薄荷为唇形科宿根草本植物,高约30—60厘米。茎呈方形,密具短毛;叶对生,柄短,卵圆形,边缘有锯齿;茎叶均有特殊香气。夏秋于叶腋生轮伞花序,花淡紫色小唇形;果实为淡褐色具细小油点的小坚果。
薄荷味辛、性凉、无毒,入肺肝二经。其功效有解表、散风热、清头目、利咽喉、透痧疹及辟秽恶。药用部全株鲜品或干燥茎叶。
民间用薄荷制单方颇多,今介绍于下: (1)化痰利咽:干薄荷叶捻末,拌以白砂糖,炼蜜丸如芡实大,每日三次,每次一丸。
(2)治感冒风热:薄荷、金银花、连翘各10克,荆芥3克,水煎服。
(3)治麻疹初期:薄荷、牛蒡子各10克,蝉蜕3克,荆芥5克,水煎服。
(4)治咽喉肿痛:薄荷、生甘草、桔梗各3克,僵蚕9克,荆芥5克,水煎服。
(5)薄荷凉茶:新鲜薄荷全株,洗尽尘土,沸水冲泡,投入适量白砂糖,自然冷却后,日服3—5杯。自然清凉解暑,通体舒坦,精力倍增。
薄荷,又名番薄荷、苏薄荷,为唇形科多年生宿根性草本植物。薄荷是一味药用蔬菜,又是一味居家良药。夏天食用一些薄荷,可以起到清心怡神、疏风散热、增进食欲、帮助消化的效果。
北京弘医堂中医专家认为,薄荷性凉,味辛,归肺、肝经,具有疏散风热、清头目、利咽喉、疏肝解郁等功效,常被用于治疗风热感冒、肝气郁滞、胸闷胀痛等。《神农本草经》曰:“薄荷气味辛温无毒,主贼风伤寒,发汗恶气,心腹胀满、霍乱,宿食不消,下气,煮汁服,亦堪生食。”《本草纲目》言:“薄荷,辛能发散,凉能清利,专于清风散热。故头痛、头风、眼目、咽喉、口齿诸病为要药。”此外,本品芳香辟秽,还可用治夏令感受暑湿秽浊之气,所造成的痧胀、腹痛、吐泻等证,常配藿香、佩兰、白扁豆等同用。除了内服,薄荷亦可外用,用于夏日痱子、蚊虫吸食、疮疖等。需要提醒的是,薄荷芳香辛散,有良好的发汗效果,多用易耗气,故体虚多汗者,不宜运用。
薄荷除了药用外,还常被用于菜肴、糕点和饮料制作,为夏日食疗佳品。现介绍几种食用薄荷的方法。
薄荷冰:
清水4碗煮至沸腾,加入薄荷煮开5分钟,将薄荷水放入冰格,做成冰粒,咽喉痛或口干时取冰粒放于口中咀嚼。夏天气温高,人们经常出入冷气的地方,很容易患上感冒。薄荷冰有防治感冒,利咽生津的功效。
薄荷汤:
将薄荷叶清洗干净,切碎,用开水焯一下,放少许盐、香油,有神清气爽,解毒败火之功效。
薄荷粥:
薄荷15克煎汤,放入粳米60克煮粥,待粥将成时加入冰糖适量,再煮沸即可,可供早晚餐温热服食。
薄荷茶:
用薄荷泡茶喝,泡法同普通茶叶一样,可以利用薄荷中薄荷醇、薄荷酮的疏风清热作用,而且泡茶喝之有清凉感,是清热利尿的良药。
薄荷酒:
薄荷油10克,米酒50毫升,黄酒0.05升,将薄荷油与米酒、黄酒兑在一起,早晚空腹饮用即可,有清热、解毒、健胃、清咽的功效。
吉林日报社出品
策划:姜忠孝
迷你薄荷养生书 有一句英国格言:“想要长寿就要吃薄荷。”最简单的食用方法就是摘下新鲜的薄荷叶,清洗后,直接用热水冲泡,它对清咽润喉、消除口臭具有很好的功效。 被称为香气女王的Lavender薄荷有舒缓身心的独特疗效。将叶子与花一起煮,对于治疗失眠和头痛都有益。 最常食用的欧薄荷具有镇静作用,它能使烦躁的心情平静下来,还能缓解消化不良、恶心等症状。晒干的欧薄荷叶和牛奶煮在一起食用,有助于快速入眠。 