秋季养生必备十款中药煲汤滋阴又养肺-药食同源-祝由网

秋季养生必备十款中药煲汤滋阴又养肺

秋季除了燥热，还有一项重要的事情就是进补了。而药补就是秋季进补的一个重要方法。秋季养生小常识有哪些中药可以用来补身体呢，通过中药无论是煎煮、泡水还是熬汤，都是进补少不了的!

秋季养生中药

1、西洋参

西洋参除有补气养阴的功效外，还能清火生津，对津液不足，口渴舌燥具有相当的疗效。长期服用，能提神醒脑、生津止渴、调节平衡，可以提高机体的免疫功能，是进补强身的上佳之选。

2、川贝母

川贝母多用于肺热燥咳，干咳少痰，阴虚劳嗽，咯痰带血。

3、西洋参

西洋参有助于静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等。西洋参对虚烦燥火、咽痛失音、倦怠乏力、咳嗽喘促、胃燥津伤、咽干口渴以及烟酒过多、食欲不振等人群皆有益。

4、沙参

沙参味甘、微苦，性微寒。归肺、胃经。有养阴润肺、益胃生津之功，适用于阴虚肺燥或热伤肺阴所致的干咳痰少、咽喉干燥等症，及温热病热伤胃阴或久病阴虚津亏所致的口干咽燥、舌红少苔、大便干结等

5、杜仲

杜仲是一种经典的补肾中药材，还具有强筋骨、安胎、养肝等作用，男女老少皆可服用，尤其是腰膝酸软，四肢无力的人。

6、党参

党参可以补气、补血、调理肠胃、滋阴养血。对于脾胃虚弱者，气虚弱的女性都有较好的疗效。

7、黄芪

古老的中药，可以补中益气、利水消肿、排毒，对于治疗中气不足有独特疗效。健脾和胃，开胃消食。

8、麦冬

麦冬甘、微苦，微寒。归心、肺、胃经。可以养阴生津，润肺清心。常用于肺燥干咳，虚痨咳嗽，津伤口渴，心烦失眠，肠燥便秘。但是由于麦冬性微寒，不宜用于脾虚引起的水湿、寒湿、痰浊及气虚明显的人群。

9、石斛

石斛味甘，微寒，能养胃生津、滋阴除热、明目退翳，对秋燥伴有近视、远视、轻度白内障者尤为适宜

10、杏仁

润肺、清积食、散滞。排在第一的就是润肺功能。每天吃10克左右的杏仁，在一定程度上有助于预防风燥感冒。

润肺的中药有哪些_十大中药助你滋阴润肺

路边的树又开始落叶了，它告诉我们秋天到了

秋天是个养生的季节，那么秋天吃些什么滋阴润肺的中药呢，这些中药又有什么禁忌呢

下面是我为大家带来的滋阴润肺的中药的知识，欢迎阅读

一、滋阴润肺的中药 1、麦冬麦冬性甘寒质润，有滋阴之功，能养阴生津，润肺清心，既善于清养肺胃之阴，又可清心经之热，是一味滋清兼备的补益良药

常用量为10~15克

亦可入丸、散，或熬膏，或泡茶饮服

传统认为，养阴润肺、益胃生津多用去心麦冬，清心除烦多用连心麦冬

临床上常用麦冬配伍人参、五味子，以增强滋阴润燥的功效，用以治疗因肺阴不足引起的喉痒、咳嗽无痰、口渴咽干以及肠燥便秘等症

2、川贝川贝具有清热润肺、化痰止咳、散结消肿的功效

《本草汇言》中论述认为：“贝母，开郁、下气、化痰之药也，润肺消痰，止咳定喘

”它多用于缓解燥咳

川贝味甘、苦、性微寒，治疗阴虚燥咳效果较好

若肺燥阴虚咳嗽，痰中带血，可用川贝3克加适量冰糖和水，用小火炖1小时服用

很多人为了缓解苦味，常将其放在雪梨中蒸;或在煮稀饭时取米汤200毫升，放入川贝、冰糖隔水炖服

川贝还可和瘦肉煲汤，每天用量通常在10克以内

3、款冬花中医认为，款冬花性味辛、温，入肺经，有润肺下气、止咳化痰之功

本品辛散质润，温而不燥，为润肺止咳化痰良药，适用于多种咳嗽气喘

无论外感、内伤咳嗽，寒性咳嗽，热性咳嗽，均可选用，故有治疗咳嗽要药之称，但其以温而不热、辛而不燥、甘而不滞为特点，因此对于肺虚久嗽、肺寒痰多之咳嗽最为适用

款冬花常经蜜炙之后使用，称为炙冬花，以增强润肺止咳平喘作用

临床上冬花多与其他药物配伍以增强疗效，如冬花重在止咳，紫菀重在祛痰，止咳方中，二药常配伍使用，共奏化痰止咳之效;若与麻黄、杏仁、苏子为伍，称款冬定喘汤，治痰嗽哮喘遇冷即发之症，疗效颇佳

