1、先用一小锅将水煮开,加入杭菊后转小火再煮约一分钟,才将杭菊茶倒入茶壶中,待茶色转浓即可饮用。用此种煮泡法,释放的茶香最为浓郁,好事多麿吧,这种方法泡制的杭菊茶工序稍繁琐一些而且可能时间也较长,喝好茶需要一定的耐心。
2、将杭菊放在茶壶内或滤心内,直接冲入滚水,杭菊会迅速舒展并散发出香气。但是这种泡法的缺点是容易使杭菊粉碎,产生茶屑。
3、在茶壶内先放入拌壶热水,再将菊花放入,之后再注满热水,这种泡法茶汤会比较干净,但因菊花的舒展速度较之前两种泡法慢,所以茶色会显得淡一些。
4、在茶壶内先盛满热水,再将杭菊放入浸泡,此种泡法可保持花草形态比较原整,浸泡的时间可以自己掌握。最好等到菊花完全舒展开来的时候再饮用,茶香会更浓郁一些。
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