栀子花入药食用两相宜

栀子花入药食用两相宜

栀子花，不仅在于其美观所带来的观赏价值，还具有环保价值。可净化空气，对空气中的二氧化碳、硫化氢等多种有害气体有较强的抵抗和吸收作用。再者，其花、叶、果、根还可入药，具有较高的药用价值。

《神农本草经》中记载：栀子味苦性寒，入心、肺、三焦经。“主五内邪气，胃中热气，面赤酒疮腹鼻，白癞赤癞疮疡。”主治热病心烦；肝火目赤；头痛；湿热黄疸；淋证；血痢尿血；口舌生疮；疮疡肿毒；扭伤肿痛等。

用栀子叶、菊花各9克，黄芩、龙胆、甘草各6克，水煎服，连服15天，治眼红肿痛；鸡蛋3个煮熟剥去外壳，同栀子花30克共煮半小时，治肺热咳嗽；栀子3钱，甘草3钱，茵陈3钱，黄柏3钱，治伤寒身黄发热。

栀子花也具有良好的食疗价值

凉拌栀子花：将栀子花500克去杂洗净，放人沸水中焯一下，捞出沥水，置于盘中，撒上葱花、姜丝，浇人香油、老醋，酌放食盐、鸡精，拌匀即可。此菜清香鲜嫩，具有清热凉血，解毒止痢的功效。适用于肺热咳嗽，痈肿，肠风下血等病症；

