麻杏薏甘汤、麻黄连翘赤小豆汤加减治疗湿毒头肿-方剂功效-祝由网

麻杏薏甘汤、麻黄连翘赤小豆汤加减治疗湿毒头肿

赵xx，男，13岁。〔主证〕4天以前，曾食苋菜团子，又外出晒太阳，后即头肿如斗，二目闭封，唇厚外翻，胸高而肿，按之凹陷，口干不欲饮水，小溲黄而短少，呼吸正常，语言清楚，舌苔厚腻，脉象缓而有力。

〔辨证〕正当暑令，内为湿郁，外受湿热，内外之湿搏结不解，以致阳气失宣，有趋化热之势，审系湿重于热，当属湿毒之候。

〔治则〕宜辛温宣化为主，行散渗湿为辅，以求表里两解。

〔方药〕净麻黄12克薏苡仁18克炒杏仁9克赤小豆（打）30克大连翘24克大青叶9克生甘草4.5克

按：此方系《金匮要略》麻杏薏甘汤，《伤寒论》麻黄连翘赤小豆汤加减组成。本证是内外合湿，而以外湿为重，首用汗法以散在表之水湿。由于肿势偏上偏外，故以麻黄、杏仁宣通肺气，疏解在表之水湿；生薏苡仁、甘草益脾渗湿，以运化在里之水湿；赤小豆、连翘、大青叶等品均为清热解毒散结之药，使热邪从小便而去。

这是表里合治，而以治表为主，重用辛温之麻黄，故药后头汗续出，身亦得以微汗，头面浮肿明显消退，二目能睁，唯化热之势尚未尽除，致使舌略披薄黄苔。此在表之水湿已解，在里之湿热待清，遂拟转汗为清之第二方服。

方二：薏苡仁15克赤小豆（打）24克大连翘15克滑石渣9克地肤子9克生甘草3克

上方加清热利湿之滑石、地肤子，减去麻黄、大青叶、炒杏仁。药后头面浮肿已消八九，小溲量多，黄腻苔退，脉象已趋缓柔。唯皮肤略红，此为湿热有向外之机，故以因势利导之法，于上方去赤小豆、连翘、滑石、甘草，加益脾走表之冬瓜皮，开肺上升之苦桔梗，清轻下降之通草，使邪从表里尽除。

方三：薏苡仁15克地肤子9克冬瓜皮24克苦桔梗1.5克白通草3克

服后诸证均退，前后仅服汤药3剂，痊愈出院。

杏仁即苦杏仁，系蔷薇科山杏或植物杏之种子，为落叶乔木，种仁供药用。苦杏仁性味辛苦温，有小毒、入肺、大肠二经，有祛痰止咳，疏肺定喘，下润肠燥之功用。杏仁如配麻黄可宣肺走表发汗，故此例头肿如斗，胸高而肿，按之凹陷，得汗而消，正如仲景所云“腰以上肿，当发汗乃愈”的治疗原则。又有一种甜杏仁甘平无毒，功专润肺，善治虚劳咳嗽。杏仁古无甜苦之别，在《神农本草经》上称为味甘，到《别录》后多称为甘苦，《本草备要》则称辛苦甘温，元代《饮膳正要》载有巴旦杏仁（甘平，形扁皮白、润肺、化痰、止嗽），始分甜苦二种。苦者泄肺，多用于实证；甜者润肺，多用于虚证。虽然甜苦杏仁均可入肺，善治咳嗽，但有表里虚实之分，故临床用之有所不同。多食杏仁，可以中毒，在炮炙上，多将苦杏仁沸水浸泡，剥去皮尖，微炒捣用。本草记有“双仁者杀人”之说，其实单仁者多食亦可杀人，古时有服“杏丹”长寿之法，李时珍斥为“其说妄诞可鄙”，这完全是正确的。在《本草纲目》上有“食杏仁多，致迷乱将死，用杏树根切碎煎汤服即解”的记载，可知当时对杏仁中毒，已是相当注意。

