果中神仙罗汉果

进入秋季，又是罗汉果成熟的季节。这些在夏天开花的葫芦科藤本植物，结出了药食两用的果实——罗汉果。中国澳门特别行政区2003年5月28日发行《中药》邮票一套，其中第二图中出现了“罗汉果”。

关于罗汉果的传说很多，都是人们寄予它美好的愿望。

关于罗汉果的名字由来有一种说法，跟现在庙宇中的罗汉有关。相传天降虫灾，神农尝百草以寻良方，如来佛祖怜悯神农之苦，特派十九罗汉下凡，以协助神农消灭虫灾。其中有一罗汉立誓“不灭尽人间虫灾不回天界”,随即化身为果，蕴意罗汉所修之果，后被人们称“罗汉果”。由于此罗汉化成了“罗汉果”，因此，现有庙宇中只剩下十八罗汉了。

另有一种说法则是，据说数百年前在广西永福县龙江一带有位村医名叫“罗汉”，常在山岭间采集草药并进行研究，在当地小有名气。有一次，附近一位瑶族农民，在上山打柴时不慎被野蜂所蜇，他顺手从身边一条藤子上摘下一枚野果在伤口反复擦拭，竟然止住胀痛。此事被这位罗汉医生知道了，他就对这种野果反复研究，发觉这种果子有消痒止痛的功效，治疗咳嗽效果很好；叶可治顽癣、痈肿；根可敷疮疖；果毛是刀伤良药，而且他还发现山里人长期以此果煮茶饮用，高寿者众多。此后，罗汉医生将它进行栽培和应用。人们为了纪念这位瑶族医生，就把这种野果叫作“罗汉果”。如今，广西永福县是正宗的罗汉果发源地和主产地，已有200多年的种植历史和一套完整成熟的种植加工技术，也许与罗汉医生不无关系。

中医学认为罗汉果味甘性凉，归肺、脾和大肠经，有清肺利咽、化痰止咳、润肠通便、生津止渴的功效，适用于肺热或肺燥咳嗽、百日咳及暑热伤津口渴；咽喉炎、扁桃体炎、急性胃炎、便秘等。罗汉果为药食两用中药，现代研究证实，罗汉果含一种比蔗糖甜300倍的甜味素，但它不产生热量，所以是糖尿病、肥胖等不宜吃糖者的理想替代饮料。它还有抗衰老、抗癌及益肤美容作用，可改善肥胖者的形象，是爱美女性的必选水果。

需要注意的是，罗汉果性凉，容易伤脾胃，故脾胃虚寒者忌服。此外，梦遗、夜尿者忌用罗汉果。

神仙果罗汉果的功效与作用

神仙果罗汉果的功效与作用

神仙果罗汉果的功效与作用，不同的食物食用了对人体起着不同的作用，罗汉果又叫神仙果，长期食用它会对人体产生比较好的作用，下面是神仙果罗汉果的功效与作用，是可以多吃的，下面一起来看看吧。

神仙果罗汉果的功效与作用1 缓解肺热

进入立秋，对于肺部保健一定要重视，秋天要养肺，科学的养肺，是一件重要事情。肺热是秋天常常出现的症状，缓解肺热，不妨食用罗汉果，效果还是很不错的。

祛痰

痰，是较为糟糕的情况，体内的痰多，需要大家多重视，祛痰是一件重要事情，通过食用罗汉果，能够起到祛痰的作用，也是传统的祛痰食物。

预防支气管炎

把罗汉果的'果实用于单方、复方上，能有效的治疗急慢性支气管炎、扁桃体炎、咽喉炎等，能帮助你保护好喉咙，促进喉咙健康。

滋养皮肤

作为一种果实，罗汉果中的维生素C还是较多的，其具有较强的抗氧化能力，能不断的缓解皮肤不适，对于皮肤保养是极好的事情，从而能让你有效的预防衰老、展现白皙的肌肤。

神仙果罗汉果的功效与作用2 1、降血脂，预防心脑血管疾病

罗汉果含有多种天然降血脂成分，比如粗纤维、油酸以及亚油酸等多种不饱和脂肪酸，可以有效分解脂肪，减少脂肪在血液中的沉积，对于预防和治疗诸如高血脂、动脉硬化等心脑血管疾病具有很好的作用。

2、止咳化痰，治疗咽炎

罗汉果中含有D—甘露醇可以有效止咳化痰，缓解咽喉不适症状。对患有咳嗽、黄稠稠痰、急慢性咽炎以及百日咳等疾病的人来说，适当喝一些罗汉果茶可以快速减轻咳嗽状况，让喉咙恢复到舒适的状态。

3、美容护肤，延缓衰老

罗汉果中含有大量的维生素C，具有很好的美容护肤功效。此外，罗汉果营养丰富，富含蛋白质以及各种天然营养元素，可以为皮肤的新陈代谢提供足够的能量。罗汉果还有很好的抗氧化作用，吃罗汉果可以有效清除体内自由基，达到延缓衰老，延年益寿的效果。

罗汉果为什么被称为神仙果呢？

罗汉果本质属于中药的配料，在民间又有着“金不换”、“神仙果”的美称。罗汉果在数十种疾病的治疗上发挥着举足轻重的作用，到底有哪些，我们一起来看看。

甜的与众不同：

罗汉果很甜，但它只含有很少的天然糖分（葡萄糖和果糖），也含有具有甜味的甘露醇，呈现甜味的物质主要是罗汉果糖苷。

罗汉果糖苷是一种叫“葫芦素三萜皂苷”的物质，甜度可达白糖的100-250倍，差不多一个罗汉果干果能够提供相当于一斤白糖所产生的甜度。

糖苷的好处在于几乎不含有能量，甜度高且适口，稳定性强，是一种不错的代糖产品。喜欢甜食的人不用担心因为吃糖而长胖，对于糖尿病患者而言，也是福音。

安全性较高：

罗汉果是最早入选“药食两用物质”的物质之一。美国、加拿大、日本、新加坡等国对它的安全给予了足够的认可，儿童、糖尿病人、孕妇及乳母均可食用。

用途广泛：

中医将它用于清热解暑、凉血舒骨、润肺化痰止咳、生津止渴、润肠通便等。

罗汉果糖苷对热和酸碱稳定，水溶性很好，也很柔和适口，因此在食品工业中将它作为天然甜味剂，广泛应用。

同时，罗汉果还作为人们平常的一种食物来泡茶喝，提供甜味的同时滋润嗓子。

健康功效：

现代科学研究表明，在动物试验中，罗汉果糖苷具有一定的抗炎症、抗氧化作用，可以阻止自由基对DNA的损伤，表现出一定的抗癌性，但其抗癌机制还不明确；有助于降低血糖，升高好胆固醇（高密度脂蛋白胆固醇）。

另外，用罗汉果糖苷代替一部分糖，能够避免摄入过多糖分而导致肥胖及其他慢性疾病，对于控制体重和减肥有一定的帮助。

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