4、银耳银耳又叫做是白木耳、雪耳以及银耳子等，其有“菌中之冠”的美称

中医指出，银耳性平，味甘，是名贵的营养滋补的佳品，同时还是扶正强壮的补药

银耳具有补脾开胃、益气清肠以及滋阴润肺的功效

银耳10克，百合10克，秋梨1只，冰糖适量

将秋梨洗净去核切小块，加入水发银耳及百合、冰糖，放入碗中蒸1小时后，食梨喝汤，有滋阴润燥、止咳化痰的功效，适用于秋燥咳嗽、干咳少痰者

5、沙参沙参味甘、微苦，性微寒

归肺、胃经

有养阴润肺、益胃生津之功，适用于阴虚肺燥或热伤肺阴所致的干咳痰少、咽喉干燥等症，及温热病热伤胃阴或久病阴虚津亏所致的口干咽燥、舌红少苔、大便干结等

沙参、麦冬各15克，大米50克，冰糖适量

将沙参、麦冬加水适量煎煮至沸，去渣取汁，用此汁液与大米共煮粥，待粥将熟时，加入冰糖调味即可，每日1剂

具有益气养阴、润肺生津、化痰止咳的功效

6、玉竹玉竹味甘、性平，入肺、胃二经

具有滋阴润燥、除烦止咳之功效

用于热病伤阴、肺胃燥热、咳嗽少痰、心烦口渴、虚劳发热、消谷易饥、尿频、筋脉失养挛痛、素体阴虚、风湿自汗、劳疟寒热等症

《本草纲目》介绍该药主治“风温自汗灼热，及劳疟寒热，脾胃虚乏，男子小便频数，失精，一切虚损”

现代药理研究表明，玉竹还可通过提高胰岛素的敏感性起到辅助降低血糖的作用，特别适合糖尿病合并秋燥者食用

常用量为10-15克，水煎代茶饮，也可与大米一起煮粥食用

7、桔梗桔梗性味苦、辛、微温，能促进支气管分泌，具有止咳化痰、宣肺排脓的功效

用于肺痈胸痛、咳痰脓血、痰黄腥臭等证，有排脓之效

如《金匮要略》桔梗汤，即以之配伍甘草，用以排脓;桔梗白散(桔梗、贝母、巴豆)，排脓之力尤强

多配鱼腥草、薏苡仁、冬瓜子等应用

桔梗10克，大米100克

将桔梗择净，放入锅中，加清水适量，浸泡5-10分钟后，水煎取汁，加大米煮粥，待熟即成，每日1剂

可化痰止咳

适用于肺热咳嗽、痰黄黏稠或干咳难咯等

8、石斛石斛味甘，微寒，能养胃生津、滋阴除热、明目退翳，对秋燥伴有近视、远视、轻度白内障者尤为适宜

可取石斛(6-12克)与菊花适量同煎代茶饮，有较好的明目润燥功效

因石斛中的有效成分只有久煎才能发挥作用，因此应将石斛先煎30分钟，再放入菊花同煎5-10分钟

另因本品有敛邪的作用，故感冒初起者忌服，且大剂量可抑制心脏和呼吸，因此切勿擅自加量

9、西洋参中医认为，西洋参性苦、微甘而寒，入心、肺、肾经，有补肺降火、养胃生津之功

《本草从新》言其：“补肺降火，生津液，除烦倦，虚而有火者相宜

”《医学衷中参西录》言其：“性凉而补，凡欲用人参而不受人参之温者，皆可以此代之

” 进食西洋参要注意以下三点：一是服时不宜饮茶，因茶中含有鞣酸，能与西洋参的有效成分结合使吸收率下降;二是服后不宜吃萝卜，因萝卜是破气的，而西洋参是补气的;三是畏寒肢冷、腹泻、胃有寒湿、舌苔腻浊者不宜选用