大青叶为十字花科，二年生草本，田圃栽培或野生，叶及根（板蓝根）供药用。性味苦咸大寒，根苦寒；叶入心、胃二经，根入肝、胃二经。有凉血止血、清热解毒之功用，本案湿毒用此，以防化热入于血分，故佐用之以清热解毒。

滑石又称画石，为单斜形之矿石，多数为纤维状、块状、粒状或叶状，间有斜方柱状结晶体，有脂肪状或真珠状光泽，质柔滑而腻，故名滑石。以色青白、软而滑腻者为佳。滑石之小渣块为滑石渣。将小块滑石水飞研粉，放入水缸中沉淀，取浮面层，去水晒干切块，即为飞滑石，或称水飞滑石。滑石性味甘寒，入胃、膀胱二经，有利尿、渗湿、清暑之功用，六一散即以此品为主药。本例患者用之，可清利水湿，使湿热下走膀胱而解，阴虚无湿热、脾虚下陷及孕妇均忌用。

冬瓜皮为葫芦科，冬瓜属，一年生蔓草，皮即冬瓜外层果皮刮下即成。性味甘，微寒，入脾、胃、大肠、小肠四经，皮有消水肿的功用。如五皮饮即用此，本案三方用冬瓜皮是取其入脾能走肌表，使水湿从外而解。

——本段摘自《临证治验录》

《本草精荟》：发汗平喘：麻黄

麻黄为麻黄科植物麻黄、木贼麻黄或中麻黄的草质茎。出产于河北、山西、内蒙古、甘肃等地。立秋至霜降期间采收，阴干切段。常用有生用与蜜炙之分。

一、功效应用

麻黄味辛、微苦，温。归肺、膀胱经。

功效能发汗解表，宣肺平喘，利水消肿。其特点宣散温通，发汗力猛，是中医“汗法”中最具有代表性中药之一，乃发汗解表之要药。

常用于风寒表实证，胸闷喘咳，风水浮肿，风湿痹痛，阴疽，痰核等证的治疗。

麻黄虽功效有三，实际都相互联系。麻黄辛温发散力强，乃发汗常用之药，故入肺经。其性善开表闭，宣通肺气，故善治风寒束表、郁里化热所致的咳喘之症。太阳膀胱经主一身之表，肺主皮毛，亦主一身之表，麻黄能开宣肺气，发汗散津，自然能疏利膀胱经气，有利水消肿之功。凡临症应用麻黄，虽不得汗而但见其小便通利，也是见效的表现。

中医治病有所谓“八法”，其中尤以汗法最难掌握。发汗方剂虽多，但多以麻黄为主药的方剂为主。因此广义而言，想学习好中医治病“八法”中的汗法，就是要先学好中药麻黄的应用。在疾病的治疗中，想用汗法治病，是一件非常复杂的事。以麻黄为例，如用量少了，则发汗之力不足，病不得祛；若用量过了，则发汗又太过，又易伤阴动血而加重病情。怎样掌握发汗程度，以达到治病的目的，实是中医学里最难的一部分内容。

名家名著摘要：

《本经》：“主中风，伤寒头痛，温疟。发表出汗，去邪热气，止咳逆上气，除寒热，破症坚积聚。”

《别录》：“通腠理，解肌。”

《本草纲目》：“麻黄乃肺经专药，故治肺病多用之。”

《长沙药解》：“麻黄发表出汗，其力甚大，冬月伤寒，皮毛闭塞，非此不能透发，一切水湿痰饮，淫溢于经络关节之内，得之霍然汗散，宿病立失。”

《本草备要》：“入足太阳膀胱，兼走手少阴、阳明而为肺家专药。发汗解肌，去营中寒邪，卫中风热。调血脉，通九窍，开毛孔。治中风伤寒头痛温疟，咳逆上气，痰哮气喘，赤黑斑毒，毒风疹痹，皮肉不仁，目赤肿痛，水肿风肿。”