将栀子花2朵，用沸水浸泡5分钟，调入蜂蜜，代茶饮，清热凉血、止咳，可治伤风肺炎；

用栀子叶泡茶喝，具有降血压的功效。如今正值夏季，天气炎热，将金银花、栀子、山楂各15克，甘草5克，水煎后放凉代茶饮，具有防暑功效。

除此之外，栀子花鲜汤、栀子花炒竹笋、栀子花炒韭菜等菜肴不但味道鲜美，而且养生保健功能颇佳。

栀子的功效与作用禁忌

本篇文章给大家谈谈栀子的功效与作用禁忌，以及栀子的功效与作用禁忌百度百科对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：1、栀子的禁忌与副作用2、栀子的功效与作用及禁忌症栀子的功效与作用及禁忌有哪些3、栀子的功效与作用禁忌栀子的好处和注意事项4、栀子的功效与作用及禁忌栀子对人体的好处和注意事项5、黄栀子有什么作用和药效？食用有什么禁忌呢？栀子的禁忌与副作用栀子的禁忌与副作用
栀子的禁忌与副作用，栀子很多人都知道，但是可能很多人都不知道栀子可以吃可以作为中药材，作为药材栀子性价比也是非常高的，能治疗很多疾病，但是栀子的使用也是有一定禁忌的，接下来一起看看栀子的禁忌与副作用。
栀子的禁忌与副作用1
品为茜草科植物栀子的干燥成熟果实，主要产于长江以南各省市，一般于十月中、下旬当果皮由绿色转为黄绿色时采收，筛去灰屑，拣去杂质，碾碎过筛，或剪去两端，制成生栀子；或取净栀子，用剪刀从中间对剖开，剥去外皮取仁，制成山栀仁；或将生栀子剥下的外果皮，制成山栀皮；或将取碾碎的栀子，置锅内用文火炒至金黄色，取出，放凉，制成炒栀子；或取碾碎的栀子，置锅内用武火炒至焦糊色，取出，放凉，制成焦栀子；或取碾碎的栀子，置锅内用武火炒至黑褐色，但须存性，取出，放凉，制成栀子炭。
栀子的性味苦、寒，归心、肺、三焦经，具有泻火除烦、清热利湿、凉血解毒的功效，用于治疗热病虚烦不眠、淋病、消渴、咽痛、目赤、吐血、衄血、血痢、尿血、黄疸、热毒疮疡、口舌生疮等病症。
内服：煎汤，5~10g；或入丸、散。
外用：研末调敷，清热解毒宜生用，凉血止血宜炒用。
药理及作用功效现代药理研究证实，栀子具有保肝、利胆作用；栀子醇提取物能兴奋大鼠和兔的小肠运动；栀子对中枢神经系统有一定的抑制作用，栀子煎剂和醇提物对麻醉或不麻醉猫、兔、大鼠，不论口服或静脉给药均有降低血压的作用，栀子煎剂有减慢心率、扩张血管的作用，栀子提取物能降低心肌收缩力；栀子有抗炎作用，对软组织损伤有一定的治疗作用；栀子有抗病原微生物作用，栀子煎剂对金葡萄球菌、脑膜炎双球菌、卡他球菌、伤寒杆菌、白喉杆菌均有抑制作用，其水浸剂对各种皮肤真菌也具有一定的抑制作用；栀子具有凝血作用，其炒焦品和烘品水煎液可以明显缩短小鼠的`凝血时间；此外，栀子还具有致泻作用。
临床中栀子用于治疗急性黄疸型肝炎、急性水肿性胰腺炎、扭挫伤，还可用于止血，作为局部止血剂。
不良反应与副作用动物实验研究表明：栀子苷和栀子水提物对小鼠的急性毒性很低，栀子苷口服、静脉注射、腹腔注射给药的半数致死量为3g/kg；栀子的水提取物腹腔注射给药的半数致死量为5g/kg。
栀子睾丸染色体畸变试验、骨髓微核试验和Ames试验表明，栀子无致突变，致畸效应。
服用栀子中毒的情况未见报道，临床中常见的不良反应主要是：
1、过敏反应：栀子水煎服未见有过敏报道。
但栀子与茵陈、大黄、黄芩苷等制成的茵栀黄注射液静脉或肌肉注射治疗肝炎，可引起过敏反应，轻者表现为全身不适、发热、头晕头胀、胸闷气促、恶心呕吐、哮喘、或口吐泡沫痰、流泪、喷嚏、颜面皮肤潮红、烦躁不安、乏力、荨麻疹、皮肤、丘疹等，部分病例检查可见双眼结膜充血水肿，肺部闻及哮鸣音。
严重者可见心慌，大汗淋漓、面色苍白、口唇青紫、四肢冰冷，呼吸急促、口吐白沫、大小便失禁、心律不齐、脉搏细数、血压下降、抽搐、昏迷，甚者可导致死亡。
2、毒性反应：服用大量栀子后可现头昏心悸，腹痛，恶心，呕吐，小便量多，全身乏力，冷汗，头目眩晕不能起立，继则昏迷。
防范措施与禁忌
1、严格掌握适应证，脾虚便溏者慎用栀子。
《本草汇言》：吐血衄血，非阳火暴发者忌之。
《得配本草》：邪在表，虚火上升，二者禁用。
2、严格掌握剂量，依据病情及个体剂量化，禁止超剂量应用。
栀子的用量应依病情变化、个体差异而定，但最大量不可超过10克。
3、询问有无过敏史，在使用栀子联合注射剂时，可做过敏试验。
一旦发生过敏反应者，应进行抗过敏治疗，严重者应立即进行抢救。
4、需长期使用栀子及其制剂时，应在医师指导下用药，以确保用药安全、有效。
栀子的禁忌与副作用2
栀子茶的功效与作用
1、清肺止咳
栀子茶是一种味苦性寒，能入肺经的中药养生茶，人脉冲泡饮用以后能清肺降火也能止咳化痰，它对人类因肺热肺燥导致的咳嗽气喘以及痰多等症都有良好预防和治疗作用。
在气温变化频繁的季节中，人们多喝一些栀子茶还能预防上呼吸道感染也能预防流感发生。
2、清热凉血
栀子本身是一种味苦性寒的中药材，人们用它制成栀子茶泡水喝，能清除身体内的热毒，也能起到清热凉血的重要作用，它对人类因血热导致的肠风下痢和血热妄行都有明显预防作用。
另外人们出现疮痈肿痛或者鼻衄时，多喝一些栀子花也能让人体出玑的不适症状明显减轻。
3、润肠通便