10、百合中医认为，百合味甘，微苦，性微寒，入心、肺二经

具有养阴润肺、清心安神、清热利尿的功效

可用于治疗阴虚久咳、痰中带血、肺结核、肺气肿、咽喉炎、胃炎、虚烦惊悸、失眠多梦、精神恍惚等

据《中药大辞典》记载：百合性平、味甘微苦，入心、肺经，可润肺止咳、清心安神

常食百合，可以补肺润燥、健脾开味，补养身体，使人精神焕发，抗拒疲劳

二、吃什么食物润肺薏米白果汤养肺润燥白果，又称为银杏，可益肺气、治咳喘，还可以滋阴养颜抗衰老，使人肌肤、面色红润，精神焕发

秋季秋燥伤人，想要喝一碗养生汤，不妨跟着食神来做一道美味的白果薏米甜汤，不但润肺止咳，工作累了来一碗也是极好的! 薏米腐竹白果甜汤食材：鲜白果30克，腐竹50克，薏米50克，鹌鹑蛋5颗，冰糖、水适量做法 1、将白果的壳与芯去掉后洗净，腐竹切段后与薏米洗净后用清水浸泡半小时，鹌鹑蛋煮熟后剥壳备用; 2、将洗净后的白果与薏米放入锅中，加大半锅水，大火煮开后转小火继续炖煮，直至薏米糯烂; 3、加入腐竹与鹌鹑蛋及适量冰糖，搅拌至冰糖融化后继续小火炖煮20分钟后即可关火食用

白果可敛肺定喘，秋季养肺适当食用

白果又名佛指柑，银杏、公孙树子，是银杏的种仁，也是一味传统的中药材，常作为食疗养生的食材被广泛使用

中医认为，白果能敛肺气、定痰喘、止带浊、止泻泄、解毒、缩小便，主治哮喘痰嗽、带下白浊、小便频数、遗尿等，因此秋季秋燥伤肺，咳嗽痰多的人可适当进食一些白果，无论偏寒偏热均可食用

同时，白果还具有除湿止浊的效果，加上薏米同时也是除体内水湿的良好食材，对于赤白带下、小便白浊的人来说也有良好的食疗作用

营养学认为，白果果仁含有多种营养元素，除淀粉、蛋白质、脂肪、糖类之外，还含有维生素C，核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素，以及银杏酸、白果酚、五碳多糖等成分，经常食用白果，可以滋阴养颜抗衰老，扩张微血管，促进血液循环，使人肌肤、面部红润，精神焕发，延年益寿，是老幼皆宜的保健食品和款待国宾上客的特制佳肴

种仁中的黄酮甙、苦内脂对脑血栓、老年性痴呆、高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、脑功能减退等疾病还具有特殊的预防和治疗效果

白果一定要做熟吃，生吃当心中毒

三、吸烟者喝什么茶润肺 1、玉竹冰糖茶准备好玉竹15克，同时准备适量的冰糖，将之加入沸水后浸泡约15分钟，然后用搅拌棒搅拌均匀就可以食用

这款茶具有养阴生津，润喉益肺的功效

2、沙参大枣茶沙参，别名南沙参、泡参、泡沙参，为桔梗科沙参属植物四叶沙参、杏叶沙参或其同属植物，以根入药

秋季刨采，除去地上部分及须根，刮去粗皮，即时晒干

清热养阴，润肺止咳

主治气管炎，百日咳，肺热咳嗽，咯痰黄稠

此茶有养阴生津之功

取沙参15克、大枣5枚，加入沸开水适量加盖浸泡15分钟饮用即可

3、蜂蜜柚子茶柚子富含维生素C，能够提升免疫力;还有清热去火、止咳化痰的功效

用柚子加蜂蜜制成饮品，更是很好的保健品

蜂蜜含有多种维生素和无机盐，并有补中润燥，润肺补虚的作用

用盐水洗净柚子，再用温水泡5分钟，削下果皮，切成细丝

将准备好的柚子剥出果肉，将里面的籽去掉，用搅拌机搅拌成泥状

最后将剩余的柚子皮和果肉泥一同放入锅中，加一点水和冰糖，用文火熬至粘稠即可

最后改用大火收汁

然后将之冷却放入容器中存放十天既可以食用了

4、罗汉果茶果实营养价值很高，干果总糖含量25.17——38.31%，特别是有比甘蔗糖甜300倍的甜甙，鲜果还含有丰富的维生素丙，蛋白质和氨基酸，果实味甘性凉、有润肺、清热、消暑、生津、止咳之功效，可治疗肥胖病、糖尿病、支气管炎、扁桃体炎、咽喉炎、急性胃炎、哮喘等，同时，也是饮料和调料佳果