二、配伍应用

1.用于外感风寒，恶寒发热，头身疼痛，鼻塞，无汗，脉浮紧等表实证。麻黄能宣肺气，开腠理，散风寒，乃发汗解表之要药。治以上诸证，常配伍桂枝、杏仁、甘草，即中医“汗法”第一方麻黄汤。然此方发汗力峻，现很少有人只单用原方，多加减化裁后应用。临症用途广泛，当重点学习。

《伤寒论》：“太阳病，头痛发热，身疼腰痛，骨节疼痛，恶风无汗而喘者，麻黄汤主之。”

张锡纯言：“麻黄为发汗之主药。于全身之脏腑经络，莫不透达，而又以逐发太阳风寒为其主治之大纲。”

2.用于风寒外束，肺气壅遏所致的喘咳证。麻黄能开宣肺气，散风寒而平喘。治风寒束表，肺气失宣之咳喘，常配伍杏仁、甘草，即三拗汤。

若治外寒内饮之咳喘，痰多清稀者，常配伍桂枝、细辛、干姜、五味子等，即《伤寒论》治痰饮第一方小青龙汤。

若治热邪壅肺之高热喘促者，常配伍石膏、杏仁、甘草等，即麻杏石甘汤。

3.用于水肿而兼有表证。麻黄既能上开肺气，发汗解表，又可下输膀胱，通调水道而利水消肿。治风邪袭表、肺失宣降之水肿，常配伍石膏、生姜等，即越婢汤；若一身面目悉肿，小便不利，可再加白术，即越婢加术汤。

张锡纯言：“受风水肿之证，《金匮》治以越婢汤，其方以麻黄为主，取其能祛风兼能利小便也。愚平素临证用其方服药后果能得汗，其小便即顿能利下，而肿亦遂消。”

4.用于风湿痹痛及阴疽、痰核等证。麻黄有散寒通滞之功。治疗风湿所致周身疼痛，常配伍薏苡仁、杏仁、甘草等，即麻杏苡甘汤。

若治寒湿痹痛，常配伍白芷、桃仁、红花、赤芍、桂枝、细辛等，共奏温经活络，祛瘀止痛之功，即麻桂温经汤。

若治阴疽，漫肿无头，皮色不变，酸痛无热，口中不渴，舌淡苔白，脉沉细或迟细；或贴骨疽、脱疽、流注、痰核、鹤膝风等属于阴寒证者，常配伍熟地、肉桂、鹿角胶、白芥子等，即阳和汤。

若治卒中风，症见不省人事，口眼歪斜，半身不遂，语言謇涩或风湿痹痛之证，常配伍防己、人参、桂心、防风、附子、黄芩等，共奏祛风散寒，益气温阳之功，即小续命汤。此方乃中医“开玄门”之法，最为高深，学者须慢慢领悟，不可操之过急。

三、用法用量

麻黄常入煎剂，也入丸散。大剂量应用时，宜先煎去沫。

《伤寒论》中用麻黄要求“去节”，现代研究，麻黄节成分与麻黄没有区别，只是含量少些，再加上去节很难加工，所以今天所用之麻黄，多不用去节。

麻黄入药有生用与炙用之分，一般用于解表多生用，用于平喘炙用或生用。

麻黄的应用剂量与想要达到的疗效有直接关系，若只用几克可宣通肺气，调畅气机；常用量十余克，可宣肺平喘，利尿消肿；若想温肺化饮，开宣肺闭，用量则要更大一些，一般可用到十余克甚至几十克以上。