栀子茶还能让人体吸收一些纤维素和挥发油，他们对人类肠道能产生明显刺激，不但能促进肠道中消化液分泌，还能加快大肠蠕动，能缩短人体排便时间，经常冲泡饮用栀子茶能预防缓解便秘，也能清肠排毒，更能降低直肠癌和痔疮的发病率，对维持人类肠道健康有很大的好处。
栀子茶的禁忌
栀子茶是一种味苦性寒的中药养生茶，生活中那些本身就是寒性体质或者脾胃虚寒以及经常腹泻便溏的人是禁止喝栀子茶的，不然会让他们身体出现腹痛腹泻等多种不良症状会对身体健康造成不良影响。
另外栀子茶还禁止与其他寒性食品搭配在一起食用，不然会让人体吸收过多的寒性成分，也会让人们出同腹痛或者腹泻的不良症状。
栀子的功效与作用及禁忌症栀子的功效与作用及禁忌有哪些1、栀子是比较常见的中药，它可以泻火除烦、清热利尿、凉血解毒，可以用于泌尿系感染以及上火的症状，如眼睛红肿。
吐血、尿血、外伤等，都可以通过栀子进行治疗。
2、栀子对于清心火效果非常理想，特别是受到情绪影响导致入睡困难、胸闷，出现烦躁的症状，都可以通过行为配合药物进行治疗。
3、栀子属于寒性，它的禁忌主要体现在过寒的栀子容易损伤脾胃，所以对于脾胃有寒邪的患者禁忌应用。
栀子会造成女性的生理期出现问题，它过于寒性，会导致月经异常，也会导致患者出现腹泻、腹痛等，所以这些患者都应避免应用栀子。
栀子的功效与作用禁忌栀子的好处和注意事项1、清心除烦功效：栀子可入心经，具有清心火的作用，可用于缓解心烦意燥、心神不宁、谵语、惊悸、失眠多梦等症状。
2、清肝明目功效：栀子还可入肝经，具有促进肝脏排毒的作用，而且还可平肝火，用于治疗目赤肿痛、视物模糊、眼部疲劳、近视等症状。
3、消肿止痛功效：可用于治疗跌打损伤。
4、禁忌：脾虚便溏者禁用。
栀子的功效与作用及禁忌栀子对人体的好处和注意事项1、栀子有着泻火解毒、清肝明目等各种功效，对于因为肝胆上火造成的疾病或者是眼部不适的问题等都能够起到治疗效果。
栀子是一种性寒的中药材，所以还有着凉血止血的功效，能够用于治疗血热妄行等出血的情况。
而且栀子还有着泻心火、除心烦等各种功效。
能够镇静神经，安定心神等。
对于人体因为病火旺盛而导致的高热烦躁等现象，也是有着较为明显的疗效的。
2、作用。
栀子有着寒能清热、清热利湿等作用。
栀子水能够促进人体的胆汁分泌，对于人胆囊有着非常明显的收缩作用，而且还能够减少人体内淋巴液中的胆红素，提高消化能力。
栀子含有一种名为栀子苷的物质，有着促进胰腺分泌的作用，还可以增加胰胆的流量。
将栀子捣碎将其敷在人体伤口上的话，还有着消肿止痛的作用。
所以在平时如果遇到挫伤扭痛等问题的话，那么便可用栀子来缓解疼痛。
3、禁忌。
栀子在使用的时候也是有一定禁忌的。
栀子是一种性寒的药材，所以脾胃虚弱且容易受寒的人群是不宜食用的。
然后如果有着腹泻便溏现象的人群也是要忌食的，否则极易加重病情。
因此女性在生理期的时候，也要多多注意，不宜食用栀子。
我们在食用栀子的时候，最好是能够与一些性温的食物同食，这样既能够发挥栀子的功效，又能够避免身体受到寒气的侵袭，导致身体受寒。
黄栀子有什么作用和药效？食用有什么禁忌呢？黄栀子是一味常用的“清热燥湿”类中药材，在日常生活中也有很多人用栀子泡水喝，其助人清解热毒的效果是非常好的。
今天就和朋友们简单分享一下，关于栀子的功效及食用禁忌等问题。
栀子的功效及作用
栀子味苦，性寒，苦寒之性最能清热，所以栀子在清热解毒方面有较高的药用价值。
李时珍在《本草纲目》之中也说到，栀子入药，能“泻三焦火邪，清胃脘，解郁热，行结气”，可见栀子的清热解毒范围还是比较广的，对于人体一身上、中、下三焦的热毒火邪皆有较好的清解之效。
1、栀子可以除湿热
栀子苦而沉降，寒能清热，中医认为其药效最能降火，使湿热火邪从小便而出。
比如下焦湿热蕴结导致的湿热黄疸、小便不畅、热淋涩痛之症，就可以使用栀子入药缓解。
2、栀子可以去脏腑内热
栀子能泻三焦之火，故而对上下脏腑之内的郁热，栀子也是可以起到清泻之功的。
比如我们心火旺盛的时间，常会出现心中烦热、心慌难眠等症；胃火旺盛的时间，常会出现口干舌燥、口臭口疮等症；肝火旺盛的时间，则还会伴有情志不畅、胸腹痞满等症
对于此类情况，栀子都是有一定的缓解之效的。
不过更多时间是将其和其它药材配伍使用，这样可以起到更好的效果。
3、栀子可以消疮痈肿毒
当我们体内有火邪，热毒炽盛的时间，最容易在皮肤表面生出一些无名的疮痈红肿，对于这种热毒疮肿之症，栀子也是有很好的消除之效的。
而且一般情况下，轻微的热毒疮痈单用栀子就可以奏效；若是比较严重的话，还可以配伍连翘、蒲公英、金银花等同用。
栀子的食用禁忌
栀子属于苦寒类中药材，此类中药材虽有极好的清热泻火之功，但是对人们的正是也是有所损害的。
所以栀子入药用量不宜过大，一般10g以内即可。
而若是日常养生使用的话，每次5g以内就足够了。
尤其是那些本身体内并无热毒火邪，又加上体质虚寒、脾胃功能较弱的人群，生活中是要尽量避免食用栀子的。
栀子的功效与作用禁忌的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于栀子的功效与作用禁忌百度百科、栀子的功效与作用禁忌的信息别忘了在本站进行查找喔。

