春季适宜进补养生药膳吃出健康好身体

春季适宜进补养生药膳吃出健康好身体

春季养生药膳，春雨绵绵，天气潮湿，乍暖还寒，气候很不稳定。对于原来身体就有慢性疾病或平时体质虚弱的人来说，在冬春换季的过程中，由于消耗增加，气候不定，很容易出现旧病复发的情况，此时更应该进行适当的进补。

但春季进补跟冬季进补就完全不一样。”专家介绍，冬季进补以膏方为主，比较滋补，而到了春季，就不可沿用冬季温补药材，以免在春季气温上升，体内阳气升发的情况下增加内热，导致上火等症，容易伤及人体正气。

春季进补应以平和的药膳为主。食物以选则一般性调补食品为宜，如鸡肉、鸡蛋、瘦猪肉、红枣等。鸽子汤、鲫鱼汤、山药汤等都比较适合春天养生食用，不仅可改善慵懒的体质，还可充沛体力。然而，对于身体明显虚弱的人，则需要选择适当的滋补中药来调养，如西洋参、龙眼肉、党参、黄耆等。“最主要的是，在烧制药膳的过程中，一定要注意荤素的均匀搭配，以达到营养均衡的目标，更好补充人体所需的能量。

春季怎么进补 食用养阳食物最佳

所有有辅助阳气生发的食物尽量挪到上午7-11点食用，如春季应季的蔬菜、水果。早春应多吃温补阳气的食物，如韭菜、大蒜、洋葱、魔芋、大头菜、香菜、生姜、葱等。晚春季节推荐的食物有荠菜、菠菜、芹菜、莴笋、茄子、蘑菇、藕、百合、白萝卜、山药、豌豆、豌豆苗、香椿、马齿苋、马头兰、白菜、油菜等。

适合春季养生的药膳是什么?

春季养生的药膳可以选择杞枣鸡蛋汤选用枸杞30克，红枣10枚，鸡蛋2只

将枸杞洗净，红枣洗净去核，一起放于砂锅中，加清水适量烧开后，加入鸡蛋煮熟，调味即可

此款药膳补肝肾、健脾胃、滋阴润燥、养血除烦

适用于肝肾亏损、脾胃虚弱者以及慢性肝炎患者

枸杞味甘，性平，功能滋补肝肾，益精明目

红枣能补中益气，养血安神

参黄豆汤选取丹参10克，黄豆50克，蜂蜜适量

把丹参洗净，黄豆用水浸泡1小时

将丹参、黄豆放入砂锅中，加水适量煲汤，至黄豆烂，拣出丹参，加蜂蜜调味即可食用

可以补虚养肝，活血祛淤

丹参味苦微温，活血祛淤，安神宁心

黄豆能健脾宽中、益气和中、生津润燥、清热解毒，利于补虚养肝

酸枣仁米粥粳米100克，酸枣仁15克，冰糖10克

酸枣仁入干锅炒黄，碾末备用

粳米淘洗干净，浸泡半小时后放入锅中，注入约1000毫升冷水，用大火煮沸后改用小火熬煮

粥将稠时加入酸枣仁末，续煮至粥成，加冰糖调味即可，宜空腹食用

宁心安神

适用于心悸、失眠、心烦的人群

银耳枸杞明目汤银耳15克，枸杞15克，鸡肝100克，茉莉花24朵，水豆粉、料酒、姜汁、盐、味精各适量

将鸡肝洗净，切成薄片，放入碗内，加水豆粉、料酒、姜汁、盐拌匀待用

将银耳洗净，撕成小片，用清水浸泡待用

茉莉花、枸杞洗净待用

将锅置火上，放入清汤，加以上调料，随即放入银耳、鸡肝、枸杞烧沸，等鸡肝刚熟，将茉莉花撒入碗内即可

补肝益肾，明目美颜

适用于阴虚所致的视物模糊、两眼昏花、面色憔悴等

适合春季常服

春季的养生药膳都有哪些

春季是一个很多疾病多发的季节了，尤其是在这早春的时候了，很多人由于受不了这天气的不断的变化，经常会出现生病的状况了哦，那么我们在春季的时候怎么经常食疗呢?其实春季食疗的方法也是很多的哦，健脾益气应该是我们春季的一个重点的哦，下面我们一起来看看健脾益气的药膳有哪些吧

健脾益气药膳：参枣米饭 用料：党参10克，大枣20克，糯米250克，白糖50克

制法：将党参、大枣放在锅内，加水泡发，然后煎煮30分钟左右，捞出党参打造，药液备用

先将糯米淘洗干净，放在大瓷碗中，加水适量，经蒸熟后，扣在盘内，然后把党参、打造摆在糯米饭面上

将药液加白糖煎成浓汁，倒在枣饭上即可

功用：健脾益气的药膳是非常的多的了，尤其是参枣米饭，不仅味道是非常的美味的了，并且参枣米饭的功效和作用也是非常的多的哦，生活中多吃一些参枣米饭对于我们人体的健康是非常的有帮助的哦，参枣米饭对于治疗体虚其若，乏力倦怠、心悸失眠、食欲不振、便溏浮肿的功效都是非常的好的哦

春季常服养心安神药膳：玫瑰枣仁心 用料：猪心1个，枣仁20克，玫瑰花10克

制法：将猪心去脂膜，洗净

枣仁略炒与玫瑰花共研末，灌入住心中

将灌药的猪心盛碗中，隔水蒸或上笼屉蒸至熟透

用法：食用时去心内药末，切片，拌调料服用

功用：养心血，宁心神

适用于心血不足所致的心悸怔忡、失眠健忘

随着我们社会的不断的发展，很多的药膳也被应用在我们的生活中了哦，我们在生活中也经常会吃一些药膳了哦，上面我们了解了很多的药膳了，我们也知道了健脾益气药膳和春季常服养心安神药膳有哪些了哦，我们在生活中可以多吃一些参枣米饭和玫瑰枣仁心的哦，对身体健康有帮助