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武则天钟情萱草花

时间: 2023-11-04 01:45:49

萱草花

萱草花

武则天,是我国历史上第一位长寿的女皇帝,她经历了多少风云变幻,却依然能活到81岁。她不仅天生丽质,而且善于保摄养生,《新唐书·则天顺武皇后妃》中记载其:“虽春秋高泽,然左右不悟其衰。”意思是说武则天虽年事已高,却仍能保持着美丽的容貌。其实武则天在日常生活中十分注意养颜防老,她除了“结咖跌坐”禅修养生,用“天后炼益母草泽面方”“西王母枕中方”“养颜八白散”洗面、搽面外,更注重食疗养颜。武则天食疗首选的是萱草花,她命人将萱草花与银耳制成羹汤,取名叫“无忧驻颜羹”,每日饮用。武则天为何对萱草花如此情有独钟?

萱草花,又名黄花菜、金针菜,是百合科植物折叶萱草的花。萱草花花色金黄,花形美丽,叶色碧绿,婀娜多姿,为园林栽培观赏的美花。宋代大文学家司马光曾赞之曰:“叶濯宿露翠,花还朝日黄。”萱草花有很多称谓。《诗经·伯兮》吟为:“焉得谖草,言树之背。”其中“谖草”即是萱草。《说文》称其为“忘忧草”。《本草纲目》称之为“疗愁”“丹棘”。崔豹《古今注》谓:“欲忘人之忧,则赠以丹棘。”《山家清供》曰:“丹棘又名鹿葱。春采苗,汤灼过,以酱油、滴醋作齑,或燥以肉。何处顺宰相六合时,多食此,毋乃以边事未宁而忧未忘耶?因赞之曰:“春日载阳,采萱予堂,天下乐兮忧乃忘。”

萱草花,体柔性刚,蕙洁兰芳。华而不艳,雅而不俗,常激起诗人的兴会,宋代诗人苏东坡有诗云:“萱草虽微花,孤秀能自拔,亭亭乱叶中,一一芳心插。”朱熹《萱草花》曰:“春条拥深翠,夏花明夕阴。北堂罕悴物,独尔淡冲襟。”明代袁道宏常将萱草花插入瓶中观赏,感到别具情趣:“朝看一瓶花,暮看一瓶花,花枝虽浅淡,幸可托贫家。一枝两枝正,三枝四枝斜。宜直不宜曲,斗清不斗香。仿佛杨枝水,入碗酷奴茶。以此颜萱斋,一倍添年华。”

萱草花营养价值和药用价值较高,《本草纲目》记载:“萱草花味甘,性凉,无毒,具有清热解毒,止渴生津,利尿,通乳和解酒毒的功能。”干制好的萱草花肥厚香美、色泽金黄,可做成各式各样的佳肴。

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