甘蔗马蹄陈皮水有什么功效
甘蔗马蹄陈皮水功效:
1、甘蔗:甘蔗中含有丰富的糖分、水分,蔗汁含多种氨基酸,有机酸,此外还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质。
2、马蹄:又称荸荠,营养丰富,含有蛋白质、维生素C,还有钙、磷、铁、质、胡萝卜素等元素;马蹄既做蔬菜也可做水果,能清热润肺、生津消滞、舒肝明目、利气通化作用。
3、陈皮:理气健脾,调中,燥湿,化痰。
甘蔗马蹄陈皮水制作方法:
1、将甘蔗、马蹄稍加浸泡后,反复刷洗干净;陈皮泡软后将白色的皮瓤部分尽量刮除;
2、将清洗干净的甘蔗用刀劈开,一分为四,长度随意。汤煲内一次性注入足量清水,将陈皮手撕分块放入,将马蹄果放入;
3、将甘蔗也一同放入,使锅中所有材料浸入水中,大火煮开转中小火煲制2个钟左右。
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