取罗汉果20克，沸水泡闷15分钟后代茶饮

四、5种豆类润肺绿豆中医认为绿豆性凉味甘，有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的功效

绿豆汤是人人皆知的夏季较好的解暑饮料

绿豆的另一重要药用价值是解毒

夏季暑热盛行，绿豆汤是我国民间传统的解暑佳品

中医认为，绿豆具有消暑益气、清热解毒、润喉止渴的功效，能预防中暑，治疗食物中毒等

绿豆山药汤材料：绿豆半斤，山药4两，冰糖2大匙

作法 1、绿豆洗净，山药剥皮切丁

2、绿豆加4碗水煮，大火开后转小火煮约20分钟后，添加山药，待山药熟后，加冰糖调味即可

功效：解毒清热、优化面色黄及痘疹、润泽容颜

红豆红豆，性平偏凉，味甘，含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素B族、钾、铁、磷等

红豆能促进心脏血管的活化，利尿;有怕冷、低血压、容易疲倦等现象的人，常吃红豆可改善这些不适的现象

另外，红豆还有健胃生津、祛湿益气的作用，是良好的药用和健康食品

红豆更是女性健康的好朋友，丰富的铁质能让人气色红润

多摄取红豆，还有补血、促进血液循环、强化体力、增强抵抗力的效果

哺乳期妇女多食红豆，可促进乳汁的分泌

莲子百合红豆沙材料：红豆500G、白莲子30G、百合10G 、陈皮适量、冰糖约500G

做法 1、先洗干净红豆、莲子、百合，清水泡浸两小时; 2、煮开水，把红豆(和浸豆水)还有陈皮、莲子、百合放入锅中; 3、煮开后用中慢火煲两小时，最后才用大火煲大概半小时; 4、煲至红豆起沙和还有适量水份，就可以加糖调味，甜度根据各人所爱

黄豆黄豆被称为植物中的牛奶，服食黄豆可另人长肌肤，益颜色，填精髓，增力气，补虚开胃，是适宜虚弱者使用的补益食品，具有益气养血，健脾宽中，健身宁心，下利大肠，润燥消水的功效

雪菜黄豆材料：黄豆、雪菜、葱、姜、干辣椒

做法 1、黄豆泡一夜，沥干水份备用; 2、雪菜切碎，葱姜末少许; 3、锅内烧热油，炒香葱姜，下雪菜和干辣椒翻炒一分钟，加入黄豆炒匀; 4、加水与材料齐平，倒少许生抽，加一点盐(不要多，雪菜本身就比较咸; 5、盖盖大火烧开，中小火焖至汤汁收干，撒少许香油拌匀

白豆白豆味甘，性平，无毒

可补五脏，调中，助十二经脉

还可暖肠胃，驱除鬼气

是补肾食物，患肾病的人应该吃

白豆乌鸡汤 1、大白豆用温水泡发好; 2、乌鸡宰杀后去毛及内脏、脚爪，洗净焯去血水; 3、炖锅置火上，加入清汤，放入乌鸡、白豆、胡椒和料酒，烧开; 4、然后打去浮沫，小火炖至鸡软豆酥时，放入盐、味精即可

黑豆黑豆，性味甘、平、无毒

有活血、利水、祛风、清热解毒、滋养健血、补虚乌发的功能

黑豆能改善血液循环、提高排尿能力、消除浮肿的，多吃黑豆不但有助于减肥，还能让人保持精力充沛

醋泡黑豆材料：醋、黑豆

做法：将黑豆洗净装于罐内，倒入米醋浸没黑豆

如豆将醋吸干，可再加醋

时间久了醋上面会长膜，可将膜扔掉，如醋浑浊，重新换醋

放置阴凉处或冰箱冷藏保存10天后即可食用

8种秋季养生汤煲汤食谱

养生汤，就是具有食疗、养生效果的汤品

是根据传统中医原理，使用食材搭配、药食同源等方法，用某种、几种食材加工制作出来的一种有营养的汤

下面为大家带来了8种秋季养生汤煲汤食谱，欢迎大家参考阅读

8种秋季养生汤煲汤食谱1 1、养颜甲鱼乌鸡汤主料：甲鱼、乌鸡、后尖肉、鹿茸、枸杞子、西洋参功效：乌鸡含有丰富的黑色素、蛋白质、铁质及其他营养素，是益气滋阴的佳品，与药材及其他滋补原料一同熬制，能很好的养阴和胃，益气补血，特别适合女性滋补

