胃上寒气重吃什么药好

“老寒胃”的人，胃中寒气重，厨房就有“暖胃剂”，可温胃散寒。

很多朋友，一到冬天胃就有点不舒服，朋友之间聚餐时，老是揉着胃脘对着一桌 美食 吞口水。问起来，基本都说自己是“老寒胃”，或者说胃里的寒气重，天气凉了，吃不下东西，还经常胀闷不舒。

确实，民以食为天，胃不好、尤其是胃中寒气重时，“寒为阴邪，易伤阳气，凝滞主痛”。胃作为“腐熟食物”的脏腑，对阳气的要求非常高，寒气损伤了胃的阳热，饮食消化方面会有显著的减退。

俗话说“十胃九寒”，意思是说，大部分胃的毛病，其实都和寒气有关。因此，历代医家的“养胃”，大部分从“温胃散寒”着手。当然，这么说也不是绝对的，只是说胃寒比其它情况要更多见一些。

那么，我们普通人如何温胃散寒、自己调理老寒胃呢？

历代医家总结的温胃之品有很多，大部分也得到验证，但多数是一些“配伍成方”。既然是成方，自然就需要一定的专业知识才好“对症下药”。

但也不乏某些“单味”之品，平常更是生活中的常用食物，只要使用得当，也有不错的温胃散寒之用。比如生姜、丁香、胡椒等等。今天我们就来介绍一下：胡椒。

胡椒，相信很多人的厨房里都能找得到。和生姜比起来，胡椒似乎有点“洋气”，它是舶来品，来自古代的西域，大约在汉代引入我国，最初甚至成为唯一“辛辣”的佐料，后来辣椒传入并逐渐普及，胡椒因为相对昂贵而让位给了辣椒。

顾名思义，胡椒和辣椒没有本质上的区别，都是“椒”，所以，其性味辛温。据《本草纲目》的记载：“胡椒，大辛热，纯阳之物，肠胃寒湿者宜之，热病人食之，动火伤气，阴受其害。”

可见，胡椒是一种非常辛热之物，根据内经“病机十九条”寒者热之的原则，胡椒之“热”，当然可以温胃，胡椒之“辛”，更可以散寒。所以，胡椒是非常不错的温胃散寒之品。

在古代，厨房当佐料的胡椒，和药铺的胡椒是一样的，都可以分成两种：黑胡椒、白胡椒：

1、黑胡椒：黑胡椒是胡椒的“未成年”阶段，采摘还没有完全成熟的胡椒晒干，香味更浓而辣味稍弱，中医的描述是“辛多而热弱”，偏重于温中散寒；

2、白胡椒：白胡椒是胡椒在植株上自然成熟后采摘晒干的，和白胡椒比起来，香味较淡，而辣味尤甚，中医说“热重而辛弱”，偏重于温阳，兼有发汗解表之用；

虽然有两种胡椒，其实并没有本质上的区别，我们用胡椒来温散胃中寒气时，一般都以白胡椒为常用。如属肝郁犯胃并有胃寒，则黑胡椒更佳。

总之，胡椒味辛性热，入肝脾肺三经，能温暖肠胃，提升消化效率，有助于温散体内的痰饮湿浊。可用于平常调理食积、胃脘冷痛腹泻、痰饮咳嗽等问题。

那么，胃中寒气重的人，如何使用胡椒呢？大致有如下三种方法，有需要的朋友可以了解一下：

1、 胡椒炖猪肚： 老寒胃的人，最有名的一个用法就是“胡椒炖猪肚”，中医素有“以形补形”的传统，认为猪肚有养胃健胃之功，配合胡椒，不但温散胃寒，还能健胃养胃。将猪肚洗干净切较大的块，胡椒稍微杵破后和猪肚一起炖汤，也可以稍微加三两片生姜，温胃散寒不错；

2、 胡椒炖牛肉： 牛肉也是温补阳气的食物，和胡椒一起炖食，对胃中寒气重引起的胃脘胀闷不适，有温胃化食之功。一般以牛腩为好，切成大块，和胡椒一起炖汤；

3、 胡椒小米粥： 适宜于轻微的胃寒，小米熬粥能健胃益气，稍微加几颗胡椒，更能发散胃中寒气。需要注意的是，胡椒不要放太多，以免过于辛辣影响口感。

1、阴虚火旺不宜：胡椒性味大辛大辣，对于阴虚火旺、胃阴不足的情况不宜；

2、胡椒也有“外用”的记录，外用时，需要注意防止灼伤皮肤；

3、过敏体质不宜；

总之，胡椒是我们厨房里常备的佐料，更是温胃散寒的佳品，用好了它，确实有不错的温胃散寒之功，可以试试上述三个方法，注意好三点不宜，胃里的寒气没了，饮食消化就会更好，身体也更 健康 。

一、胃寒是怎么一回事？

胃寒，从中医的角度上来讲，即是指脾胃阳气虚衰，过食生冷，或是寒邪直中所致阴寒凝滞胃腑的证候。因此，胃寒患者在饮食习惯上来说，会比较喜好热饮和热食。

而引起胃寒患者不适的原因，则多见于下面这几点。

①饮食因素：由于生冷食物或是冷水的刺激，而导致对胃粘膜有刺激的作用。

②不良的生活习惯：吃饭不定时、进食冷热交替、时饱时饿等。

③精神因素：精神压力大，饮食不规矩。

④气候因素：由于气候突然变冷，而引起的经常性胃痛、腹痛以及腹泻等不适。

二、面对胃寒，我们应该改善？

1、烟酒不能沾

对于胃寒患者来说，经常饮酒和抽烟，对于病情的好转是不利的，反而会刺激肠胃，起到雪上加霜的效果。所以，如果是属于胃寒情况的患者，平时尽量做到戒烟戒酒，并且对于浓茶和咖啡等较为刺激的食物也少饮用。

2、饮食方式的选择

由于胃寒患者本身的体质缘故，所以在饮食上，适宜以温、软等对肠胃有好处的粥类为主食。但要注意的是，粥的本身最好清淡一些，而且不能食用过多或过少，否则都会给肠胃带来很大的负担。

3、腹部保暖不能少

对于胃寒患者，特别是年纪较大的人群来说，腹部的保暖措施是很有必要的。我们平时除了要穿好保暖的衣物外，还可以适当的对腹部进行一些热敷或是按摩的手段，这样不禁能够缓和胃寒的情况，还有助于消化通畅哦。

4、睡前泡脚

睡前泡脚拥有许多好处，而这对于胃寒患者来说同样适用。当我们泡脚的时候，可以祛除体内部分的寒气，能够起到浑身舒畅的感觉，特别适宜用于年纪较大，而且还伴有心血管疾病的老年畏寒患者。

5、胃寒适宜进补的食物

①莲藕：有健脾养胃、养心安神、除烦消热功效。鲜藕生性偏凉，生吃凉拌较难消化，故脾虚胃寒者、易腹泻者，宜食用熟藕。

②糯米：性质温和，味甘，适合脾虚胃寒的人食用。具有暖和脾胃、消除口舌干渴、改善自汗、治疗便溏和腹泻等功效。

③鲤鱼：含丰富优质蛋白，能提供人体必需的氨基酸、矿物质、维生素等营养成分，其味甘性平，能滋补脾胃，利水消肿。

俗话说得好，“胃病三分治，七分养”，远离胃寒的困扰，我们应该从一点一滴做起，才能恢复一个健康的肠胃哦！