肾亏吃豆腐皮可以治好吗

豆腐皮可以生吃。豆腐皮制作方法：将浓豆浆倒入平底锅，加热时不要煮沸，豆浆的表层产生1层皮膜后，用竹签等工具捞出，并使之慢慢地干燥，但也有在没有干燥时就加以烹调食用的。注意事项：因豆制品中含嘌呤较多，对嘌呤代谢失常的痛风病人与血尿酸浓度增高的患者忌食。
一、豆腐皮可以生吃吗
豆腐皮可以生吃。豆浆煮熟后，豆浆表面凝结的是豆腐皮，所以豆腐皮是熟的，可以直接吃。但是外面卖的豆腐皮，可能会加很多化学品，为避免对身体有害，建议先煮一下，杀菌后进行烹饪食用。
二、豆腐皮的制作方法
首先选用浓豆浆，倒入平底锅内，加热时注意不要煮沸，锅内豆浆的表层就产生1层皮膜，再用竹签等工具恰当地捞出，并使之慢慢地干燥，但也有在没有干燥时就加以烹调食用的。这种膜捞出后锅中会再次产生皮膜，继续捞出，这样反复几次，豆浆的浓度会逐渐稀薄，需要适当地给予补充。
三、哪些人不能吃豆腐皮
1、平素脾胃虚寒，或者经常腹泻便溏之人忌食豆腐皮。
2、经常出现遗精的肾亏者也不宜多食豆腐皮，肾脏功能不佳者不要多吃。
3、因豆制品中含嘌呤不仅多，对嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者忌食。
4、食用过多的豆腐皮会阻碍人体对铁的吸收，因此贫血者不宜多吃豆腐皮。

营养：豆腐皮性平味甘，有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功效。据现代科学测定，还有铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素。儿童食用能提高免疫能力，促进身体和智力的发展。老年人长期食用可延年益寿，是一种妇、幼、老、弱皆宜的食用佳品。
食用过多害处：含嘌呤较多，摄入量过多，会加重肾脏的负担，使肾功能进一步衰退，嘌呤代谢失常的痛风和血尿酸浓度增高的人会导致痛风发作。
豆腐皮食用方法
炒:豆腐皮浸湿切就，配以少量时鲜蔬菜，同炒即成。
煮:(汤)豆腐皮撕成条状，放入沸水稍煮加调料即成。
煎:豆腐皮浸湿摊平，卷入肉糜，入锅煎成金黄色即成。
炸:(响铃)同上法，切成寸段，入沸炸松即成。
素鸭、素火腿:豆腐皮浸湿摊平，层层调料，稍加造型，先蒸后煎，即成。

肾藏五脏六腑之精华，肾虚使精血不足，精血不足导致头发缺少营养供应，引起头发掉落。肾藏精、其华在发，肾气衰，发脱落。肾虚会导致男人掉头发，但掉头发会给男人造成极大的伤害，及时中yao补救是关键。那么，男人肾虚掉头发吃什么好?
男人肾虚掉头发食谱一
　　1、做一道以豆腐、冻豆腐、豆腐皮为主料的豆腐菜，如炒豆腐、炖豆腐、黄豆芽炖豆腐、雪里蕻炖豆腐、麻辣豆腐、五香豆腐等。
　　2、肉苁蓉15克，水煎去渣取汁，和羊肉、粳米各100克同煮，肉熟米开汤稠，加葱、姜、盐煮片刻，寒冬食用。
男人肾虚掉头发食谱二
　　1、做一道以大葱葱白为主料的小炒，可以做成各种适合自己口味的菜肴。
　　2、用草5-10枚冬虫夏，一只雄鸭炖一道汤。先将雄鸭去毛皮内脏，洗净，放砂锅或铝锅内，加入冬虫夏草、食盐、姜葱调料少许，加水以小火煨炖，熟烂即可。
男人肾虚掉头发食谱三
　　1、做一道以韭菜为主料的小炒，可以是韭菜炒肉，也可以是韭菜炒鸡蛋。
　　2、用2个猪肾，30克枸杞子煮一道补肾汤，先将猪肾支筋膜，切片，入枸杞子同煮汤，调味即可食用。

一、豆腐皮的营养价值
豆腐皮营养丰富，蛋白质、氨基酸含量高，据现代科学测定，还有铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素。

二、豆腐皮的食用功效
1、提高免疫能力
儿童食用，促进身体和智力的发展。老年人长期食用可延年益寿。

2、恢复身体健康
特别对孕妇产后期间食用既能快速恢复身体健康，又能增加奶水。豆腐皮还有易消化、吸收快的优点。是一种妇、幼、老、弱皆宜的食用佳品。

三、豆腐皮的功效与作用
1、清热润肺、

2、止咳消痰、

3、养胃、

4、解毒、

5、止汗

四、豆腐皮的适宜人群及禁忌
1、适宜人群
一般人均可食用

五、豆腐皮的常用吃法（做法）大全
1.尖椒豆腐皮的做法

（1） 将豆腐皮切条，尖椒切条。

（2） 锅烧开水，将豆腐皮焯一下。

（3） 锅烧热油，下葱花、干椒丝略炒，放入豆腐皮，加蚝油、酱油、味精等调料炒匀，淋花椒油，出锅即成。

2.豆腐皮春卷的做法

（1） 豆腐皮（油皮）每张切成六小块共切成30块；

（2） 冬笋、猪肉都洗净切成细丝；

（3） 荠菜洗净，放入沸水锅中略烫后，捞出沥干切碎；

（4） 面粉放入碗内，加水调成湿浆；

（5） 炒锅置旺火上，下芝麻油100克烧热，放入冬笋丝、肉丝、荠菜、虾仁、味精、精盐、姜未一起烹炒3分钟，起锅成馅；

（6） 豆腐皮置案板上铺开，一一包馅成卷，在合口处涂上面浆（共包成30个春卷）；

（7） 原炒锅置旺火上，下芝麻油（耗100克），烧至五成热，将春卷逐个下锅炸至金黄色时，捞出盛盘即成。

3.红烧豆腐皮包肉的做法

（1） 豆腐皮用水沾软，摊开，切成四份。每份大约和男人的手一样大。

（2） 肉馅用姜末、葱末调好。

（3） 取一小张豆腐皮，放上少许调好的肉馅，像包春卷一样包起来。

（4） 全部包好后，平底锅放少量油煎一下，表面呈金黄色，烹入料酒。

（5） 加少量水、酱油、白糖调味，中火煮约4分钟，熟了就可以了。最后可以撒上葱花或者白芝麻。