?栀子花的功效与作用_栀子花的药用价值

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栀子，属茜草科。栀子植株大多比较低矮，高1-2米，干灰色，小枝绿色。单叶对生或主枝三叶轮生，叶片呈倒卵状长椭圆形，有短柄，长5～14厘米，顶端渐尖，稍钝头，叶片革质，表面翠绿有光泽，仅下面脉腋内簇生短毛，托叶鞘状。花单生枝顶或叶腋，有短梗，白色，大而芳香，花冠高脚碟状，一般呈六瓣，有重瓣品种（大花栀子），花萼裂片倒卵形至倒披针形伸展，花药露出。花期较长，从5-6月连续开花至8月，果熟期10月。

栀子花图片

栀子花的功效与作用

栀子花的功效

1、泻火除烦：栀子花适于热扰心神。1外感热，邪郁上焦，心胸烦闷不眠。2火毒炽盛，高热烦躁，甚至谵语。

2、凉血解毒：栀子花常用于血分热毒证。1血热妄行，吐血，衄血，尿血。2咽肿目赤，热毒疮疡，属实热的。

3、清利湿热：栀子花适用于肝胆及下焦湿热证。1肝经湿热郁火，心烦易怒，胁痛口苦。2湿热黄疸及湿热下注，热淋涩痛。

栀子花的作用

1、利胆退黄：栀子水提液和藏红花素、藏红花酸家兔注射对胆汁分泌有明显的增加作用，对人胆囊有明显的收缩作用。并能明显减少血中和末梢淋巴液中的胆红素。可促进血液中胆红素迅速排泄。

2、促进胰腺分泌：栀子去羟栀子甘有促进胰腺分泌并有显著的降低胰淀粉酶的作用，并能增加胰胆流量。

3、解热和对微生物的作用：栀子和不同炮制品的醇提液均有解热功效，以生栀子的解热功效较强，熊果酸为栀子降温镇静的有效成分之一。炒炭后熊果酸含量明显降低，故炒栀子的解热作用明显减弱，焦栀子则没有。栀子水浸液对多种皮肤真菌有抑制作用，对溶血性有抑制作用。

4、其他：

（1）镇静：栀子水煎液有镇静作用，炒焦、炒炭后镇静作用明显加强。

（2）降压：栀子水煎液有持久的降压作用及防治动脉粥样硬化作用。

（3）凝血：焦山栀有明显的凝血作用，可明显缩短小鼠的凝血时间。

（4）抑制胃酸：生栀子水煎液对小鼠胃总酸分泌和胃蛋白酶活性有明显的抑制作用。炒焦后对胃抑制作用明显减弱或消除。

（5）泻下：去羟栀子甘、异栀子甘有泻下作用。

（6）加速愈合：栀子提取物制成软膏，可加速软组织愈合。

栀子花的药用价值

栀子性苦、寒、无毒；气微，味微酸而苦；入心、肝、肺、胃经。栀子花含黄酮类栀子素、果胶、鞣质、藏红花素等，根、叶、花皆可入药，有镇静、降压，抑菌、致泻、镇痛、抗炎，调节平滑肌，加速软组织的愈合等作用，有泻火除烦，消炎祛热，清热利尿，凉血解毒之功效。