迷你薄荷美肌书 用薄荷香熏蒸肌肤 在脸盆里倒入热水,滴入3-5滴薄荷精油,将脸靠近脸盆,吸收含有薄荷精华的蒸汽。脸盆和脸要保持20-30CM的距离,坚持15-20分钟即可。 足浴解压法将 6-8滴薄荷精油放入100ml左右的乳化剂(蜂蜜、盐、牛奶、酒精的混合液)里。然后全都倒入盆中,混合温水做足浴,这样可以帮助身心放松。 缓解疼痛湿敷法 在一盆热水里滴入5-10滴薄荷精油,把毛巾浸泡在水中,拧干后敷在酸痛的肌肉上或者受伤的部位,这样可以有效缓解肌肉的疼痛。 消除身心疲惫的薄荷茶 在每个忙碌的工作日里,安排一个饮薄荷茶时间,提神的味道帮你在理清思绪的同时,还为疲惫的肌肤换上快乐的表情。 提神醒脑薄荷茶 1.将新鲜的薄荷洗净后去除水分,切成细细的丝状。 2.将30g的干薄荷放到水壶里煮。 3.煮10分钟左右就可以倒入杯中。 4.放入柠檬汁、蜂蜜、生姜块、橙汁等后味道更加独特。 柠檬薄荷让身心放松 1.将1/2勺的薄荷与1/2勺的柠檬草泡成一杯茶。 2.再用100%的橙汁100ml与茶调匀。 3.茶与果汁的比例是2:1。 恢复肌肤活力的薄荷化妆水 提神的薄荷不仅能刺激新陈代谢,用在化妆水中还可令肌肤快速恢复活力。 1.把白葡萄酒和薄荷叶放进容器中,用微火煮约2分钟。 2.放凉之后,用铁丝网过滤。 3.注入经过消毒的瓶子里放在阴凉处待用。 驱散身体紧张的薄荷油 在容易困乏的春季,用清凉的薄荷油按摩身体,肌肉与神经的压力在微凉的刺激中迅速消失。 1.把干薄荷100g(或生薄荷300g)与橄榄油500ml一同放入锅里煮。 2.待沸腾后倒入碗中(如果是干薄荷要搅拌20分钟左右;生薄荷则要搅拌10分钟左右)。 3.放凉后,将过滤后的薄荷油注入玻璃瓶中置于阴凉处。 4.待沐浴后擦干身体水分,涂抹全身。 与薄荷油亲密接触 只需用黄豆大小的薄荷油按摩身体,在轻柔的指力作用下就让肌肤疲惫、紧张的坏情绪一扫而光。 消除疲惫的身体按摩 1.把薄荷油涂抹在脖子上,从下巴开始往下用两只手掌按摩。 2.以肩关节为中心,画圈式按摩。 3.从肩膀一直按摩到肘部,然后用手掌以画圈的手法按摩肘部。 4.从肘部用画圈的方式按摩至手腕。 5.分别用两只手掌,从左到右横向按摩胸部和腹部。 6.两只手掌轻轻按顺时针方向画圈按摩下腹部。 7.把油涂在大腿上,然后从大腿后部用手掌自上而下地按摩。 8.用画圈的方式按摩膝盖,然后从膝盖往下按摩至脚踝。 9.最后轻轻地从小腿按摩到脚背和脚掌。 瘦脸按摩 10.摘下所有的头饰,在手掌上滴上少量的薄荷油。 11.将两只手掌轻搓至发热。 12.用两只手掌轻轻按摩两颊。 13.慢慢用手指关节从两颊推揉到耳后,以消除面部的紧张感。
鲜薄荷叶怎么泡水好喝 1、冰糖薄荷茶
准备材料:新鲜的薄荷叶、冰糖、适量开水
冲泡方法:将薄荷叶洗净放入茶杯中,加入适量的开水,盖上盖子闷一会,再放入适量的冰糖,搅拌均匀至融化,即可饮用,口感清爽甘甜,非常好喝。
2、薄荷菊花茶
准备食材:新鲜薄荷叶、菊花
冲泡方法:将薄荷叶与菊花分别清洗干净,放入杯中,倒入适量开水,盖上盖子焖一会,放凉饮用,喜欢喝甜的,也可以放入适量冰糖调味。
薄荷泡水喝对人体有哪些好处 薄荷的性质寒凉非常适合吗,在夏季泡水喝,对人体具有一定的保健作用,下面我们就来了解一下薄荷泡水的好处吧!
