甘麦红枣汤
适用人群:适用于更年期心烦不寐、哭笑无常、胆怯易惊、心悸梦多、多汗的患者。
用法宜忌:水煎代茶饮,每日1剂。
材料:生小麦30克,红枣、甘草各5克。
甘麦红枣汤的做法
生小麦、红枣、甘草加水煎1小时,饮服。
特别提示:甘草能和中缓急;小麦可以养心和肝;红枣可以补气和血。三味合用,可养血安神、除烦,效果较好。
红枣是常见的保健佳品,但如果吃法不对,也会伤害身体健康。红枣的正确吃法:
1、红枣气味甘、辛、热,性偏湿热,容易生痰生湿。痰湿壅盛的人多食红枣以后,原先的症状容易加重,出现寒热口渴、胃胀等不良反应。
2、儿童儿童脾胃功能较弱,红枣黏腻,不易消化,多食碍胃,易影响儿童食欲和消化功能。并且红枣糖分过多,容易引发龋齿。
3、食用红枣时不要用水煎煮,因为温度超过80℃,枣里面的维生素C就被破坏了。用清水洗净后,生吃是最有营养的,每天坚持吃5~8枚红枣,对身体非常有益。
4、如同吃其他食物一样,吃枣也不可过量。《本草纲目》中说:“多食令人寒热,凡羸瘦者不可食。”脘腹胀满、食欲不振者不宜食用。因其含糖量较高,糖尿病患者不宜食用。吃枣还要注意保护好牙齿。每天吃枣以不超过50克为宜。
5、食用红枣后,不要马上吃高蛋白食品,如海鲜和奶制品。因为维C会使这两种食品中的蛋白质凝成块不容易吸收,所以要在吃枣1~2个小时后,再吃高蛋白食品。
6、糖尿病人最好少食用,因为红枣的含糖量太高。
由于甘麦红枣汤中所含有的主要成分都有着极大的营养价值,因此,人们在喝了甘麦红枣汤后,其身体所表现的异样状况也会得以改善,而本文所提到的有关甘麦红枣汤的做法和大枣的吃法等知识,也需要大家进行认真的了解。
现在的人们都比较注重养生,所以在日常的一日三餐都特别重视,特别是早餐,今天我来给大家介绍的一款美味又营养的燕麦红枣粥,这款粥特别适合早上食用,而且制作起来很方便。
因为现在家里用的电饭煲都有预约的功能,如果你想第二天早上起来就能吃到美美的早餐粥,只要在前一晚把所有食材准备好,放入电饭煲里,打开预约功能就好了,不用早起,真的很适合上班族,可以多睡一会儿懒觉。
首先要准备好以下食材:燕麦、大米、红枣、白果、红糖适量。
一、燕麦和红枣需要提前浸泡
首先我们要准备上好的燕麦还有红枣,喜欢吃白果的朋友可以放一点白果,把燕麦还有红枣分别放入盘子里加水浸泡半小时,把浸泡好的燕麦清洗干净,红枣去核对半切开,白果的心会有点苦 所以我们要把它去掉,这样煮出来的粥味道会特别好。
二、装入电饭煲打开煮粥功能
把燕麦、白果、红枣都收拾妥当的时候,加入适量的大米一起清洗干净,喜欢吃甜食的朋友还可以加一点点红糖来提味,都准备好以后放入电饭煲,并且加入适量的清水,在电饭煲上找到煮粥的按键按一下,如果你是想第二天的早晨吃,那么可以选择预约时间,自己算好时间以后按一下开始,这样等第二天起来的时候 香喷喷的燕麦红枣粥就已经煮好了。 ??
三、燕麦、红枣的其它吃法
如果你不想吃燕麦红枣粥,我们还可以把它放入豆浆机打成糊状,把红枣去壳切碎,白果对半切开,加适量大米一起放入豆浆机打成迷糊,倒入碗中加入即食燕麦即可。?
燕麦和红枣都是对人体非常有好处的食物,多吃可以起到滋润补气血的功效,而且燕麦很有饱腹感,很适合减肥的人吃。
小麦的功效与作用
小麦所含淀粉、脂肪与粳米相近,蛋白质含量远高于粳米。并含B族维生素、粗纤维、硫胺素、核黄素,尤以维生素E的含量最为丰富。所含脂肪油主要为油酸、亚油酸、棕榈酸、硬脂酸的甘油酯,还含胆碱、卵磷脂、精氨酸,以及钙、磷、铁、镁、锌,其中钙的含量为粳米的9倍。
小麦红枣粥的做法
1.将小麦淘洗干净,用热水浸泡。将大米、红枣洗净,再将桂圆肉切成小粒。
2.把小麦、大米、红枣、桂圆一同放入锅中,加入适量清水,用小火熬煮至软烂成粥。
3.最后加入白糖,应早晚趁热食用,连吃1周为一个疗程。
功效:养心益肾、除烦安神、补脾止汗,适用于烦热失眠、怔忪不安、自汗盗汗、脾虚泄泻等症。
1、红枣煮蛋--补血养颜
将红枣加桂圆煮红糖水,待枣和桂圆绵软时打个鸡蛋,继续用小火煮至蛋熟即可服用。红枣、桂圆和红糖都有补血的功效,用此水煮鸡蛋既滋补又养颜。
2、红枣泡水--养肝排毒
用红枣泡水喝,能够养肝排毒。需要注意的是,最好将红枣掰开再用水冲泡。另外,新鲜的红枣不宜冲泡或者煎煮,因为鲜枣维生素C含量非常高,用热水煮或泡会破坏维生素C。
3、红枣泡茶--补气护嗓
将红枣炒黑后泡茶喝,可治疗胃寒、胃痛,若加入桂圆,就是补血补气茶了,适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。若是经常使用嗓子,可以将红枣泡茶服用,对于护嗓子有很好的作用。
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