太子参炖鸡的功效

太子参炖鸡的功效

在我们养生学里面，我们有很多养生保健的方子，例如我们可以练习太极来起到养生的功效，我们可以学习气功，我们也可以泡脚和刮痧等来养生，但是我们最常使用的养生方法还是食疗，食疗中以药膳最为容易实现也功效最好，药膳能够起到很好的疗效，例如太子参炖鸡能治疗便秘。

太子参炖鸡的功效当然不止用来治疗老年人便秘那么简单，太子参炖鸡可是非常养生保健的一道炖汤，太子参炖鸡的原料就是采用了鸡肉，加上太子参而已，当然要起到养生更大的功效，我们可以放一点淮山和生姜。

1、基本介绍

习惯性便秘是老年人的常见现象，有些老年人由于大便秘结、食欲不佳而出现形体消瘦，这类人多是由于胃阴不足所致，这时可用太子参炖鸡来调理。

2、配方

鸡肉90克，太子参30克，淮山药15克，生姜3片。

3、制法

将鸡肉去肥油，洗净切块，太子参、淮山药、生姜洗净。把全部用料一齐放入炖盅内，加清水适量，文火隔水炖1～2小时，调味即成。

4、功效

益气健脾养阴。补气健脾，益阴生津，对脾虚气弱、胃阴不足引起的体倦乏力、饮食减少、口渴咽干、形体消瘦有效。

5、用法

饮汤食肉。

上文我们介绍了一道养生的炖汤太子参炖鸡。太子参炖鸡对于我们人体的作用是非常大的，最明显的功效在于太子参炖鸡可以用来治疗老年人出现的便秘，当然太子参炖鸡还可以提高我们的免疫力，补气和养脾。

太子参的功效与作用及食用方法

1、太子参的功效：
（1）健脾养胃
太子参是一种能补中益气，养阴生津的中药材，他要向平华人们食用以后，能补益脾胃，提高人类脾胃功能，对人类的脾胃虚弱，以及需优化不良和胃炎不足等症，都有一定调理作用。太子参还能补益肺气，滋阴润燥，对人类的肺气不足或肺燥咳嗽也有明显缓解作用。
（2）增强人体免疫力
在食用太子参可以吸收丰富的太子参多糖，还能吸收一些对人体有益的氨基酸与矿物质，这些物质能促进人体内免疫细胞再生，也能提高人体内各器官的功能，经常食用能增强体质，还能提高人体自身免疫力。太子参中还含有丰富的微量元素硒和一些黄酮类化合物，它们能阻止人体内这还不知道生成，而且能预防人体细胞癌变，对现代人类高发的癌症也有一定预防作用。
2、太子参食用方法：
（1）炖汤
太子参不但可以入药，还可以用来炖汤喝，再用它炖汤时可以准备，太子参30克，红枣十个，黄芪15克，把准备好的黄芪，太子参以及红枣，全部用清水清洗干净，直接放到砂锅中，加入适量清水加热，烧开以后再煎煮40分钟，取出以后可以直接食用。它能增强人体免疫力，也能补肺健脾。
（2）做甜品
太子参还可以和银耳搭配在一起做甜品，在做的时候需要准备银耳一朵，太子参25克，冰糖30克，把准备好的银耳提前用温水泡发，洗净以后撕成小朵，把太子参洗净以后用干净的纱布包起来，与冰糖和银耳一起放到锅中，加清水煮开，再用中小火煲40分钟，煲好以后取出里面的药包，直接食用银耳并喝汤，它滋味甘甜口感软糯，能益气养阴，也能宁心安神。

炖乌鸡汤放太子参什么功效

　　太子参又叫孩儿参，药性较为平和，有“补气”的功效，对体质较弱的人有调理和滋补作用
　　推荐做法：
　　太子参杞子炖乌鸡
　　用料
　　主料乌骨鸡500g太子参20g
　　调料猪肉150g
　　太子参杞子炖乌鸡的做法
　　1.乌鸡去皮洗净斩件，猪骨洗净，太子参与杞子也洗净。
　　2.材料都洗好后，放入炖盅里。
　　3.再加入适量的清水。盖上盖子，隔水炖2.5小时即可

　　太子参炖乌鸡
　　制作方法
　　材料：太子参10克，全当归10克，乌骨鸡1只，制何首乌15克，葱20克，生姜10克，料酒10毫升，盐3克。
　　做法：将乌骨鸡宰杀后，去毛、肠杂及爪，洗净，待用;将太子参、全当归、制何首乌洗净，放入纱布袋，置沙锅中，加水2000毫升，武火烧开后，改用文火煎煮30分钟，捞去纱布袋，投入乌骨鸡、葱段、生姜片、料酒、盐，加盖焖煮至酥烂即成。
　　功效：本品具有温中益气的功效。适用于脏器下垂、贫血、慢性肝炎、病后虚弱的辅助治疗。湿盛中满，大便泄泻者慎用

肉苁蓉加桂圆肉加太子参加杜仲炖鸡有什么功效

食用功效

可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨

防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症

大补元气，固脱生津，安神

能改善肝失疏泄，脾运不力，气滞血瘀的症状

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