当归补血汤最经典

当归补血汤最经典

当归补血汤最经典

血虚质的人有以下特点：面色、唇色、指甲、经色等缺乏血色；不耐体力与脑力劳动，脉象细软无力，缺乏精气神；易患精神情绪性疾患，如失眠、抑郁症、焦虑症、强迫症等。宫女给人的整体感觉，就像缺乏阳光雨露的植物，了无生机，形容枯槁，是血虚体质的代表。

血虚体质需要补血，最常用的补血中药要数当归。中医有一个经典的补血方：当归补血汤。此方由金元四大家之一李东垣创制，仅两味药，当归、黄芪，按照1∶5的比例组方。之所以补血的当归用量比补气的黄芪要少许多，在于中医对气血关系的认识。气血一阳一阴，一动一静，一刚一柔，而且互为依存，互相转化，所以补气生血，是补血的本法。

中医认为，在大量失血之后，如果单纯补血，血不能速生，而是要益气救阳，急固无形之气，气生则血生。实际的临床应用也验证了此理论。现代医学研究表明，该方对心律失常、创伤感染、血细胞减少、产后、崩漏失血等病症疗效确切。

血虚体质的人也可以用固元膏调理。它是用黑芝麻、核桃、当归、红枣、花生加阿胶熬制成的膏，如果加入具有健脾益气功效的木香、陈皮等，效果更佳。

当归补血汤

当归补血汤是滋补类的药剂，它有着保健养生的作用，尤其是对于有月经不调的女性，就可通过当归补血汤来调理。但是，该药剂也不能盲目的喝，像月经期间不宜喝，会导致月经量多或经期延长。

当归补血汤的功效与作用

当归补血汤的主要原料就是当归与黄芪，它是属于保健汤品，有着益气补血的作用，经常食用的话，可以调节身体的免疫力。为了让大家对当归补血汤做更多的了解，以下是给大家介绍的当归补血汤的功效与作用。

当归的功效

1、当归既能补血活血，又能调经，治疗血虚而兼有瘀滞的月经不调，痛经，经闭等症状。

2、当归能散寒止痛，用于血虚，血滞而兼有寒凝，以及跌打损伤，风湿痹阻的疼痛证。现代用于冠心病心绞痛，血栓闭塞性脉管炎等，亦取得一定疗效。

3、当归能活血消肿，止痛，又能补血生肌,故亦为外科痈疽疮疡所常用。

4、当归有养血润肠通便功效用于血虚肠燥便秘。

5、当归用治中风不省人事、口吐白沫、产后风瘫。

当归补血汤具有很好的养生保健作用，男女老幼皆宜，冬季进补，不妨炖一味当归补血汤来滋补身体哦!

当归补血汤适宜任何人群食用，但是，如果是月经期的女性不宜食用，以免造成出血量大或者是经期延长，而影响到女性健康。

当归补血汤的做法

当归补血汤是一种补血益气的汤剂，它对人体有着养生保健作用。像女性出现月经不调或痛经等现象，就可喝当归补血汤来调理;对于便秘的人群也可以用当归补血汤调理。既然了解到当归补血汤有如此大的功效，那当归补血汤如何做？

一、当归补血汤的做法

主料：当归、黄芪、红枣、鹌鹑蛋、糖、少许

做法：

1、红枣清洗干净直接去核，剩下的两种主料一起用温水浸泡5分钟吗，然后使用温水冲洗干净。

2、鹌鹑蛋锅中直接煮熟，剥落外壳，锅中加入适量的清水，把所有材料一起放入锅中。

3、使用大火煮开，然后转小火继续煮鹌鹑蛋，加入适量的白砂糖搅拌均匀即可。

二、当归黄芪羊肉汤

主料：羊肉、当归、黄芪、盐各适量

做法 ：

1、把羊肉用清水冲洗干净，放入沸水中汆烫一下，直接取出来切成薄片，

2、把两种食材清洗干净，放入纱布中包好。

3、锅中放入适量清水，把所有食材都加入，用大火煮开，打捞出杂质，继续使用小火煲2个小时，加入适量食盐一起调味即可。

三、乌鸡当归补血汤

乌鸡当归补血汤的做法：

材料：乌骨鸡1只，当归、熟地黄、白芍、知母、地骨皮各10克。

做法：首先将乌骨鸡宰净，去内脏。再将药洗净，放入乌骨鸡腹中，用线把切口缝好，放入沙锅中，加水适量，用武火煮沸后，改用文火慢炖至乌骨鸡熟烂即可。喝汤、吃鸡肉，每天1次，不仅补血养气还能强壮身体。

