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冬瓜荷叶鲫鱼汤怎么做?

时间: 2023-11-25 06:29:21

冬瓜荷叶鲫鱼汤怎么做?

食材:适量的冬瓜、荷叶、鲫鱼以及生姜等等。

做法:

1、将鲫鱼处理干净,然后锅内加油烧热,将鲫鱼和姜片一起倒进去煎香;

2、锅内加适量的开水,用大火烧煮五分钟,知道汤色变白为止;

3、在煮鱼汤之时,顺便把冬瓜清洗干净切为块,荷叶洗净沥干备用;

4、将小麦仁、赤小豆、薏米以及陈皮等食材倒进水中清洗干净;

5、将所有的食材都倒进锅内用大火煮开;

6、把煮开的汤倒进电饭煲里面,煲2个小时左右即可,最后加适量的食盐调味即可。

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