返回
首页>养生之道>中医综合

糯米藕的做法,3种好吃又营养的糯米藕

时间: 2023-01-07 23:10:57

时至秋季,正是吃莲藕的季节。日常生活中,莲藕常常被用来清炒或炒酸辣藕丁吃。但实际上莲藕还可以用来做糯米藕,那么糯米藕是怎样做的呢?糯米藕的做法又有哪些呢?

糯米藕的做法

1、桂花糯米藕

食材:糯米、莲藕、大枣、桂花、红糖

做法:莲藕洗净污泥、去皮、洗净。从莲藕较粗的一端5厘米左右切开。将洗净、沥干的糯米和桂花用筷子塞入莲藕中,莲藕塞实后,将切掉的那一段莲藕放回原处用牙签固定。然后放入锅中,锅中放入冷水,大火煮沸后转小火炖煮40分钟左右。再放入红糖、大枣等继续大火煮沸转小火焖煮30分钟,最后大火收汁即可。

糯米藕的做法,3种好吃又营养的糯米藕

功效:清热滋阴、益气养血

2、香菇肉沫糯米藕

食材:香菇、瘦肉、糯米、莲藕、少许盐、生抽

做法:莲藕洗净污泥、去皮、洗净。从莲藕较粗的一端5厘米左右切开。香菇去蒂、洗净、切沫;瘦肉洗净、切沫;与洗净、沥干的糯米混匀后塞入莲藕中,莲藕塞实后,将切掉的那一段莲藕放回原处用牙签固定。然后放入锅中,锅中放入冷水,大火煮沸后转小火炖煮40分钟左右。最后再放入红糖、大枣等继续大火煮沸转小火焖煮30分钟,最后大火收汁即可。

功效:补中益气、健脾开胃、润肠通便

3、普通糯米藕

食材:糯米、莲藕、少许食盐

做法:糯米洗净后,塞入处理干净的莲藕中,然后放置高压锅中,加入少许食盐调味,最后将莲藕和糯米煮熟即可。

功效:清热凉血、健脾开胃、通便止泻

结语:糯米藕的做法除了以上三种做法以外,还可以搭配其它食物,比如冰糖糯米藕、蜜汁糯米藕等。日常饮食中可以根据自己的需求来进行搭配。

声明: 我们致力于保护作者版权,注重分享,被刊用文章因无法核实真实出处,未能及时与作者取得联系,或有版权异议的,请联系管理员,我们会立即处理,本站部分文字与图片资源来自于网络,转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请立即通知我们(管理员邮箱:daokedao3713@qq.com),情况属实,我们会第一时间予以删除,并同时向您表示歉意,谢谢!

猜你喜欢

本站内容仅供参考,不作为诊断及医疗依据,如有医疗需求,请务必前往正规医院就诊
祝由网所有文章及资料均为作者提供或网友推荐收集整理而来,仅供爱好者学习和研究使用,版权归原作者所有。
如本站内容有侵犯您的合法权益,请和我们取得联系,我们将立即改正或删除。
Copyright © 2022-2023 祝由师网 版权所有

邮箱:daokedao3713@qq.com

备案号:鲁ICP备2022001955号-4

网站地图