低热量月饼有哪些，如何自制低热量月饼

视频内容：

市面上没有低热量的月饼，因为月饼的原材料涉及到低筋面粉、植物油、猪油、转化糖浆、白砂糖、坚果、蛋黄、咸肉、糯米粉等，此类食材的热量都不低。市售月饼的热量从每百克400大卡到800大卡不等，有的月饼甚至更高。

想要吃美味的月饼，又不摄入过多的热量，只能自己动手，控制好原材料。推荐紫薯月饼、南瓜月饼、红豆枣泥月饼。以带有甜味的紫薯、南瓜、地瓜、红豆、红枣等食材为馅料，再用面粉和植物油做皮。用月饼模具做好样子，然后放入烤箱中烤制即可。