薄荷叶是植物薄荷的叶子,闻起来十分清新,有着独特的清凉韵味。新鲜的薄荷叶经常用于制作果汁,在搅拌好的果汁里放入适量薄荷叶和冰粒,如薄荷柠檬水、薄荷橙汁等,冰镇提神,清心怡神。薄荷叶泡水喝,可以起到起到促进新陈代谢、缓解压力。
一、薄荷绿豆汤
材料:薄荷5克,薏仁30克,绿豆60克,白糖1-2匙。
做法:薏仁绿豆洗净,用水泡3小时备用。锅中倒入800毫升水,加薏仁绿豆以中火煮开,改小火熬煮半小时,加薄荷、白糖,继续煮5-10分钟,盛入碗中即可。
功效:清热解毒,特别适宜长青春痘的人饮用。
二、薄荷茶
材料:干薄荷4钱,冰糖、绿茶少许。
做法:锅内加2000毫升的水烧开,放入薄荷叶和绿茶,熄火泡到水凉,滤出叶渣即可加糖饮用。干薄荷叶可在中药店买到,如果你有新鲜的薄荷叶更佳。冲泡比例是1钱薄荷叶配500毫升的水。
功效:清清凉凉的薄荷能消除夏日的火气与胃肠郁闷,而且如果有夏季热感冒,这是一道很不错的饮品。
三、薄荷粥
原料:薄荷5克,粳米50克。
制作:先煮粳米粥,临熟,入薄荷,再煮几沸,发香气即成。
功效:疏散风热。治风热感冒,而见发热恶风、头目不清、咽痛口渴者。
新鲜薄荷叶怎么吃
新鲜的薄荷叶是可以生吃的,味道清凉;薄荷的茎和叶,可以榨汁喝,也可以泡酒和泡茶喝;干枯的薄荷可以调味剂和香料。这么多的食用方法,新鲜薄荷怎么吃最好。薄荷一般在夏季,使用量较大,它可以清热解毒,也可以预防,当然:预防好过于治疗。
未雨绸缪阶段,新鲜薄荷最好泡茶喝。新鲜的薄荷,叶汁新鲜充足,泡茶时经过热开水的冲泡,清香味和药效都可以散发出来。新鲜薄荷泡茶喝最好的原因有三个。
其一,薄荷茶口味清香,容易被大多数人接受;其二,新鲜薄荷泡茶是一天慢慢饮用,身体慢慢吸收,如果一餐一次性吃进去,吸收毕竟有限,泡茶喝的话,薄荷能很好的被肠胃吸收;其三,新鲜的薄荷直接摘下来清洗干净,放入杯子,倒入开水就可以了,食用方便快捷。
薄荷(学名:MenthahaplocalyxBriq.)是一种常见的药用和调味植物,含有丰富的薄荷脑,能够提神醒脑、舒缓神经。种植薄荷非常容易,而怎么把种植出来的薄荷利用起来呢?接下来,我们一起来了解如何食用种植的薄荷。
1、薄荷茶薄荷茶是薄荷最普遍的食用方式之一。将薄荷叶用清水冲泡,可以放一些蜂蜜或柠檬片调味。薄荷茶有提神醒脑、消食解暑的功效,适合于日常饮用。喝薄荷茶还可以减轻口气、预防感冒,效果十分明显。
2、薄荷油薄荷油是通过蒸馏薄荷鲜叶获得的,具有强烈的薄荷香气和清凉口感。一般来说,薄荷油可以用来制作口香糖、牙膏、肌肉膏等产品。如果你想在家里制作薄荷油,可以先将薄荷叶泡在橄榄油中,这样就可以获得纯天然的薄荷油。
3、薄荷糖薄荷糖是一种广受欢迎的甜点,它们有清新的口感和清凉的香气。制作薄荷糖需要将薄荷叶泡在热水中,然后混合糖和薄荷水,待冷却后制作成小块状即可。
4、薄荷蒸鸡或鱼蒸鸡或鱼是一种健康而美味的食品,如果想让它们更加美味,可以试试加入薄荷。用薄荷叶包裹鸡或鱼,蒸熟后即可食用。薄荷的清香可以去腥解腻,让菜肴更加美味。
5、薄荷沙拉酱薄荷沙拉酱是一种清新的调味品,适合搭配各种沙拉蔬菜食用。用橄榄油、柠檬汁、薄荷叶等材料制作而成,具有清爽的口感和清香的气味,可以增添沙拉的美味程度。
6、薄荷面膜薄荷面膜是一种能够舒缓皮肤、减轻疲劳的自制面膜。将薄荷叶用搅拌器打成泥状混合适量蛋清,涂抹在脸上,等待约15分钟后清洗干净即可。此面膜能够缓解皮肤不适,还能够令人精神焕发。
7、薄荷口香糖薄荷口香糖是一种清凉提神的甜点,可以让口气清新并帮助消化。只需要在家里将薄荷叶和胶原蛋白等材料混合制作即可。这种口香糖非常适合在旅行或者工作后吃,能够让你重获精力。
总之,薄荷是一种非常实用的植物,可以用来制作各种美食和美容产品。如果你在家里种植了薄荷,可以试试以上各种食用方式,享受薄荷带来的健康和美味。
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