克 ；白扁豆 10克； 甘草 3克 1、把白扁豆、绿小豆，红小豆和黑豆用水浸泡十个小时。把中药生甘草用一个纱布包捆扎起来，然后放在一旁待用。 2、把经过10个小时浸泡的四种豆子清洗一下，和干草纱布包依次放到一个盛着适量水的陶锅中，点火加热汤锅，用文火煮100分钟左右。 3、待五豆汤煮熟以后把它盛在一个大盆中，也可以把五豆汤盛出放在几个小碗中，放凉后搁在冰箱里，饮用时取出，这样这道即可解暑又能健身的五豆汤就做好了。 三、黑豆醋冰饮 功效：私家菜，清热解毒调理，脾调养调理，利尿调理，脚气调理 主料：黑豆 700克 ；醋 200克； 蜂蜜 30克 辅料：郁金 100克 ；冰糖 250克 1、将黑豆粒，醋放入榨汁机内。 2、加入蜂蜜，冰糖及凉开水。 3、打匀装杯即可。 四、黑豆汁 功效：夏季养生食谱，清热解毒食谱，水肿食谱 主料：黑豆 100克 1、 黑豆洗净，用冷水浸泡3小时捞出； 2、 黑豆放入榨汁机中，加入开水，搅打15分钟； 3、 将生黑豆浆倒入锅中，以中火煮滚后，改用小火煮10分钟； 4、 熄火，待黑豆汁稍凉一些，倒入杯中； 5、 在黑豆汁中加入白糖，搅拌均匀，即可直接饮用。