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夏天喝什么汤最好,5种适合夏季饮用的家常汤

时间: 2023-01-08 02:27:58

夏季温度高、湿气重,大部分人群都会出现食欲不振、精神萎靡等现象,家常的一些汤品能够帮助缓解此类症状,那么夏天喝什么汤最好呢?下面就为大家介绍5种适合夏季饮用的家常汤。

夏天喝什么汤最好

1.百合绿豆汤

百合绿豆汤是一种香甜可口、清热解暑的消暑汤品,具有生津止渴、消暑除烦的作用。取鲜百合100克、绿豆200克,洗净后一同放入砂锅内,炖煮至绿豆和百合熟烂后即可加入适量白糖放凉食用,还可以根据个人口味加入莲子、薏仁等食材,丰富汤品的口感。

2.冬瓜排骨汤

夏天喝什么汤最好,5种适合夏季饮用的家常汤

将200克排骨洗净、切块、焯水后,与250克冬瓜一同放入砂锅中炖煮至软烂,出锅前依据个人口味加入适量的葱花、盐、鸡精等调味品进行调味即可食用。夏季食用冬瓜排骨汤能够清热解毒、利湿化滞,可以起到降脂降压、清热消暑的作用。

3.椰子鸡汤

椰子鸡汤广东地区流传开来的一到著名粤菜,具有补肾健脑、益气安神、滋润皮肤的作用。将鸡去除内脏后切成小块,加入适量姜丝与椰肉、椰汁共同炖煮,大火煮至熟透后再以文火慢炖三至四小时,放入适量盐调味后即可食用。

4.银耳百合汤

取鲜百合20克、银耳30克以及枸杞、红枣、冰糖等辅料适量,将所有材料洗净泡发后一同放入锅中加水开大火炖煮,待水稍收至浓稠后转文火继续炖煮20分钟至半小时左右,放凉后即可饮用。银耳百合汤味道甜美、制作简单,能够润肺消暑、美容养颜,是适合夏季食用的汤品之一。

5.淮山老鸭汤

淮山老鸭汤具有润肺去火、补中益气的作用,夏季食用可以滋补身体、去热除烦。将老鸭洗净切块,焯水后与去皮切块的淮山、玉竹、生姜等辅料一同放入砂锅中,大火煮开后小火煲煮三小时左右即成,出锅前根据个人口味加入精盐调味即可食用。

结语:夏天喝什么汤最好?主要还是推荐饮用一些消暑除湿、生津利尿的汤品,比如百合绿豆汤、冬瓜排骨汤、椰子鸡汤、银耳百合汤、淮山老鸭汤等,都是适合夏季饮用的家常汤。

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