1、可以做炖牛肉。每100克炖牛肉只有162卡路里。这也是一种高脂肪、低热量的食物。摄入人体后,不会导致肥胖。
2、牛肉本身的热量相对较低,吃牛肉也可以起到减肥_的作用。在选择牛肉时,尽量选择牛的后腿肉,然后做成风干牛肉。每100克风干牛肉只有170卡路里,也是一道清真菜。
牛肉是一种非常好吃的食物,而且吃法多种多样,不仅可以炒菜吃,也可以烤着吃。相比较猪肉而言,牛肉似乎带有一种非常特殊的香味,能够给身体补充大量的营养。对于一些想要减肥的女性来说,她们认为是不能吃肉的,那么问题来了,天天吃牛肉对于女性来说能减肥吗?
当然可以吃。吃牛肉有助于减肥与保健。牛肉是适合于胖人食用的肉类。对于需要低热量的女士,吃牛肉减肥是非常适合的,因为牛肉多是瘦肉。牛肉是优良的高蛋白食品,每百克牛肉中含蛋白质20.1克,比羊肉多10%;含脂肪10.2克,比羊肉少18.6%左右;还含钙7毫克、铁0.9毫克、磷170克、维生素B10.07毫克、维生素B20.15毫克、叶酸6毫克,及少量维生素A等。营养成分易于被人体吸收。营养学家说,牛肉的营养价值居各种肉类的首位。
牛肉还可以为你提供更多的铁和锌——这是保持能量的宝贵元素。如牛腿富含容易吸收的铁和锌,可以提高免疫系统的功能,还富含叶酸,防止婴儿先天残疾。牛肉还可以提供亚油酸(一种不饱和脂肪),可以防癌和糖尿病。
牛肉蛋白质所含的必需氨基酸较多,而且含脂肪和胆固醇较低,因此,特别适合高血压、血管硬化、冠心病和糖尿病病人适量食用。不过吃牛肉最好不要晚上吃。而且也不要吃很多。因为减肥始终是要控制食量的。晚上的宗旨也是能少吃就少吃。
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