最难掌握的，还是用麻黄类方剂发汗之用，想通汗法治病，是一个极其复杂的动态过程，这方面李可经验值得参考。李可用麻黄，用量较大时往往单独煎煮，煎煮过程中要去沫，服用时采用小量兑服，根据患者服药后的反应，灵活加减用量的方法。若是药以中病，达到了发汗的目的，就把麻黄用量减到维持量或弃之不用。以防矫枉过正，发汗太多伤了阴液。此法最大优点在于灵活与安全，值得参考学习。此外，李可凡用大剂量麻黄时，为防止病人出现眩晕等不适，常配伍蝉蜕、白果等监制之药，内中机理与疗效，有待进一步验证。

陆九芝言：“麻黄用数分，即可发汗，此以治南方之人则可，非所论于北方也。盖南方气暖，其人肌肤薄弱，汗最易出，故南方有麻黄不过钱之语；北方若至塞外，气候寒冷，其人之肌肤强厚，若更为出外劳碌，不避风霜之人，又当严寒之候，恒用至七八钱始能汗者。夫用药之道，贵因时、因地、因人，活泼斟酌以胜病为主，不可拘于成见也。”

汪昂言：“发汗用茎去节，煮十余沸，掠去浮沫，或用醋汤略泡，晒干备用。亦有用蜜炒者。”

四、应用注意

麻黄发汗力较强，故表虚自汗及阴虚盗汗，喘咳由于肾不纳气者均应忌用。

广义而言，中医汗法中的禁忌症，实际上就是麻黄的禁忌证。如《伤寒论》麻黄汤的“麻黄九禁”，也同样适用于麻黄，具体内容可参考麻黄汤相关内容。

现代应用，有高血压、心脏病、脱水及出血类疾病患者，都要慎用。

——中医实战笔记：20.11.5夜

#中医实战笔记#

?中医治疗水肿有特效

水肿是全身气化功能障碍的一种表现，与肺、脾、肾、三焦各脏腑密切相关。依据症状表现不同而分为阳水、阴水二类，常见于肾炎、肺心、肝硬化、营养障碍及内分泌失调等。

临床上根据水肿程度可分为轻、中、重三度。

轻度：水肿仅发生于眼睑、眶下软组织、胫骨前、踝部皮下组织，指压后可出现组织轻度凹陷，平复较快。有时早期水肿，仅有体重迅速增加而无水肿征象出现。

中度：全身疏松组织均有可见性水肿，指压后可出现明显的或较深的组织凹陷，平复缓慢。

重度：全身组织严重水肿，身体低垂部皮肤紧张发亮，甚至可有液体渗出，有时可伴有胸腔、腹腔、鞘膜腔积液。

（1）宣肺利水：主要为风邪外袭所致发热，恶寒，恶风，头痛，肢体关节酸痛，咳嗽，舌苔薄白脉浮。浮肿先见于面部，后遍及全身，小便不利。称此种水肿为风水，多见于或慢性肾炎急性发作。常用方剂有越婢加术汤和麻黄连翘赤小豆汤。常用药物有麻黄、生石膏、生姜、白术、防风、桑白皮、双花、连翘、薄荷、前胡、赤小豆、车前子、泽泻、白茅根、益母草等。

（2）、利水消肿：为全身凹陷性水肿，腰以下为甚，身重倦怠，小便量少，纳呆，胸闷，苔腻、脉濡。常用方剂为五苓散合五皮饮加减，常用药物有茯苓、猪苓、泽泻、白术、桂枝、桑白皮、大腹皮、生姜皮、陈皮、茯苓皮等。上半身肿甚而喘者加麻黄、杏仁、葶苈子;下半身肿甚加防己、川椒、厚朴等;如湿热壅盛，烦热口渴，小便短赤，大便秘结，苔黄腻，加大黄、木通、小蓟等。

（3）温中健脾、行气利水：本法适用于脾阳虚弱者。主要临床表现为下肢浮肿较甚，按之凹陷不易恢复，胸闷，纳少便溏，面色萎黄，神疲肢冷，小便量少，舌淡苔白，脉滑沉缓。常用方剂为实脾饮加减，药物有：茯苓、白术、附子、干姜、厚朴、木香、大腹皮、木瓜、草果、甘草，可加猪苓、泽泻、党参、黄芪等。