2、陈皮绿豆煲山珍主料：绿豆20克，山珍菌150克，陈皮10克功效：排毒利尿、健脾理气；特别适合经常熬夜或皮肤容易长痘痘、生疮的人喝

3、养生壮阳汤材料：柴鸡、牛鞭、西洋参、党参、甲鱼、枸杞子、火腿、海马、巴栈、鹿茸

功效：海马、鹿茸、牛鞭等都是壮阳佳品，与西洋参、党参等药材一起进行合理搭配，可起到滋阴补肾、润肺止咳、补元益气的功效，非常适合男性的一款滋补汤

4、玉米煲牛腩材料：鲜玉米120克，山珍菌50克，牛腩200克功效：健胃消积，理气止痛

特别适于养胃，并能调理进食后反胃、呕吐等症

5、杏仁珍珠豆腐汤主料：内脂豆腐150克，大杏仁10克，葡萄糖粉15克，珍珠粉1—3克功效：美白肌肤，消积润肠

6、首乌鸽蛋汤主料：熟地3克，何首乌5克，草菇10克，鸽蛋50克功效：益精血、乌须发、补肝肾

7、当归阿胶鹿肉汤主料：当归3克，鹿肉300克，阿胶8克，枸杞2克，红枣10克功效：补血和血，益气调经

特别适合于贫血女性，可用来调理血虚引起的头晕眼花、脸色憔悴、心烦失眠及月经不调等

8、时蔬养颜汤主料：灯笼椒30克，芹菜20克，南瓜各50克，胡萝卜，海带30克，西兰花50克，黄花菜30克，小柿子40克，芦笋20克，黄瓜条20克功效：祛风解毒，润肤养颜

秋季是一年之中的进补佳节，这个时候喝汤进补是最好的.秋季养生方式

有时间就自己动动手，煲煲汤，做个养生小达人

8种秋季养生汤煲汤食谱2 推荐一：南杏仁雪梨汤南北杏有理气平喘、化痰涎、止咳嗽之效，雪梨性寒汁多，能增加人体津液，由津入血，由血入肺循环，故对血热津伤之肺燥者有一定疗效