当归补血汤主要用的原料就是当归，然后还可以添加像黄芪、知母等，这是需要根据自己的情况来添加。

当归补血汤什么时候喝才好

如果女性出现有月经不调或痛经等现象，通过喝当归补血汤来缓解。当归补血汤并不只是可以调理月经，它还有着止痛、消肿、润肠、养血等功效，当归补血汤是老少皆宜的汤剂，那当归补血汤什么时候喝才好？

当归补血汤是比较常用的补血方子，虽然当归性热，但是当归补血汤一年四季都可以用。中医讲究辨证论治，有是证便用其药，只要是劳倦内伤，气弱血虚，阳虚外浮引起的发热，随时都可以用。

另外，补益类的汤品一般都建议在早上空腹和晚上临睡前喝，这样的效果会更加好。

喝当归补血汤方法建议：喝汤向来就存在时间的争论，有的说是饭前，有的说是饭后，简单来说就是能不能空腹喝。当归补血汤是可以空腹喝的，所以饭前饭后对此没有什么影响。

喝当归补血汤时间合适建议：建议经前或者经后喝，用于美容养颜的话日常喝汤就行，不必过于刻意。

但是月经期一般不主张喝，因为这个汤主要是补血的，如果在这个时候喝的话，容易导致月经延长或者量多等哦，所以爱喝汤的女孩纸们就要注意了哦。

对于当归补血汤并没有十分强调喝的时间，但是也不能盲目的喝，在喝之前，先要咨询医生什么时候喝最好。

当归的功效与作用 秋冬吃最好

1 当归有什么作用

1.当归是女人的“妇科圣药

当归对月经不调、闭经痛经、气血不足的女性很有疗效，素有“妇科圣药”之说。

2.调经、治痛经

痛经是青年女性常见得一种表现，不通则痛，现代研究表明，当归具有缓解子宫平滑肌痉挛的作用，可活血化瘀，能缓解女性痛经的问题。

3.活血、祛斑、养颜 人到中年，闭经、黄褐斑、蝴蝶斑等也会悄然而至。中医认为，当归能促进血液循环，保持血液通畅。孙思邈在《千金翼方》中就有记载，当归是抗老消斑、美容健肤的“妇人面药”。

在补血方面，当归尤其适合血虚、血少的人。血虚的表现很多，如面色苍白或者萎黄、头晕眼花、容易疲倦等。

4.当归是男人的“回春丸”

当归常用来为女性服务，大多数人误以为它就是一味“女人药”，其实，它同样也适用于男性。男性服用当归的效果要比女性更加迅速、明显，因为男性血虚现象一般没有女性严重。女性失血是个漫长的过程，补血的效果自然也是逐渐显现。

男性服用当归很短时间后就能感觉气色变好了，精神旺盛了，甚至血压、血脂都降下来了，有妙手回春之功效。尤其是电脑族男性和长时间用眼、用脑的男性更应该常吃当归。如果吃当归上火的话，再吃点山楂就没问题了。

当归怎么做吃好

大补气血

这是医圣张仲景在《金匮要略》里面推荐的一个方子，这是补气血最经典也是效果最确切的汤品，除了补血，还能强筋除痹，大家也可以根据自身气血情况进行调整，若是气不足可以加党参和黄芪，若是血不足则可以多放一些肉桂和熟地。

当归30克，生姜60克，羊肉500克，葱30克，黄酒50毫升，盐15克。

将羊肉切块焯水备用；当归清水洗净，葱姜切片备用。羊肉、葱、黄酒、当归同放砂煲内，加水至盖过材料，武火煮沸后，改用文火煲一个半小时左右，放盐、米酒调味后即可食用。

当归生姜羊肉汤出自《金匮要略》，中医认为，此汤补血调血、散寒开胃、益气健脾功效，对产后血虚腹疼、头晕目眩、寒凝气滞，月经不调、食欲不振也有辅助疗效。冬天腿脚不灵、关节疼痛的朋友，常喝这碗汤，也大有补益。

2.当归猪肉汤

通便润肠

当归20g、黄芪10g、干姜、猪瘦肉200g。

猪肉冷水入锅，将猪肉煮沸去掉血水洗净备用，然后把洗好的当归、干姜、黄芪放入炖锅内，放入适量清水，大火烧开后约20分钟，再改文火慢炖1~2小时即可开锅食用。

随着年龄的增长，老人的身体机能退化，血液流通性下降，气血也大不如前。因此，适当吃点活血益气的当归药膳很有必要。当归猪肉汤不仅能促进老人血液循环，养血活血，还对缓解老人便秘、肠道疾病等有一定帮助。

