川贝的食用禁忌与做法指导

川贝食用禁忌：

1、服用期间忌食辛辣、油腻食物。

2、脾胃虚寒及寒痰、湿痰者不宜慎服。

3、支气管扩张、肺脓疡、肺心病、肺结核、糖尿病患者应在医师指导下服用。

4、对本品过敏者禁用，过敏体质者慎用。 川贝食物相克：川贝反乌头、矾石、莽草，恶桃花。

川贝做法指导：

1、若久咳阴虚肺燥者，可与沙参、麦冬、生地等同用，以养阴润肺，化痰止咳。

2、若燥热咳嗽者，可与知母相合。

3、若痰热咳嗽者，可配黄芩、枇杷叶等，以清热化痰止咳。

4、痰火郁结之瘰疠，可与玄参、牡蛎等合用，以助软坚散结之力。

5、凡热毒蕴结之疮痈、乳前，可与蒲公英、连翘、金银花等相配，以增添解毒消肿之功。

6、川贝与雪梨、冰糖同食，其化痰止咳、润肺养阴的效果更加明显。