春节饮食不当易上火

春节饮食不当易上火

蜂蜜

甜甜的蜂蜜也是超棒的去火食品呢!《本草纲目》上记载，蜂蜜有“清热、解毒、润燥”等功效，是“健康长寿的妙药”。早上起床后喝一大杯温蜂蜜水，除了能帮你化解“春燥”之外，还能给你带来一天的甜蜜好心情呢!

除此之外，如果你还因上火而导致嘴唇干燥或龟裂，也可以通过蜂蜜来补救哦!你可以在就寝前，把蜂蜜细心地涂抹在嘴唇上，渗透一会儿后再涂上护唇膏。几天后，嘴唇就可恢复柔嫩光滑。

牛奶

牛奶不仅营养丰富，而且还是优质的“灭火”剂呢!中医认为牛奶性微寒，可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效，而且牛奶中含有多达70%左右的水分，还能补充人体因大量出汗而损失的水分。

大豆

大豆蕴含丰富的蛋白质，在滋阴去火的同时还能为你补充蛋白质、异黄酮、低聚糖、皂苷、磷脂、核酸等营养。除此之外，大豆中含有的可溶性纤维在帮你降低胆固醇含量的同时，还可以帮你顺利通便排毒，你的皮肤和气色也会因此好很多哦!

西红柿

西红柿一年四季都可见，营养也很丰富，它同样也是清热解毒的好帮手，用中医的话来说，西红柿的作用就是平肝“去火”。

梨子

“春燥”的起因是春天里的空气干燥、湿度低，但是如果你身上出现了上火的迹象，那就说明你的新鲜水果和蔬菜摄入量还是不足哦!梨子是众所周知的降火水果，多吃梨对扑灭你的“火气”可是很有帮助的哦!

芹菜

芹菜也是寒性的蔬菜，它可以清热解毒，而且芹菜含有大量粗纤维，可刺激肠胃蠕动，对通便排毒也很有好处。

萝卜

民间把萝卜称为“小人参”，这可不是完全没有道理的哦。萝卜不仅营养价值高，还是预防上火的好手。对已经气郁上火甚至生痰的人来说，萝卜有很好的清热消痰作用。如果要比拼“降火”能力的话，青萝卜是最佳，红皮白心者次之。

绿豆

绿豆有清热解毒的功效，很多人都喜欢在夏天饮用绿豆汤，其实它在冬季也照样有很好的去火效果呢!

春节期间饮食注意事项

饮食规律，多多咀嚼 合理安排饮食时间，做到规律进食，也不要吃过饱，吃到八分饱就可以

吃饭细嚼慢咽对全身都有好处：细嚼慢咽可以提前引起胃液和其他消化腺分泌增多，为食物进入胃肠后充分被吸收做好准备，从而减轻胃的负担，胃就能细致地消化食物，把营养输送到身体的各个部位

荤素搭配，营养均衡 节日期间餐桌上往往以荤菜为主，肉类和油炸食品过多，蛋白质和脂肪自然而然摄入较多，加上活动量减少，容易诱发高血压、糖尿病、痛风等代谢性疾病

因此春节期间要注意平衡膳食，尽量多吃一些清淡的食物，合理搭配荤素，以减少脂肪的堆积，尽量做到营养均衡，就要样样都吃，但样样都不要多吃，尽量不挑食、不偏食，同时要记得吃一些粗粮，比如加玉米、燕麦等等

水果蔬菜，最佳伙伴 蔬菜中的纤维素可解油腻、促进胃肠蠕动、预防便秘

各种绿叶菜都是上佳选择，而大白菜、萝卜、芹菜、菠菜、冬瓜等等，更是有补充水分，消脂控油的效果

春节期间饮食杂乱，更容易使人上火、便秘，可以吃点儿水果，比如香蕉,它具有很好的清热、解毒、润肠等功效

还有，春节家中可以适当备些山楂，山楂含有丰富的维生素C、B、铁等成分，是解腻开胃消食的好帮手，适量食用，对食欲不振、消化不良尤其有较好的疗效

零食节制，饮酒适量 春节期间，家中常常会准备些花生、瓜子、点心、糖果等，在看电视，聊天，不知不觉中吃掉很多

糖果、瓜子、花生等食物的热量也不低，所以也要注意节制

过量饮酒会造成肝脏、大脑、神经和消化等多系统损伤，增加中风、急性胰腺炎等疾病发作的风险，因此要控制饮酒量，切忌空腹喝酒

注意卫生，警惕诺如 诺如病毒，又称诺瓦克病毒，是人类杯状病毒科中诺如病毒属的原型代表株

诺如病毒感染性腹泻在全世界范围内均有流行，全年均可发生感染，感染对象主要是成人和学龄儿童，寒冷季节呈现高发

诺如病毒感染发病的主要表现为腹泻或呕吐，国际上通常称之为急性胃肠炎

根据北京市调查，秋冬季门诊成年散发腹泻患者粪便的诺如病毒阳性率超过50％，另外诺如病毒也是医院感染腹泻病的重要病原体，可引起院内暴发流行，因此在秋冬季我们要严密注意病毒性腹泻的引起的暴发流行，避免在疫情期间造成不必要的恐慌