（4）温肾利水：适用于肾阳衰微者。主要表现为全身高度水肿，腰以下为甚，腰膝酸软，肢冷畏寒，神疲倦怠，，尿少，舌淡胖有齿痕，脉沉细无力。常用方剂有真武汤、等。药物有茯苓、白术、白芍、附子、生姜、熟地、丹皮、泽泻、山药、山萸肉、肉桂等。

（一）阳水主证：发急，初起面目微肿，继之则遍及全身，腰以上肿甚，皮肤光亮，阴囊肿亮，胸中烦闷，呼吸急促。或形寒无汗，苔白滑，脉浮紧;或咽喉肿痛，苔薄黄，脉浮数。

治法：取肺、脾经穴为主。针用平补平泻法，以宣肺、解表、利水;表邪退后，宜参用yin水治法。

处方：列缺合谷偏历阴陵泉委阳方义：阳水为，系肺气失宣，水湿内停所致，腰以上肿宜发汗，故取列缺、合谷发汗解肌，通利肺气;腰以下肿宜利小便，故取偏历、阴陵泉利小便以消水肿;委阳为三焦下合穴，功可调三焦气化功能以消水肿。

（二）阴水主证：发病较缓，足跗水肿，渐及周身，身肿以腰以下为甚，按之凹陷，复平较慢，皮肤晦暗，小便短少。或兼脘闷，纳减便溏，四肢倦怠，舌苔白腻，脉象濡缓;或兼腰痛腿酸，畏寒肢冷，神疲乏力，舌淡苔白，脉沉细无力。

治法：取足太阴、少阴经穴为主。针刺用补法，并用灸法，以温补脾肾，利水消肿。

处方：脾俞肾俞水分复溜关元三阴交方义;yin水病因脾肾阳虚，针灸脾俞、肾俞、复溜可温脾肾元阳，促三焦气化;灸水分利水以消水肿;灸关元培补元气以温下焦;补三阴交健脾利湿，通利小便。

「其它疗法」

耳针取穴：肺、脾、肾、三焦、膀胱、皮质下方法：每次取2-3穴，中等 *** ，隔日一次。也可用耳穴埋豆法。

1、冬瓜羹

制法：约500g去鳃、鳞和内脏，冬瓜500g切成小块状，葱白约20g洗净，加水适量，煮至鱼烂汤稠，加少许盐，趁热食。如市场缺乏，可以鲫鱼代之。

适应症：各种所引起的水肿均合适服用。

禁忌症：有狐臭的人食葱后发汗，臭味会加重。肾功能差的要按比例减量服用，因鲤鱼含颇多蛋白质。

2、牛肉羹

制法：牛肉500g，干姜及醋各30g，水适量，同煮至牛肉烂熟，食肉饮汤，可以助膳。牛肉可用黄牛或水牛肉，洗净用。醋用米醋。

宜忌：适合用于各种原因引起的水肿。但有肾功能严重损害、代谢性酸中毒者不宜服用。

3、茯苓饼

制法：茯苓磨成粉状，加等量的粳米粉和白糖，用水调稠糊状，然后用文火煎烙成薄饼，作点心用。

宜忌：可用于一切水肿，对特发性水肿尤为合适，因为有利尿消肿和宁心安神的作用。本方含糖颇多，有糖尿病者不宜

4、玉米须白茅根薏苡仁粥：玉米须、白茅根、薏苡仁各50克。先将玉米须，，煮沸约，去渣，用其汁将苡仁煲烂。

5、瓜皮苡仁粥：冬瓜皮、西瓜皮、苡仁各50克。先将瓜皮煮水，煮沸约，去渣用其汁将苡仁煲烂。

6、芦根、竹叶苡仁粥：芦根、淡竹叶、苡米各50克。先将芦根淡竹叶煮水，煮沸10分钟去渣。用其汁将苡仁煲烂。

7、野鸭一只，去毛，从 *** 处开口取出内脏，将去皮衣的大蒜头30克塞入鸭腹内，缝合切口，蒸熟食用（淡食为宜），两天吃一只，连服数只。可治慢性肾炎水肿，营养不良性水肿。

