当归的吃法
第一:当归黄芪茶
将当归还有黄芪两种中药材准备好,然后一起用开水冲泡,也可以放入锅中进行煎煮。这两种药材是能够混合使用的,并且还具有加强双方功效的作用,非常好的气血双补。如果是一些气虚或者是贫血的患者,服用当归黄芪茶是一个很好的选择。不过需要注意的是,女性在月经期间不适合服用,同时感冒期间也最好不要服用。
第二:当归何首乌鸡肉汤
材料:当归、何首乌、鸡肉、枸杞子、葱姜、食盐
做法:将鸡肉洗干净之后切块,随后和其他三种中药材一起放入锅中,加入适量的清水进行炖煮;等到鸡肉烂熟之后加入食盐、葱姜,这样就可以起锅服用。
功效:鸡肉具有很好的补气血作用,而何首乌不仅具有补气血的作用,同时对于肝肾的调养作用也很好;当归则是具有补血活血的作用;枸杞子则是补肝肾同时还能够明目。这几种中药材还有食物混合在一起,对于气血运行的作用非常的不错。日常生活中如果出现了由于肝血不足所导致的身体虚弱或者是乏力、头晕、失眠、食欲不佳等情况,服用这道食谱能够很好的促进身体健康。
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