临床表现：发病急、初期可有发热、恶心、畏寒、咽部不适，部分出现肌肉关节酸痛等感冒样症状，随后可表现为呕吐和腹泻两种临床类型

呕吐型主要以儿童为主，表现为呕吐、呕吐物为水样物、少数病例可出现腹泻；成人则以腹泻型为主，表现为腹泻每天数次至10多次，大便性状主要为水样便或黄色稀便，有时有腹部绞痛

症状较轻者可在五天内不治而自愈，少数症状较重可出现脱水、酸中毒，该病预后良好，常无并发症发生

潜伏期一般为24-48小时，病程平均12-60小时

传播途径：诺如病毒感染者主要通过粪—口途径传染给他人

其中牡蛎等贝类可在体内聚集病毒，如果生食或吃了未煮熟的贝类很容易被感染

另外，也可以通过公共场所的门把手、桌椅、扶梯等密切接触被感染

而且，患者呕吐或腹泻物干化后，病毒颗粒随灰尘等形成"气溶胶"，散布在空气中，可通过呼吸道进入人体形成呼吸道传播， 也可以通过食品、水及患者呕吐物造成的气溶胶污染物品形成接触传播

由于诺如病毒传播的多样性，因此很容易引起秋冬季诺如病毒感染的暴发流行，尤其老年公寓、医院、学校、餐馆以及度假村等人员密集场所，这些地方都是最容易实现传播从而造成暴发流行

春节期间容易上火，咋整？

(一)为啥春节期间容易上火? 冬季的取暖设备造成人体“着火”

常见的取暖设备如暖气、空调、取暖器甚至是炉子等

这些取暖设备发出热量，造成室内外的温差大，室内空气干燥，伤及肺部，容易引起肺燥，出现上火现象

其次冬季过度追求进补和食用驱寒食物

一些食物其性味温、燥，食用过多则会引起上火现象，如辣椒、茴香等调料

而肉类食物吃得过多也会造成胃肠道系统消化不了，出现胃火现象

冬季人体代谢缓慢，加之运动量少

热量堆积容易引起肥胖，毒素堆积则会出现上火现象，如便秘就是冬季常发生的一件事情

而且冬季人体容易犯困，如果休息不足也会引起心悸心慌等上火现象

(二)你瞧不上的水果，可以帮你“降火”哦 1.火龙果 火龙果营养价值丰富，其功能也非常独特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白和花青素，丰富的维生素和水溶性膳食纤维

火龙果属于凉性食物，具有明目降火，养颜美颜、预防便秘、预防贫血等多种功效

吃火龙果还能保护视力、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、有效预防贫血和抗神经炎、降低胆固醇、口角炎、美白皮肤防黑斑

是不可多得的祛火水果

2.猕猴桃 猕猴桃是一种营养价值比较高的水果，除含有蛋白水解酶、猕猴桃碱、单宁果胶和糖类等有机物，以及钾、钙、硒、锌、锗等微量元素和人体所需十多种氨基酸外，还含大量的糖、蛋白质，但最为人所知的是其含有特别多的维生素C与微量元素硒，所以有“营养金矿”的美称

猕猴桃除了鲜食以外，还可制作沙拉，做点心，入菜，加入大米煮成粥，更是一道解热、止渴的食品

3.香蕉 很多人都认为降火以吃香蕉为最好，中医认为香蕉性味甘寒微涩、无毒，具有清热止渴、润肠通便、清胃凉血、降压利尿等作用

对于口渴、便秘等阴虚肠燥或血热气滞者食用疗效非常好

如果是脾胃素虚、阳气不足的人食香蕉就会适得其反，反会使虚火更旺

因此大家在食用香蕉降火的时候，一定要注意自己是否是脾胃素虚者

4.梨 梨子中含水量可高达84%，被称为“天然矿泉水”，鲜嫩多汁，富含糖、蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种维生素，中医认为梨味甘微酸、性凉，入肺、胃经，具有清热解毒、生津润燥、清心降火的作用，对肺、支气管及上呼吸道有非常好的滋润功效，还可帮助消化、促进食欲的作用

5.苹果 苹果味甘性凉，具有生津除烦，开胃和脾，润肺悦心，涩肠止泻之功效

可降低胆固醇，防动脉硬化，具有抗癌作用

苹果中含的大量水分和各种保湿因子对皮肤有保湿作用，维他命C能抑制皮肤中黑色素的沉着，常食苹果可淡化面部雀斑及黄褐斑

另外，苹果中所含的丰富果酸成分可以使毛孔通畅，有祛痘作用

但是患有心肌梗塞及糖尿病人不宜吃，因含猱酸多易引起便秘

(三)推荐几款降火效果不错的茶，简单实用 1.菊花薄荷 材料：菊花、薄荷各3克

功效：菊花具平肝明目、解热养阴功效，清利头目、薄荷疏肝解郁

2.花梨红枣蜂蜜茶 材料：梨小块若干，红枣切片，姜少许，蜂蜜

功效：梨子清火润肺，红枣补血滋养，冬天喝这个饮料对皮肤最好不过，而且是由里到外的全面滋养

3.金银花栀子 材料：金银花、栀子各3克

功效：金银花可散热解毒、凉血及消炎，栀子镇静除烦、清肝泻火

4.玫瑰白芍 材料：白芍、玫瑰花各3克

功效：玫瑰花可理肝气、行气活血、解郁，白芍平肝养阴、益气除烦

5.柴胡甘草 材料：柴胡、甘草各3克

功效：柴胡能疏肝解热、镇痛消炎，甘草有助于益气生津、清热解毒

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