陈皮的营养价值有哪些?
1、含有柠檬苦素,有促进消化的作用。
2、含有挥发油,可以促进消化道消化液的分泌,缓解腹胀,增加食欲。
3、陈皮的苦味可以用于各种肉类去腥膻味,并且制作好的肉汤不仅具有浓浓肉香还有陈皮的淡淡清香,增加菜肴的口感,促进人的食欲。
4、陈皮还是一味中药,具有健脾养胃,消食,行气宽中,化痰的功效。适合胃部胀满、食欲不佳、咳嗽多痰的人食用。
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