1、当归黄芪炖鸡汤
材料:本小母鸡1只(约1200g左右),黄芪50g,当归10g,精盐5g,红枣几个,枸杞子适量,生姜一块。
做法:
(1)当归黄芪洗干净,红枣枸杞子洗净,生姜一块拍松。
(2)鸡洗干净,滚水中焯下去掉血水。
(3)把所有材料放进煲里,加水盖满鸡身,大火煮滚,撇去浮末,转小火慢炖一个小时。
(4)加盐再炖5分钟,就OK了。
功效:当归有补血活血作用,在鸡中加黄芪,以增强补气之效。
2、当归红枣鸡蛋汤
材料:当归,红枣,鸡蛋,红糖。
做法:
(1)当归、红枣、鸡蛋洗净,将当归与红枣浸泡十分钟后与鸡蛋一起放入砂锅内,加入5碗水。
(2)中火煮开后转小火煮3分钟左右,将鸡蛋捞出剥去壳,再放入砂锅内继续煮三十分钟左右。
(3)当砂锅内的水煲至一碗的量时将当归夹出不要,加入适量的红糖即可。
功效:益气补血,对于改善女人贫血很有帮助。
3、当归羊肉汤
材料:羊肉片200克,当归5克,清水1000ml,醪糟4汤匙,姜1块,酱油1汤匙,盐1茶匙,冰糖5克。
做法:
(1)姜去皮切丝备用。锅中倒入清水大火烧开,将当归用水冲洗一下,放入锅中,用中火煮20分钟。
(2)将羊肉片倒入锅中,水开后撇去浮沫。放入醪糟,姜丝,调入酱油,盐和冰糖即可。
功效:放了当归的羊肉汤,还可以活血暖身,使面色红润有光泽。
4、当归乌鸡汤
材料:乌骨鸡1000克,女贞子25克,当归50克,桂圆15克,盐5克。
做法:
(1)乌骨鸡剖后洗净,放入滚开水中,高火3分钟,取起洗净。
(2)女贞子、当归(切片)、桂圆肉、乌骨鸡放入器皿内,加入滚开水1000克,中火40分钟,食用时放精盐即可。
功效:补血,滋阴养虚。
声明: 我们致力于保护作者版权,注重分享,被刊用文章因无法核实真实出处,未能及时与作者取得联系,或有版权异议的,请联系管理员,我们会立即处理,本站部分文字与图片资源来自于网络,转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请立即通知我们(管理员邮箱:daokedao3713@qq.com),情况属实,我们会第一时间予以删除,并同时向您表示歉意,谢谢!
本站内容仅供参考,不作为诊断及医疗依据,如有医疗需求,请务必前往正规医院就诊
祝由网所有文章及资料均为作者提供或网友推荐收集整理而来,仅供爱好者学习和研究使用,版权归原作者所有。
如本站内容有侵犯您的合法权益,请和我们取得联系,我们将立即改正或删除。
Copyright © 2022-2023 祝由师网 版权所有
邮箱:daokedao3713@qq.com