甘薯的功效与作用-甘薯的图片样子

甘薯
(《纲目》)

【异名】甘储(《南方草木状》)，山薯(《农政全书》)。

【来源】为薯蓣科植物甘薯的块茎。

【植物形态】甘薯
多年生藤本，高约5米。地下有肉质块茎，呈球形，肉白色，有甜味。茎圆柱形，被微毛。叶互生，近圆心形残广圆心形，长8.5～12厘米，宽13～20厘米，纸质，先端有骤短尖，基部心状耳形，或深圆弯入，全缘，下面被柔毛，有脉11条自基部发出；具长柄，长约13.5厘米，在叶柄基部有刺2个，对生。花小，单性，花被裂片6。蒴果，有翅3。
我国南方有栽培。

【化学成分】蛋白质2.3克%，脂肪0.2克%，碳水化合物29克%，粗纤维0.6克%；胡萝卜素1.31毫克%，硫胺素0.12毫克%，核黄素0.04毫克%，尼克酸0.5毫克%，抗坏血酸30毫克%；灰分0.9克%，钙18毫克%，磷20毫克%，铁0.4毫克%。

【性味】《纲目》："甘，平，无毒。"

【功用主治】《纲目》："补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴，功同薯蓣。"

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：daokedao3713@qq.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!