1、治感冒高烧：栀子根60克，山麻子根30克，鸭脚村二层皮60克，红花婆根30克，煎服，效果很好。

2、治痢疾：用栀子根同冰糖炖服，效果很好，连服7天见效。

3、治眼红肿痛：用栀子叶、菊花各9克，黄芩、龙胆、甘草各6克，用水煎服，连服15天，效果很好。

4、治烂疮：用栀子叶搾汁，抹在红肿的疮处，7—10天。

5、治胃脘痛：栀子7-9枚炒焦，加生姜适量，水煎服；栀子根30克、冰糖20克，炖服。

6、治鼻出血：栀子花焙乾，研为细末，每次取少许吹入鼻腔，用消毒棉塞压。栀子花、槐树花各10克，水煎15分钟，代茶饮。

7、治高血压：用栀子叶泡茶喝，有降血压的作用。

8、治气管炎：栀子10克、鲜栀子根30克，水煎服。

9、治肺热咳嗽：将鸡蛋3个煮熟剥去外壳，再与栀子花30克共煮半小时，每日分3次食用；栀子花15克用白糖30克腌半天，每取少许，泡茶饮。

10、治疮疖红肿：栀子、蒲公英、金银花各12克，水煎、每日剂，分3次服用。

栀子花有毒吗

栀子花是完全没有毒的，它的花色浓郁芳香，经常被年轻男女作为佩戴襟花，香味胜过香水，因此也用来做香水。所以，栀子花不但没有毒性，而且可以净化空气，淡淡的清香很怡人，可以放心的种植在室内，放置在电脑桌上或者我是里面气氛也别美好，装饰效果更佳显著。

栀子花的食用方法

1、花茶

将花朵烘干后冲饮。方法是将花苞或初开的花朵摘除花萼、花梗把花冠向下摊成薄层以文火或考箱烘干。烘干时要不时翻转以使受热均匀。烘干后放在密封的容器置于冰箱内冷藏。饮用时直接用热水冲泡可加入冰糖、蜂蜜等增加甜味。

2、腌制蜜饯

将花瓣以盐搓揉后以冷开水洗净、沥干以花瓣与糖1:2的比例加入糖拌匀装在密封容器内腌制3天即可食用。

3、凉拌食法

先以盐渍通常将花瓣以盐搓揉后放入容器内食用前取出以白开水冲去盐分加入一些调味料如麻油等。余烫的时候为避免变色应尽量减少时间。将花朵投入热开水后迅速取出。装入盘内即食。也可依嗜好添加其它调味剂。

4、油炸

用面粉、蛋汁、清水调制成面糊以不能露出花瓣为宜。放进油锅中热炸至金黄色即可。

5、栀子蜂蜜汤

新鲜栀子花几朵，蜂蜜少许。加水煎汤服。本方源于《滇南本草》栀子花清泻肺热蜂蜜润肺燥。用于肺热或肺部燥热咳嗽或咯血。

栀子花的副作用

该品苦寒伤胃，脾虚便溏者不宜用。

1、《本草汇言》：吐血衄血，非阳火暴发者忌之。

2、《得配本草》：邪在表，虚火上升，二者禁用。

栀子花的花语

坚强、永恒的爱、一生的守候。

栀子花的

1、喜酸土

土壤、水肥含碱，均使植株不能吸收铁元素，而影响叶绿素的形成，使枝枯，叶焦，甚至死亡。要用肥沃、疏松、排水良好的酸性土壤，如将松树锯末沤透拌入土壤中，使用效果也很良好。

2、喜阴凉

切忌烈日暴晒，但往往有的人误认为栀子花要求全阴，以致在栽培上造成失误，实际上在注意培养其阴凉环境的同时，要保持全日60%的光照，才能满足其生长的需求。

3、喜湿

空气湿度如低于70%，就会花芽分化和花蕾的成长，但过湿又会引起根烂枝枯，叶黄脱落的现象。除正常浇水外，应经常用清水喷洒叶面及附近地面，适当增加空气湿度。

4、喜肥

宜施沤熟的豆饼、麻酱渣、花生麸等肥料，发酵腐熟后可呈酸性，但必须薄肥多施，切忌浓肥、生肥，冬眠期不施肥。种植不足三年的，切忌施人粪尿。施氮肥过多会造成枝粗、叶大、浓绿，但不开花。缺磷钾肥时也会出现不开花或花蕾枯萎脱落现象。

5、喜温

生长期18～22℃，越冬期5～10℃，低于-10℃则易受冻。

6、适时修剪

栀子萌芽力强，容易枝杈重叠，密不通风，营养分散。正形时应根据树形选留三个主枝，要求随时剪除根蘖萌出的其他枝条。花谢后枝条要及时截短，促使在剪口下萌发新枝。当新枝长出三节后进行摘心，以免盲目生长。

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