山药鱼头汤-食疗

山药鱼头汤-食疗

山药鱼头汤组成

鲢鱼头400克

山药100克

枸杞子10克

盐6克

鸡精3克

香菜5克

葱5克

姜5克

油适量

山药鱼头汤的功效与作用

补脑益智、健脾益胃山药鱼头汤做法

①将鲢鱼头洗净剁成块，山药浸泡洗净备用，枸杞子洗净。

②净锅上火倒人油、葱、姜爆香，下人鱼头略煎加水，下人山药、枸杞子煲至成熟，调入盐、鸡精，撒上香菜即可。

山药鱼头汤——健脾暖胃补气养血

每一种食物都有着它的独特的功效，比如说山药的，大家都很喜欢吃吧，可以做甜品，还可以做各种的美食，山药好消化好吸收，而且还可以健脾养胃的哦，如何吃呢，来看看这道山药鱼头汤的做法吧。 山药鱼头汤 山药鱼头汤所需材料 主要食材鲢鱼头、山药、枸杞子 山药鱼头汤的做法 1、将鲢鱼头洗干净剁成块;山药浸泡，洗净备用;枸杞子洗净。 2、净锅上火，倒入花生油，下入鱼头略煎加水，下山药，枸杞子煲至熟即可。 山药鱼头汤的功效与作用 山药鱼头汤是一道极具营养的菜肴，食材主要是鲢鱼头和山药，山药具有补脾养胃、生津益肺、滋阴补阳、壮肾排毒和增强新陈代谢的功效。鲢鱼具有暖胃补气、乌发、润肤养颜、健脑益智等功效，可治疗脾胃虚弱、食欲减退、瘦弱乏力、腹泻等症状。这样的一道汤品可以有消化和促进代谢的作用，而且还可以有美容润肤的作用哦，对于增强体质是有好处的，同时也可以有滋阴补阳的效果。 山药鱼头汤的具体得做法的，大家都学会了吧，方法简单，而且营养价值还是比较高的哦，可以补充丰富的营养物质，具有延缓衰老的作用，健脾暖胃补气养血健脑益智，所以大家可以放心的食用。

山药能和鱼头一起煮吗？

可以的，山药鱼头汤不仅味道鲜美，温暖身体，而且还具有很好的养生功效。 山药鱼头汤的做法，首先准备材料： 白鲢鱼头：约500克、铁棍山药：200克、党参：两枝、红枣：八颗、枸杞：适量、盐：半勺、鸡精：适量。 1、鱼头清洗干净，剁块，铁棍山药去皮切块。党参洗净切断。红枣枸杞洗干净备用。 2、锅上火，下油姜丝爆锅，下鱼头煎会（这样汤容易奶白）。 3、下入山药。 4、下入党参，枸杞，红枣。 5、盖锅盖熬煮汤汁变白，捞去泡末，加入盐巴鸡精。 6、出锅。