当归猪皮汤做法
材料:猪皮200克,桂圆肉25克,红枣20克,当归10克。
调料:盐、鸡粉各少许。
做法:1、猪皮切成粗丝。
2、锅中注水烧开,倒入猪皮丝,用大火煮约半分钟,去除杂质,捞出备用。
3、锅中注水烧开,倒入猪皮、桂圆肉、红枣、当归,拌匀使材料散开,煮沸后用小火煮约60分钟至食材熟透,加入鸡粉、盐,再转中火略煮至汤汁入味即成。
营养功效:本品既能补血调经,又能美容润肤,非常适合女性食用。
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