当归做成的美食食谱

当归做成的美食食谱

当归做成的美食食谱

一、当归党参猪心汤

材料：当归15克，党参20克，猪心一个。

做法：先将当归和党参放到水中煮半个小时，取药汁然后加入适量的清水同猪心一起炖成汤，等猪心烂了之后加入生姜、胡椒、食用盐等调味品进行调味就可以了。

功效：当归党参猪心汤具有调经补血、益气之功效，特别是对于睡眠质量差，贫血的女性具有很好的食疗价值。

二、当归羊肉羹

材料：当归20克，党参、黄芪各25克，羊肉600克，料酒、生姜、食用盐等调味品适量。

做法：先把羊肉洗干净，切成块，然后当归、党参、黄芪等材料放到纱袋中装好扎好口袋，然后将纱袋包同羊肉一起放到锅中用武火煮沸之后改用文火慢慢炖，直到羊肉烂了之后加入料酒等调味品就可以了。

当归羊肉羹具有很好的养生保健功效，特别是适合产后病后身体虚弱，贫血的女性经常食用，其具有助阳气，补血等作用。

三、当归酒

材料：当归、白酒各适量。

做法：把当归放到干净的瓶子中然后倒入准备好的白酒密封起来放到阴凉的地方，半个月后就可制成当归酒了。

当归酒是最常见的一种养生方了，尤其具有活血补血的功效，特别是对于身体虚弱的人就具有很好的养生保健功效，但是日常在喝当归酒的时候要特别注意上火的问题。

四、当归煮蛋

材料：当归9克，鸡蛋3个，水适量。

做法：先将鸡蛋煮熟之后，用冷水浸泡一下，然后去掉蛋壳，接着在鸡蛋壳上扎一些小孔，然后把鸡蛋同当归一起煮，直至闻到当归香味就可享用了。

当归鸡蛋是最适合女性补血的营养药膳了，对于身体虚弱、贫血的女性就具有很好的补益作用。

五、当归粉

材料：当归。

做法：把当归洗干净晒干，磨成粉末，然后开水送服，或者同肉一起煮汤就可了。

当归粉具有补血活血止痛、通便等作用，另外对于经血不足的女性平常可多用当归粉养生保健。

当归炖牛肉的做法大全

炖牛肉的最正宗做法

肉、蒜姜葱、香菇、芝麻、醋、生抽、冰糖
制作步骤：
1、准备好食材，肉，香菇切小丁；
2、热锅放少量植物油，将肥肉下锅小火熬出油，继续至肉微卷；
3、加入瘦肉，生抽，老抽，大蒜，同炒，冰糖上色，白酒去腥；
4、加入香菇粒五香粉同炒；
5、加水漫过食材，大火烧开转小火卤两小时；
6、鸡蛋在一个半小时后加入，起锅对半切好放饭上；
7、菠菜白水加一点盐白灼，和卤肉一起放饭上，撒芝麻；

食材
主料牛腩300g;红萝卜150g;枸杞50g;当归10g
辅料盐适量
步骤

1.牛肉焯好水

2.红萝卜切块

3.当归准备好

4.枸杞洗好

5.热锅，把牛肉和红萝卜放进锅里

6.再放入洗好的枸杞

7.当归拿一片放进去

8.注入适量的水

9.炖半个多小时加入适量的盐调味就可以出锅了

10.卖相真的很不错

11.真是营养又好吃！！！
牛肉的烹饪技巧
一、牛肉受风吹后易变黑，进而变质，因此要注意保管；
二、牛肉加红枣炖服，则有助肌肉生长和促伤口愈合之功效；
三、烹饪时放一个山楂、一块橘皮或一点茶叶，牛肉易烂；
四、牛肉的纤维组织较粗，结缔组织又较多，应横切，将长纤维切断，这样做出来的牛肉更加入味，也方便咀嚼；
五、煮老牛肉的前一天晚上把牛肉涂上一层芥末，第二天用冷水冲净后下锅煮，再放点酒、醋，这样炖出来的牛肉鲜嫩软烂，色佳味美，香气扑鼻；
在这个全民追求养生的社会里，我们给家人做的美食也不能例外。这道炖牛肉具备、和的神奇功效，是你没想到的吧？安全和健康掌握在自己手里，把美味带给全家

当归的正确吃法，怎么吃补血

当归我们都是知道的，它有补血的作用，调经止痛的效果也很好，很多人会把它当作一种保健品，那么当归怎么吃好，来看一下！
当归的吃法有哪些
当归在临床上是经常会用到的，药用价值比较高，正常来说，我们把当归切成片之后，煎水喝就可以了，我们也可以用开水冲泡。其实我们也可以用当归和其它的药物搭配，然后做成中药治疗疾病。
我们还可以用当归和别的食材搭配做成药膳，比如生姜羊肉汤，我们还可以用当归来煲汤饮用，或者是煮粥也可以，有些人还会把当归做成当归粉，其实当归的吃饭还有很多，我们可以根据具体情况来选择。
当归的功效作用有哪些
食用当归，可以改善肺部通气功能，还能提高人体免疫力，当归含有很多多糖，这种物质在进入人体之后，对细胞是有刺激作用的，它可以更好的调节人体的免疫系统，让我们的免疫功能更好，也会让人们的身体更加健康。
以上是小编整理的关于当归的正确吃法，想要了解更多关于当归的信息，持续关注我们！

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