8、治脾虚水肿或泄泻等：猪肚1个，用食盐搓洗干净，塞入水发去心莲子40粒，放锅内加水煮熟，煮熟后捞出猪肚切丝; 莲子取出与猪肚共放盘中，加入香油、食盐、葱姜蒜适量拌匀调味食用。有健脾益胃、补虚止泻作用。适用于饮食欠佳、食少消瘦、脾虚泄泻、水肿病。

10、野鸭赤豆汤：野鸭一只去毛及内脏，赤小豆10--50克，陈皮3克（或加花生米100克，冬瓜皮50克），同煮汤食用。可治营养不良性水肿，慢性肾炎水肿。

赤小豆的功效与作用

……

配白茅根，在增强利水消肿的同时，还有一定的凉血通淋之功。可用于水肿、脚气浮肿、小便不利、淋闭尿血等证。

配瓜蒂，酸苦涌泄，催吐作用甚捷。又得赤小豆护中保胃气，使快吐不伤正。可用于痰涎壅塞胸中，宿食停滞上脘丽泻利不能及者。

配鲤鱼，《食疗本草》：“和鲤鱼烂煮食之，甚治脚气及大腹水肿。”

配鸡子白《药性论》：“末与鸡子白调涂热毒痈肿。”

配麻黄，二药均可利水，但赤小豆清热利湿而消肿，并能解毒，麻黄宣畅肺气下达膀胱丽利水，相配有宣肺利湿，清热功效。

配商陆，赤小豆清热利水，商陆排泄水湿，相配有逐水除胀作用，常用于水肿胀满等症。

方剂制剂

赤小豆汤(《圣济总录》) ：本品、桑根白皮、紫苏茎叶。本方用治脚气气喘，大小便涩，通身肿。两脚气胀，变成水者。

麻黄连翘赤小豆汤(《伤寒论》) ：麻黄、连翘、本品、杏仁、大枣、生梓白皮、生姜、甘草。本方用治伤寒瘀热在里，身黄者。”

赤小豆散(《圣惠方》) ：本品、丁香、黍米、瓜蒂、熏陆香、青布、麝香。本方用治急黄身如金色者。

赤豆薏苡汤(《疡科捷径》) ：本品、薏苡仁、防己、甘草。本方用治湿热气滞瘀凝所致大小肠痈。

消疹汤(《本草纲目》)：本品、荆芥穗。本方用治风瘙瘾疹。

治消散(《备急千金要方》) ：本品、人参、甘草、瞿麦、当归、猪苓、黄芩、白蔹、黄芪、薏苡仁、防风、升麻。本方用治痈疽疮毒。

赤小豆当归散(《金匮要略》) ：本品、当归。本方用治湿热蕴毒，积于肠中，形成痈脓。症见肌表热不甚，微烦，欲卧，汗出，目四眦黑，能进食，脉数者。亦治大便下血，先血后便。

赤小豆散(《证治准绳·疡医》：本品、薏苡仁、甘草。本方用治胃痛初起，中脘隐痛微肿，寒热如疟，身皮甲错，无咳嗽，咯吐脓血，脉洪数者。

赤苓散(《干金翼方》) ：本品、茯苓、玉竹、雄黄、甜瓜蒂、炙甘草。本方用治黑疸，皮肤、大便皆黑者。

铁箍散(《北京中成药规范》北京市药品标准 1980年) ：芙蓉叶、生川乌、生草乌、生半夏、白及、赤小豆、五倍子。剂型：散剂，每袋1克，用法：外用，蜂蜜适量，调敷患处。功效主治清热解毒，消肿止痛，主治各种痈肿疮疖早期，红肿坚硬瘀痛，及未溃乳疮，焮热瘀痛，若已成脓可使其破溃。