常饮此汤有清热生津、化痰止咳、润肺的作用

材料：南北杏仁各10克，雪梨1个，白糖30克

做法：先将南北杏仁用水稍浸去皮;雪梨去皮和核，切成四块

炖盅内注入200毫升清水，放入南北杏仁、雪梨和白糖，加盖隔水炖1小时，便可食用

推荐二：木瓜无花果煲猪骨鸡脚木瓜既能作水果，又能为果蔬入汤做菜，无花果入汤有健胃润肠、防癌之功

此汤清润可口鲜美，有滋阴清热、健脾胃、助消化之功，男女老少皆宜

材料：木瓜(半生熟)1个(约500克)、无花果6个、猪上骨300克、鸡脚3对、陈皮1/3个、生姜4片

做法：各物分别洗净

木瓜去皮、籽，切块;无花果、陈皮稍浸泡;猪骨切段;鸡脚去甲，切对半，刀背敲裂

一起下瓦煲，加清水2500毫升(约10碗量)，武火滚沸后改文火煲2小时，下盐便可

推荐三：沙参玉竹老鸽汤民间有说：一鸽胜三鸡

鸽子又名白凤，肉味鲜美，所含蛋白质中有许多人体的必需氨基酸，尤对体虚病弱者、手术病人有恢复体力、愈合伤口的功用

沙参味甘润而偏于苦寒，能补肺阴，兼能清肺热，适用于阴虚肺燥，常与润肺利咽的麦冬、杏仁煲老鸽，更能起到生津润肺的功用

材料：盐、适量老鸽1只(约500克)、沙参20克、玉竹20克、杏仁10克、猪瘦肉200克、姜2片、水8碗

做法：将老鸽剖洗净，去除内脏

老鸽可整只，也可斩块，然后放进开水锅内焯过，洗去血水，沥干待用

洗净沙参、玉竹，备用

猪瘦肉斩小块，备用

将以上备料与姜片一同放进砂锅内，加盖大火烧沸，改用小火煨约1.2小时，加适量盐，调味即成

推荐四：玉米淮山海参汤海参的营养，据古人认为和人参相同，因此被称为是“海中人参”，有补肾益精、养血润燥等功效，无论男女都适合食用

玉米淮山海参汤，能健脾补肾、滋润养颜，对于皮肤粗糙、毛发枯干人士最为适合

材料：猪展300克、冰冻海参2条、玉米2根、淮山30克、姜2片、水8碗

做法：海参提前半天放冷藏格解冻;取出洗净，切段，汆水捞起;玉米去衣，洗净切段;淮山洗净;猪展洗净切块，汆水捞起;将8碗水倒入瓦煲烧开，放入所有材料武火煮沸，转文火煲一个半小时，下盐调味饮用

推荐五：绿豆薏仁鸭汤鸭子在水中生活，因此其肉性偏凉，有清热解暑的作用，适合上火者食用，而绿豆也有消暑清热的功效，所以绿豆老鸭汤是夏秋季的绝佳补品

此汤消暑清热，健脾益脏腑，美容养颜

材料：薏仁38克、绿豆38克、陈皮2片、老鸭1只、清水12碗、盐适量

做法：老鸭去内脏，切半，切掉鸭尾，洗净，汆烫

陈皮用水侵软，刮去瓤

其他材料洗净

将清水煮沸，把各种材料放入煲内，用大火煮20分钟，再改用小火熬煮2小时，下盐调味，即可饮用

推荐六：马齿苋头罗汉果炖鲨鱼骨马齿苋是民间十分熟悉的野菜，有清热解毒之功，被誉为“天然抗菌素”，夏季可随时采收，其根较少人用，其实入汤根部更好，味道鲜美且清热祛湿解毒功效更佳

罗汉果有广东民间最乐道的利咽止咳润肺之功效，鲨鱼骨养阴性尤强，合而为炖汤，甘润可口，有利咽下火、养阴益气之功

材料：马齿苋头300克、罗汉果半个、鲨鱼骨150克、猪瘦肉各150克、生姜3片

做法：各物分别洗净

罗汉果稍浸泡;鲨鱼骨用热水和姜浸软，猪瘦肉切块状，一起与姜下炖盅

加入热开水12500毫升(约5碗量)，加盖隔水炖约3小时便可

进饮时方下盐

推荐七：霸王花百合煲猪肺霸王花又名剑花、七星剑花，它是广东有名的特产，有润肺、生津、清热、消燥之功，无论鲜、干品均佳，性微凉而味甘鲜浓香，为广东民间家喻户晓的秋日入汤佳品

百合食药兼之，中医认为它性平，味甘、苦，有补中益气、润肺止咳之功

蜜枣甘润清甜，有润肺生津的作用

根据中医“以脏补脏”之理，凡肺虚之病，宜用猪肺，对治疗肺虚咳嗽、嗽血一定功效

材料：霸王花70克、百合50克、南杏15克、北杏10克、蜜枣3个、猪肺1个、猪碎骨100克、生姜3片

做法：各汤料洗净

猪肺从喉部灌入清水后揉擦，反复多次至洗净，切块，置镬中不下油盐，稍炒片刻;霸王花、百合、南北杏浸泡;蜜枣去核，与猪碎骨、生姜片一起一瓦煲，加入清水2500毫升(约10碗量)，武火滚沸后改文火煲约两小时，调入适量食盐便可

推荐八：莲藕排骨汤莲藕具有健脾开胃、益血生肌的功效;猪排骨提供人体丰富的钙质，同时还具有滋阴润燥、益精补血的功效，适宜于气血不足，阴虚纳差者

如果想让汤喝起来味道更鲜甜些，可以另外加些许眉豆、几颗红枣和干瑶柱

材料：莲藕500克，猪排骨500克，黄酒、生姜、葱、盐少许

做法：猪排骨切段，飞飞水;将藕洗净切片，与排骨同置1500毫升温水之中，加黄酒、姜、葱少许，水沸后文火炖90分钟左右，加少许盐，即可食用

秋季养生必备十款中药煲汤滋阴又养肺