阿胶,又名驴皮胶,含有明胶原、骨胶原、蛋白质及钙、钾、钠、镁、锌等,所含蛋白质水解后能产生多种必需氨基酸。
阿胶善于治疗血虚引起的各种病症,通过补血可起到滋润皮肤的作用,还能调经保胎、增强体质、改善睡眠、健脑益智、延缓衰老。
但如果不能正确使用,会产生许多副作用,所以进补阿胶应注意以下几点:
防火毒:有些人在服用阿胶之后,会出现火气亢盛的表现,如鼻腔、口唇等部位出现热疮;眼睛干涩、发红;喉咙干痛;大便秘结或大便带血等。其原因多是由于服用了新鲜的阿胶所致,中医理论认为,刚制成的阿胶即新阿胶不宜立即服用,须将其置于阴凉干燥处放置三年以上,直至火毒自行消尽后,方可服用。
防消化不良:阿胶性滋腻,容易引起消化不良等症状。因此,服用阿胶,尤其是脾胃功能不足者,最好配以调理脾胃的药,这样可促进阿胶的消化吸收,效果自然倍增。
加补气药:血虚的同时常伴有气虚的症候,主要表现为面色淡白无华、气短、少气懒言、疲倦乏力、容易出汗等。气和血能相互滋生,即气能生血,血能养气。因此,补血的同时也要补气,才能事半功倍,可与黄芪、党参等补气药同用。
适用人群:
阿胶尤其适合贫血、肿瘤及放疗、化疗、身体虚弱、月经不调、保胎安胎、久病体虚、中老年女性、脑力劳动者等服用。
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