赤小豆副作用

我们中国有句古话：凡药三分毒!无论是什么药都有它的副作用，赤小豆亦不例外。虽然赤小豆有减肥的作用，但久食赤小豆则令人黑瘦结燥，严重时会影响消化系统的吸收。还有就是阴虚而无湿热者，及小便清长者忌食赤小豆。被蛇咬者百日内食用赤小豆的话，会引发非常严重的后遗症。

【和合宜忌】

消瘦人不宜服。

赤小豆能通利水道，故尿多之人忌食；蛇咬伤者，忌食百日。鲤鱼与红豆同煮，两者均能利水消肿，在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强，正常人应避免同时食用二者，尽量隔几个小时再食，是否可以同食因人的体质不同而异。

本品有两种，应注意区别。正品种脐为白色，状呈窄长线形，另一种是一种植物的种子，叫“相思子”，种脐及附近呈黑色，下半部为朱红色或赤褐色，有毒，不入药，两者必须分清，不可混淆。陶弘景：“性逐津液，久食令人枯燥。”《食疗本草》：“久食瘦人。”《随息居饮谱》：“蛇咬者百日内忌之。”

【适宜人群】

适宜各类型水肿之人，包括肾脏性水肿、心脏性水肿、肝硬化腹水、营养不良性水肿等，如能配合乌鱼、鲤鱼或黄母鸡同食，消肿力更好；适宜产后缺奶和产后浮肿，可单用赤小豆煎汤喝或煮粥食；适宜肥胖症之人食用；

【赤小豆食物相克】

鲤鱼与红豆同煮，两者均能利水消肿，在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强，正常人应避免同时食用二者，尽量隔几个小时再食，是否可以同食因人的体质不同而异。

宜：

赤小豆　南瓜

南瓜是低热量的特效食物，经常食有健肤润肤，防止皮肤粗糙，减肥的功效，赤小豆也有利尿，消肿，减肥的功效。南瓜和赤小豆搭配，有一定的健美，润肤作用，还对感冒，胃疼，咽喉痛，百日咳和癌症有较好疗效。

忌：

赤小豆　羊肝

赤小豆性味甘，咸而冷，能消肿、利水，利小便，解热毒，通乳汁：羊肚性温，味甘，具有益胃健脾，补虚祛损，涩汗止尿，增进食欲之作用。两者的性味和作用皆有所背，因此不宜一起吃。

赤小豆　羊肉

羊肉性大热，有补虚益气的作用，而赤小豆偏凉性，易使羊肉的温补作用降低，两者功能反之，因此不宜搭配一起吃。

赤小豆　盐

赤小豆不但是种粮食，还有一定的药物作用，能增进心脏功能，并且有利尿消肿的作用。然而赤小豆制品只能够做甜食，假如加上盐，其药物效用则会减半。

赤小豆　鲤鱼

赤小豆性味甘酸成冷，消水肿利小便，而鲤鱼亦能消肿、利水。两者同煮：利水作用更强。食疗方鲤鱼赤小豆汤主要针对患者来说，正常人不可以服用。

孕妇可以吃红小豆吗

孕妇可以吃赤小豆，但要注意不要过量。

赤小豆和红豆的区别

红豆与赤小豆是有区别的。赤豆也叫“红小豆”都不是“红豆”。

提醒：

应该注意与亦有“红豆”别名的“相思豆”相区别，后者产于广东，外形特征为半粒红半粒黑，吃后易中毒。赤小豆与相思子二者外形相似，均有“红豆”之别名。相思子产于广东，外形特征是半粒红半粒黑，过去曾有误把相思子当做赤小豆服用而引起中毒甚至死亡的，食用千万不可混淆。

