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食品配料表怎么看无糖、低脂,低糖食品的含糖量范围

时间: 2023-01-08 02:37:55

视频内容:

商家宣传的无糖、低脂、低盐等字眼,往往符合特殊人群的心理需求,但实际情况却并非如此。无糖食品只是代表这个加工食品中没有添加蔗糖、果糖和葡萄糖等糖分。但有的无糖食品本身就是含有高淀粉的精细食品,也就是说,其本身的含糖量就超标。

食品配料表怎么看无糖、低脂,低糖食品的含糖量范围

因此,我们必须学会看食品配料表以及营养成分表。在营养成分表中,我们可以看到食物所含的脂肪、碳水化合物、钠等物质的含量。

在每100克的固体食物中,糖含量不超过5g时,才属于低糖食品;脂肪含量不超过3克时,才属于低脂食品。在每100毫升液体食品中,糖含量不超过0.5克时,才属于低糖食品;脂肪含量不超过1.5克时,才属于低脂食品。

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