1、薄荷叶性寒凉,有疏风解热的作用,可以帮助人体扩张毛孔,促进排汗,从而达到解热的作用,适合夏日解暑、或是发热人群饮用。
2、薄荷叶中含有薄荷油,非常的清凉,具有不错的提神醒脑的作用。
3、薄荷叶还具有一定的阵痛、消炎、杀菌的作用,可以预防一些常见疾病的侵扰。
4、和薄荷叶水还能帮助咳嗽痰多的人群、化痰止咳,但是不作用于寒性咳嗽。
薄荷泡水有哪些注意事项 薄荷叶泡水对我们身体健康有一定保健作用,但是食用薄荷叶也存在着一些禁忌,下面我们就来了解一下薄荷叶泡水的注意事项吧!
1、薄荷叶性凉,具有疏风散热的作用,所以体寒、阴虚体质的人群不宜饮用薄荷水。
2、薄荷水的性质寒凉,所以孕妇、哺乳期妇女、以及经期女性都不宜饮用薄荷水。
3、薄荷还具有提神醒脑的作用,所以最好不要在晚上服用,以免影响睡眠。
4、肺虚咳嗽的患者也不宜饮用薄荷水。
薄荷叶是植物薄荷它的叶子,薄荷叶子它是具有天然的香气,现在被众多人所使用。大部分人在炎热的夏天,都会拿薄荷叶来进行泡水,也是具有去除体内红热的功效。同时,薄荷叶泡水它还具有治疗疾病的作用。下面跟随来具体详细了解,薄荷叶泡水能产生哪些功效和作用。想知道可以随我一起去看看。
1、薄荷叶泡水能清热解暑
薄荷叶泡水最适合在夏天饮用,能起到清热解暑的重要功效,因为薄荷叶性质寒凉,可以清除人体内的热毒,其实能够用薄荷叶泡水,它还能够起到清热解毒以及清凉解渴的功效,特别是能够有效的预防中暑的症状发生。
2、薄荷叶泡水能治感冒
薄荷叶泡水可以治疗人类的感冒,薄荷叶中含有一些天然的薄荷醇,它能消炎杀菌,也能清热解毒,感冒以后用它泡水喝,能缓解伤风和头痛,也能起到一定的退烧作用,能让人们的感冒的症状很快好转。主要是对初期感冒的人有作用,所以初期感冒的人,能够好好的利用薄荷叶,也是非常好的。
3、薄荷叶泡水喝能促进消化
薄荷叶泡水喝可以促进消化,它含有一些芳香性物质,可以加快人体内消化液的分泌,能加快肠胃蠕动,促进身体对体内食物的消化和吸收,能起提高人类消化功能的重要功效,特别适合那些消化不良的人群饮用。
总结:薄荷叶泡水它能够起到非常好的作用,不仅是能起到清热解毒的作用,甚至是还能够起到治疗感冒的作用,甚至是它还能够起到促进消化等等。由此可见,平时若是能够适当的喝薄荷叶水,也是将会带来非常多的好处,甚至是会带来更多意想不到的益处。希望通过上文的介绍后,人们能够充分的利用薄荷叶泡水,带给我们身体健康更多的好处。
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