3.当归鲤鱼汤

丰胸养颜

当归15克，白芷15克，北芪15克，枸杞10克，大枣5枚，鲤鱼1条(约600克)。

将当归、白芷、北芪、枸杞洗净，大枣去核，鲤鱼杀后去肠杂，加清水适量，把药材都放进去，煮至鲤鱼熟，加入盐、味精调味。喝汤吃鲤鱼，可以隔一天吃一次。

这是一款丰胸药膳，能帮助调养气血、丰满胸部。胸部发育不全的青春小美女可以吃，希望保持胸部健美挺拔的“熟女”也可以吃。

4.当归酒

活血驱寒

当归、白酒。

将当归清洗干净之后放入罐子之中，随后倒入准备好的白酒，密封后放入阴凉位置，大约半个月之后就能够服用了。

当归酒是我国民间一种常见的当归使用方法，不仅具有很好的活血补血的作用，同时赋予了白酒更加多层次的味道享受。

不过需要特别注意的是，当归酒虽好，千万不能够贪杯，否则很容易出现上火的情况。

5.当归粉

止痛调经

将当归清洗净之后晒干，研磨成为粉末。每次服用的时候用温开水送服，具有活血、补血、止痛、通便、调经等作用。另外对于风湿以及疮疡等损伤也具有一定的功效。

四个注意事项

最好选整个的当归，已经磨成粉的当归，一般人无法凭肉眼分辨好坏，粉也容易掺杂杂质。如果要选择当归粉最好到有信誉的医院药房，或自己选购好当归再在药店打成粉。

2、当归泡水喝时用量不要太大

大多数人都会用当归来泡水喝，但千万不能够过量。大量的用当归泡水喝后，反而会出现疲倦或者是身体嗜睡等，如出现以上症状应立即停止，这样不良状况会自行缓解。

3、不同部位功效不同

当归入药的部位不同，功能也有差别。当归头止血，当归身养血，当归尾活血，全当归和血，在购买的时候也要稍加注意。

4、三类人慎用

当归的药性有点燥烈，所以阴虚有热的人在使用当归时，一定要搭配其他药来调和当归的辛燥之性，不然会容易上火（症状为口干、舌燥、眼睛干、五心烦热、腰膝酸软等）。湿重腹胀及大便稀溏者、过敏者不宜食用。

秋冬时节，家里一定要备些当归哦，每周吃个两三次，大补气血，冬天手脚不良、关节不疼，精气神棒棒的！

当归可以和哪些食材煲汤

当归和什么一起煲汤最好

1、当归鸽子汤

食材：鸽子半只。当归10克，黄芪10克，红枣10个，枸杞3克

做法：将处理好的鸽子和药材放入装水的碗中，再放入蒸锅中用大火蒸40分钟，之后放入枸杞再蒸10分钟，最后放入调味品即可。

功效：鸽子肉中含有丰富的蛋白质和微量元素，当归炖鸽子是有很好的调理气血的功效，适合痛经、月经不调、生产后的女性朋友食用。

2、当归鹌鹑汤

食材：当归4根、红枣9个、鹌鹑蛋10个、益母草2根、红糖20克

做法：先将当归、益母草和红糖放入水中用大火煮开，然后加入鹌鹑蛋用大火煮5分钟轻轻敲破蛋壳，再用小火煮1小时让鹌鹑蛋入味，最后加入红枣煮5分钟即可食用。

功效：当归鹌鹑汤的功效是活血调经、美容养颜，当归、益母草放在一起煮能够使它们的药性最大化，同时加入鹌鹑蛋进行滋补，适合气血虚弱、月经不调的朋友。

3、当归补血汤

食材：当归8克，党参3克，黄芪3克，枸杞3克，红枣5个，桂圆5个，红糖30克

做法：先将当归、黄芪、党参放入锅中大火将水煮开，20分钟后加入红枣、枸杞、桂圆和红枣再煮10分钟。

功效：党参和黄芪都是补气的中药材，配合当归、枸杞、红枣等能够补气养血，很适合面色萎黄、气血虚弱的朋友食用。

4、当归羊肉汤

食材：铁棍山药1根、羊肉500克，当归2克

做法：将出来好的食材放入锅中，加入适量水用大火煮开，然后改为小火煮1小时，最后加入调味品再煮10分钟即可。

功效：羊肉温中养胃，山药补气，当归补血。本品适合阳虚、血虚以及产后血虚的女性朋友食用。

结语：当归和什么一起煲汤最好，可以试试以上四种食谱。爱美的朋友还可以选择当归枸杞茶或者当归红枣茶，喝完之后可以让气色更好，面色更加红润。

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