小茴香粥-食疗(请问小茴香粥怎么做才好吃？)

小茴香粥-食疗

小茴香粥组成

小茴香10g

粳米50g

盐适量

葱花适量

姜末适量

小茴香粥的功效与作用

温中和胃，消食止泻。适用于小儿腹泻。小茴香粥做法

1.将小茴香装入纱布袋内，扎口，放入砂罐内，加适量水。

2.将梗米淘洗干净。

3.将砂锅置于武火上烧沸，转文火煎半小时，再放入粳米同煮为粥，去小茴香，加盐、葱花、姜末等调味即可。

早晚空腹温食。

请问小茴香粥怎么做才好吃？

我觉得小茴香粥应该这样做，1.如果用茴香籽，把茴香籽洗干净，加水熬15分钟，茴香籽捞出来，把洗干净的小米放入水里熬，就跟正常的熬粥一样；2.用茴香苗熬粥，茴香苗洗干净切碎备用，锅里加水，水烧开后，加入小米，熬致六、七成熟时，加入切碎的茴香苗，再熬5分钟左右加少许盐，就可以关火了。

茴香粥的做法

茴香粥：配方：小茴香10～15克，粳米50～100克。操作：先煎小茴香，取汁去渣，入粳米煮为稀粥，或用小茴香3～5克研为细末，调入粥中煮食。疗效：行气止痛，健脾开胃。适用于小儿疝气，脘腹胀痛，胃寒呕吐等。