红豆与赤小豆的区别之一

红豆，个头稍大，呈圆柱状，表面为暗棕红色，就是常用来做豆沙的豆子，有祛湿作用。赤小豆，个头较小，呈细长形有红有黑，红如朱，黑如漆，有毒。有一副重要叫做瓜蒂散，里面就是利用赤小豆的毒性来催吐的。

红豆与赤小豆的区别之二

赤小豆是一种可食的模样似黄豆的红色豆类食物。切忌与红豆相混。赤小豆含有蛋白质、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、铁等营养成分，有消脂减肥的功能。著名的药膳赤小豆鲤鱼汤，就使人在品尝美味佳肴中收到利尿消肿、减肥健美的效果。红豆红豆具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等功能，可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气等症。将红豆和鲤鱼煮汤食用，对水肿、脚气、小便困难等起食疗作用，还能治疗肝硬化、肝腹水，补体虚;红豆与冬瓜同煮后的汤汁是解全身水肿的食疗佳品;红豆与扁豆、薏苡仁同煮可治疗腹泻。另外，红豆还可与中药同用，如红豆配以连翘和当归煎汤，可治疗肝脓肿等。

红豆与赤小豆的区别之三

赤小豆是细长的，稍扁。煮完之后，红豆会变软，但是赤小豆即便泡过之后再煮，也煮不烂，吃着比较硬。赤小豆性质平和、味甘、酸，是一种营养丰富的小干豆。在每100克的赤小豆中，含蛋白质20.7克，脂肪0.5克，碳水化合物58克，粗纤维4.6克，钙67毫克，铁5.2毫克，还有磷，维生素B1、B2、烟酸以及皂草甙等营养物质。由于赤小豆含有皂草甙物质，具有通便、利尿和消肿的作用，所以常吃赤小豆，可以清血、消除内脏疲劳，对心脏病和肾脏病患者特别有益。此豆还有“久食瘦人”的说法，对老年性肥胖症，有一定的减肥效用。

红豆与赤小豆的区别之四

赤小豆做粥、做馅、做小吃皆宜。用赤小豆、粳米煮粥，不但利水消肿，而且可以健脾胃。而赤小豆冬瓜糖水，则是一道小朋友的健康甜汤，有驱暑健脾的功效。

赤小豆质地坚硬，难于煮烂，如果要与粳米同煲，则应该先把赤小豆煮烂后，才加入粳米。另外，赤小豆适合用适量的糖调味，但不宜放盐，否则不利水分的排出。向几名中医师查询，他们说，赤小豆与红豆尽管长相不同种属却相同，同属豆科植物，性质和营养成分也接近，只是赤小豆的功效强些，所以中医入药都用赤小豆，而红豆则只供一般食用。

赤小豆的做法大全

赤豆玉米薏仁粥

原料：玉米须50克，赤豆15克，薏苡仁30克。

做法：

（1）将玉米须加水适量先煎10分钟。

（2）赤小豆、薏苡仁洗净入锅，用旺火烧开后转用小火熬成稀粥。温服，每日1次。

功效：适用于治疗阳虚水泛见体型胖大、倦怠、苔白腻。

赤小豆煲排骨

材料：赤小豆100g、排骨300g、食盐、清水

做法：将赤小豆和排骨分别洗净；置入沙锅中，注入清水，旺火、烧滚，约40分钟后，改文火再熬约2小时，至赤小豆起沙，排骨酥软为止；放入食盐即可食用。

功效：生津液，利小便，去湿气，还可以用赤小豆煲粥。健脾去湿采用淮山、扁豆也不错。清热利湿用薏米、土茯苓，薏米煲排骨，或新鲜土茯苓煲龟或蛇。回南天湿气重时容易风湿骨痛，吃点葛根对身痛、头痛也有辅助作用。

赤小豆无花果汤